Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Wijn uit Champagne

De regio Champagne is het bekendste wijngebied van Frankrijk. Zelfs wie niets van wijn, sekt of mousserende wijn af weet, kent de champagne, die bij geen enkel feest, mag ontbreken. De markt wordt gedomineerd door de grote champagnemerken. Maar wie goed rondkijkt, vindt ook heel wat kleinere champagneproducenten, die vooral bij liefhebbers met een individuele smaak scoren.

meer lezen
De Champagne
Wijnsoort
champagne (16)
Land
Frankrijk (16)
Regio
Top resultaten
Toscane (48) Pfalz (40) Rhône (36) Piëmont (23) Puglia (21)
Van A tot Z
Abruzzo (9) Alto Adige (3) Andalusië (2) Aragón (1) Baden (7) Bairrada (2) Barossa Valley (8) Baskenland (3) Batroun (2) Beaujolais (4) Bekaa Valley (1) Bierzo (6) Bordeaux (20) Botrivier (1) Bourgondië (4) Burgenland (5) Cachapoal Valley (2) Calabrië (1) Calatayud (1) Californië (18) Campanië (13) Cape South Coast (1) Casablanca Valley (2) Castilië-La Mancha (6) Catalonië (1) Champagne (16) Coastal Region (1) Colchagua Valley (3) Constantia (1) Dão (1) Douro (8) Durbanville (3) Elgin (2) Elzas (2) Emilia-Romagna (4) Franschhoek (1) Friuli-Venezia Giulia (6) Galicië (3) Gardameer (1) Hawke's Bay (2) Hemel-en-Aarde (1) Jumilla (1) Kamptal (2) Kefalonia (1) Klein River (1) Korčula (1) Kremstal (8) Languedoc (13) Latium (1) Lazio (2) Levante (1) Lissabon (1) Loire (11) Lombardije (5) Macedonië (1) Mallorca (1) Marlborough (15) Martinborough (2) McLaren Vale (5) Mendoza (6) Mittelrhein (1) Moezel (15) Moezel-Saar-Ruwer (2) Montsant (1) Murcia (3) Nahe (8) Navarra (4) Neder-Oostenrijk (7) Nelson (3) Neusiedler Meer (2) Ning Xia (1) Normandie (2) Paarl (1) Pfalz (40) Piëmont (23) Priorat (2) Provence (9) Puglia (21) Rheingau (12) Rheinhessen (17) Rhône (36) Ribera del Duero (6) Rioja (13) Robertson (1) Roussillon (11) Santa Barbara (1) Sardegna (1) Sicilië (10) Sierra de Gredos (2) Sonoma Valley (1) Ștefan Vodă (1) Stellenbosch (11) Stiermarken (7) Südburgenland (1) Swartland (1) Szekszárd (1) Tokaij (2) Toro (2) Toscane (48) Trentino - Zuid-Tirol (1) Valle de Uco (7) Valle del Maule (2) Venetië (15) Victoria (5) Vinho Verde (2) Wachau (2) Walker Bay (1) Washington State (4) Wellington (1) West Australië (10) West-Kaap (7) Württemberg (2) Zuid-Australië (9) Zuid-Stiermarken (3)
Druivensoort
chardonnay (16) pinot noir (14) pinot meunier (7)
Wijnstijl
complex (14) elegant (12) fris (4) gerijpt (1)
Food Match
Top resultaten
Aperitief (15) Zeevruchten (12) Oesters (4) Voorgerechten (3) Dessert (3)
Van A tot Z
Aperitief (15) Delicatessen (1) Dessert (3) Groenten (1) Oesters (4) Voorgerechten (3) Zeevruchten (12)
Wijngoed
Top resultaten
Champagne Duval-Leroy (3) Champagne Baron Albert (3) Champagne Ruinart (2) Champagne Albert de Milly (2) Veuve Clicquot Ponsardin (1)
Van A tot Z
Champagne Albert de Milly (2) Champagne Baron Albert (3) Champagne Déhu Père et Fils (1) Champagne Duval-Leroy (3) Champagne Moët & Chandon (1) Champagne Piper-Heidsieck (1) Champagne Ruinart (2) Champagne Taittinger (1) Champagne V. Testulat (1) Veuve Clicquot Ponsardin (1)
Prijs
€20 tot €30 (5) €30 tot €50 (2) Meer dan €50 (9)
16 Producten
  • discovery_nl
Champagne Albert de Milly Premier Cru Brut NV
Premier Cru Brut NV
Champagne Albert de Milly
champagne • Frankrijk • Champagne
  • James Suckling - 95
  • Falstaff - 95
Champagne Duval-Leroy 'Femme de Champagne' Grand Cru Brut NV
'Femme de Champagne' Grand Cru Brut NV
Champagne Duval-Leroy
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Falstaff - 92
Champagne Duval-Leroy Brut Réserve' NV
Brut Réserve NV
Champagne Duval-Leroy
champagne • Frankrijk • Champagne
  • discovery_nl
'12 halen, 11 betalen' pakket Champagne Albert de Milly Brut Premier Cru NV
'12 halen, 11 betalen' pakket Brut Premier Cru NV
Champagne Albert de Milly
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Jancis Robinson - 17,5
Champagne Ruinart 'R de Ruinart' Brut
Champagne Ruinart 'R de Ruinart' Brut
Champagne Ruinart
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Wine Enthusiast - 93
  • Bettane+Desseauve - 17
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut
Blanc de Blancs Brut
Champagne Ruinart
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Guide Hachette des Vins - 3
Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut
'L'Éloquente' Brut
Champagne Baron Albert
champagne • Frankrijk • Champagne
 
  • Decanter - 98
  • Decanter World Wine Awards -
Champagne Piper-Heidsieck Brut Vintage 2014
Brut Vintage 2014
Champagne Piper-Heidsieck
champagne • Frankrijk • Champagne
  • main_badge_nl
Champagne Jean de La Fontaine 'La Majestueuse' Brut Millésime 2013
'La Majestueuse' Brut Millésime 2013
Champagne Baron Albert
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Wine Enthusiast - 90
Champagne Jean de la Fontaine 'La Flatteuse' Rosé Brut
'La Flatteuse' Rosé Brut
Champagne Baron Albert
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Guide Hachette des Vins - 1
Champagne Déhu Brut 'Tradition'
Brut 'Tradition'
Champagne Déhu Père et Fils
champagne • Frankrijk • Champagne

Wijn uit Champagne

De regio Champagne is het bekendste wijngebied van Frankrijk. Zelfs wie niets van wijn, sekt of mousserende wijn af weet, kent de champagne, die bij geen enkel feest, mag ontbreken. De markt wordt gedomineerd door de grote champagnemerken zoals Moët & Chandon, Ruinart of Veuve Clicquot Ponsardin. Maar wie goed rondkijkt, vindt ook heel wat kleinere champagneproducenten, die vooral bij liefhebbers met een individuele smaak scoren, bijvoorbeeld Champagne D. Henriet-Bazin, Louis Nicaise of Philippe Gamet. De meeste champagnes die in Nederland worden gedronken, zijn zonder jaargang (non-vintage, of afgekort NV). Toch is er ook een aanbod van jaargang-champagnes (ook wel vintage-champagne genoemd), rosé-champagnes, blanc de blancs-champagnes (alleen uit chardonnay), blanc de noirs-champagnes (alleen uit pinot noir en pinot meunier) en de luxe-champagnes zoals Dom Pérignon, die in Frankrijk Cuvée de Prestige worden genoemd. Niet-mousserende wijnen uit de Champagne spelen in Nederland vrijwel geen rol.

De smaak van champagne

De meest voorkomende vraag over champagne is hoe hij smaakt. Hoewel droge champagnes het meest worden gedronken, is het toch belangrijk om beter op het etiket van een champagne te kijken. De zoetheidsgraad van een champagne wordt bepaald door de zogenaamde dosage en die is aan strenge regels gebonden. Volledig droge champagne heet Brut Nature of ook wel Ultra Brut en heeft helemaal geen dosage. Een champagne Extra Brut kan maximaal 6 g restsuiker per liter hebben, terwijl een Brut tussen de 3-15 g/l kan hebben. Bijna alle grote merken als Moët & Chandon Brut Impérial, Veuve Clicquot Brut, Taittinger Brut Réserve, Pommery Brut Royal, Mumm Cordon Rouge Brut, Piper Heidsieck Brut, Jacquart Brut Mosaïque, Nicolas Feuillate Brut Réserve, Louis Roederer Brut Premier, Pol Roger Brut Réserve, Bollinger Special Cuvée Brut, Perrier Jouët Grand Brut, Bruno Paillard Première Cuvée Brut en Ruinart Brut zijn Brut-champagnes. Extra Sec mag 12-20 g/l bevatten, Sec al 17-35 g/l, Demi-Sec 33-50g/l en Doux heeft zelfs meer dan 50g/l.

De beroemdste champagnes

Anders dan bij de meeste wijnen uit Frankrijk is de champagnemarkt in handen van grote producenten en hun champagnemerken. Daarom komen ook de beroemdste champagnes van deze champagneproducenten. De meest vooruitstrevende en misschien wel de meest prominente is de 'Dom Pérignon' van Moët & Chandon, meteen gevolgd door 'Cristal' van Roederer en de ‘La Grand Dame’ van Veuve Clicquot. Taittingers ‘Comtes de Champagne’ ‘Pommerys’ ‘Louise Pomery’ en Pol Rogers ‘Sir Winston Churchill’ behoren net zo tot de Champagne-elite als de ‘Clos de Menil’ van Krug, de ‘Cuvée Grand Siècle’ van Laurent Perrier, de 'Dom Ruinart’ en de spectaculaire Bollinger R.D. Insiders kennen ook de heerlijke champagnes zoals de ‘Cuvée William Deutz’, de ‘Cuvée Paradis’ van Alfred Gratien, de ‘Cuvée Josephine’ van Joseph Perrier en de mythische ‘S’ van Salon. Allemaal grote namen, die wel hun prijs hebben.