Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Wijn uit Champagne

De regio Champagne is het bekendste wijngebied van Frankrijk. Zelfs wie niets van wijn, sekt of mousserende wijn af weet, kent de champagne, die bij geen enkel feest, mag ontbreken. De markt wordt gedomineerd door de grote champagnemerken. Maar wie goed rondkijkt, vindt ook heel wat kleinere champagneproducenten, die vooral bij liefhebbers met een individuele smaak scoren.

meer lezen
De Champagne
Wijnsoort
champagne (12) mousserend (3)
Land
Frankrijk (15)
Regio
Top resultaten
Toscane (49) Pfalz (33) Rhône (29) Stellenbosch (20) Rioja (18)
Van A tot Z
Abruzzo (5) Alentejo (2) Alto Adige (2) Andalusië (1) Aragón (1) Baden (4) Bairrada (2) Barossa Valley (5) Baskenland (2) Batroun (1) Beaujolais (6) Bekaa Valley (1) Bierzo (3) Bordeaux (16) Botrivier (1) Bourgondië (6) Breede River Valley (1) Burgenland (3) Cahors (1) Caithness (1) Calabrië (1) Californië (18) Campanië (8) Castilië-La Mancha (4) Catalonië (3) Central Otago (1) Champagne (15) Coastal Region (2) Constantia (3) Côtes de Gascogne (1) Dão (1) Douro (5) Durbanville (1) Elzas (4) Emilia-Romagna (4) Franken (1) Friuli-Venezia Giulia (4) Galicië (2) Hawke's Bay (3) Kamptal (2) Kremstal (1) Languedoc (13) Lazio (2) Lechinta (3) Loire (13) Lombardije (7) Macedonië (2) Malleco (2) Mallorca (1) Marlborough (17) McLaren Vale (1) Mehedinți (1) Mendoza (6) Moezel (9) Moezel-Saar-Ruwer (2) Murcia (3) Navarra (2) Neder-Oostenrijk (6) Nelson (2) Neusiedler Meer (1) Pfalz (33) Piëmont (11) Porto and Douro (1) Priorat (3) Provence (7) Puglia (17) Rheingau (4) Rheinhessen (13) Rhône (29) Ribeira Sacra (1) Ribera del Duero (8) Rioja (18) Roussillon (3) Rueda (3) Sicilië (7) Sierra de Gredos (1) Stellenbosch (20) Stiermarken (2) Swartland (2) Tokaij (2) Toro (3) Toscane (49) Trentino - Zuid-Tirol (5) Umbrië (1) Valle de Maipo (1) Valle de Uco (8) Venetië (15) Victoria (2) Vin de France (2) Vinho Verde (2) Wachau (3) Washington State (5) West Australië (3) West-Kaap (3) Zuid-Australië (5) Zuid-Stiermarken (2)
Druivensoort
chardonnay (15) pinot noir (14) pinot meunier (10)
Wijnstijl
Top resultaten
complex (9) elegant (7) fris (5) mineraal (2) rijk (2)
Van A tot Z
complex (9) elegant (7) evenwichtig (1) fris (5) fruitig (1) gerijpt (1) mineraal (2) rijk (2)
Food Match
Top resultaten
Aperitief (10) Zeevruchten (9) Dessert (4) Delicatessen (2) Oesters (1)
Van A tot Z
Aperitief (10) Charcuterie (1) Delicatessen (2) Dessert (4) Oesters (1) Pittige kaas (1) Zeevruchten (9)
Wijngoed
Top resultaten
Champagne Moët & Chandon (3) Champagne Louis Nicaise (2) Champagne Jacques Busin (2) Champagne Baron Albert (2) Champagne Vantz Clipper (1)
Van A tot Z
Champagne Baron Albert (2) Champagne Deutz (1) Champagne Jacques Busin (2) Champagne Krug (1) Champagne Louis Nicaise (2) Champagne Louis Roederer (1) Champagne Michel Littière (1) Champagne Moët & Chandon (3) Champagne Ruinart (1) Champagne Vantz Clipper (1)
Prijs
€20 tot €30 (6) €30 tot €50 (3) Meer dan €50 (6)
15 Producten
 
  • James Suckling - 94
  • new_nl
Champagner Roederer 'Collection 242' Brut + twee champagneglazen
Champagner Roederer 'Collection 242' + twee champagneglazen
Champagne Louis Roederer
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Guide Hachette des Vins - 3
  • promotion_35p_nl
Champagne Jacques Busin 'Tradition' Verzenay Grand Cru Brut NV
'Tradition' Verzenay Grand Cru Brut NV
Champagne Jacques Busin
mousserend • Frankrijk • Champagne
  • Wine Enthusiast - 93
  • Bettane+Desseauve - 17
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut
Blanc de Blancs Brut
Champagne Ruinart
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Wine Enthusiast - 90
Champagne Jean de la Fontaine 'La Flatteuse' Rosé Brut
'La Flatteuse' Rosé Brut
Champagne Baron Albert
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Gault&Millau France - 15.5
Champagne Louis Nicaise Premier Cru Réserve Brut
Premier Cru Réserve Brut
Champagne Louis Nicaise
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Guide Hachette des Vins - 3
'12 halen, 11 betalen' Jaques Busin champagne pakket 'Tradition' Verzenay Grand Cru Brut NV
'12 halen, 11 betalen' Jaques Busin champagne pakket 'Tradition'
Champagne Jacques Busin
mousserend • Frankrijk • Champagne
  • discovery_nl
Champagne Jean de La Fontaine 'La Majestueuse' Brut Millésime 2012
'La Majestueuse' Brut Millésime 2012
Champagne Baron Albert
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Wine Enthusiast - 97
Champagne Vantz Clippert Brut NV
Brut NV
Champagne Vantz Clipper
mousserend • Frankrijk • Champagne
  • James Suckling - 98
  • Falstaff - 95
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2010
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2010
Champagne Moët & Chandon
champagne • Frankrijk • Champagne
  • James Suckling - 94
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90
Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Rosé Extra-Brut 2013
'Grand Vintage' Rosé Extra-Brut 2013
Champagne Moët & Chandon
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Extra Brut 2013
'Grand Vintage' Extra Brut 2013
Champagne Moët & Chandon
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Wine Spectator - 95
Champagne Krug 'Grande Cuvée' Brut
'Grande Cuvée' Brut
Champagne Krug
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Guide Hachette des Vins - 1
Champagne Michel Littière Champagne 'Réserve' Brut
Champagne Réserve Brut
Champagne Michel Littière
champagne • Frankrijk • Champagne
  • best_buy_nl
Champagne Louis Nicaise Premier Cru Rosé Brut
Premier Cru Rosé Brut
Champagne Louis Nicaise
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Falstaff - 93
Champagne Deutz 'Brut Classic'
'Brut Classic'
Champagne Deutz
champagne • Frankrijk • Champagne

Wijn uit Champagne

De regio Champagne is het bekendste wijngebied van Frankrijk. Zelfs wie niets van wijn, sekt of mousserende wijn af weet, kent de champagne, die bij geen enkel feest, mag ontbreken. De markt wordt gedomineerd door de grote champagnemerken zoals Moët & Chandon, Ruinart of Veuve Clicquot Ponsardin. Maar wie goed rondkijkt, vindt ook heel wat kleinere champagneproducenten, die vooral bij liefhebbers met een individuele smaak scoren, bijvoorbeeld Champagne D. Henriet-Bazin, Louis Nicaise of Philippe Gamet. De meeste champagnes die in Nederland worden gedronken, zijn zonder jaargang (non-vintage, of afgekort NV). Toch is er ook een aanbod van jaargang-champagnes (ook wel vintage-champagne genoemd), rosé-champagnes, blanc de blancs-champagnes (alleen uit chardonnay), blanc de noirs-champagnes (alleen uit pinot noir en pinot meunier) en de luxe-champagnes zoals Dom Pérignon, die in Frankrijk Cuvée de Prestige worden genoemd. Niet-mousserende wijnen uit de Champagne spelen in Nederland vrijwel geen rol.

De smaak van champagne

De meest voorkomende vraag over champagne is hoe hij smaakt. Hoewel droge champagnes het meest worden gedronken, is het toch belangrijk om beter op het etiket van een champagne te kijken. De zoetheidsgraad van een champagne wordt bepaald door de zogenaamde dosage en die is aan strenge regels gebonden. Volledig droge champagne heet Brut Nature of ook wel Ultra Brut en heeft helemaal geen dosage. Een champagne Extra Brut kan maximaal 6 g restsuiker per liter hebben, terwijl een Brut tussen de 3-15 g/l kan hebben. Bijna alle grote merken als Moët & Chandon Brut Impérial, Veuve Clicquot Brut, Taittinger Brut Réserve, Pommery Brut Royal, Mumm Cordon Rouge Brut, Piper Heidsieck Brut, Jacquart Brut Mosaïque, Nicolas Feuillate Brut Réserve, Louis Roederer Brut Premier, Pol Roger Brut Réserve, Bollinger Special Cuvée Brut, Perrier Jouët Grand Brut, Bruno Paillard Première Cuvée Brut en Ruinart Brut zijn Brut-champagnes. Extra Sec mag 12-20 g/l bevatten, Sec al 17-35 g/l, Demi-Sec 33-50g/l en Doux heeft zelfs meer dan 50g/l.

De beroemdste champagnes

Anders dan bij de meeste wijnen uit Frankrijk is de champagnemarkt in handen van grote producenten en hun champagnemerken. Daarom komen ook de beroemdste champagnes van deze champagneproducenten. De meest vooruitstrevende en misschien wel de meest prominente is de 'Dom Pérignon' van Moët & Chandon, meteen gevolgd door 'Cristal' van Roederer en de ‘La Grand Dame’ van Veuve Clicquot. Taittingers ‘Comtes de Champagne’ ‘Pommerys’ ‘Louise Pomery’ en Pol Rogers ‘Sir Winston Churchill’ behoren net zo tot de Champagne-elite als de ‘Clos de Menil’ van Krug, de ‘Cuvée Grand Siècle’ van Laurent Perrier, de 'Dom Ruinart’ en de spectaculaire Bollinger R.D. Insiders kennen ook de heerlijke champagnes zoals de ‘Cuvée William Deutz’, de ‘Cuvée Paradis’ van Alfred Gratien, de ‘Cuvée Josephine’ van Joseph Perrier en de mythische ‘S’ van Salon. Allemaal grote namen, die wel hun prijs hebben.