Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Wijn uit Champagne

De regio Champagne is het bekendste wijngebied van Frankrijk. Zelfs wie niets van wijn, sekt of mousserende wijn af weet, kent de champagne, die bij geen enkel feest, mag ontbreken. De markt wordt gedomineerd door de grote champagnemerken. Maar wie goed rondkijkt, vindt ook heel wat kleinere champagneproducenten, die vooral bij liefhebbers met een individuele smaak scoren.

meer lezen
De Champagne
Wijnsoort
champagne (15) mousserend (1)
Land
Frankrijk (16)
Regio
Top resultaten
Toscane (29) Pfalz (25) Stellenbosch (17) Champagne (16) Bordeaux (15)
Van A tot Z
Abruzzo (5) Alto Adige (1) Baden (6) Barossa Valley (3) Baskenland (1) Batroun (1) Beaujolais (2) Bierzo (1) Bordeaux (15) Botrivier (1) Bourgondië (6) Breede River Valley (2) Calabrië (1) Californië (10) Campanië (6) Castilië-La Mancha (4) Catalonië (3) Central Otago (1) Champagne (16) Coastal Region (1) Colchagua Valley (1) Constantia (1) Corsica (1) Côtes de Gascogne (1) Dão (1) Douro (5) Durbanville (1) Elzas (2) Emilia-Romagna (1) Franken (1) Friuli-Venezia Giulia (2) Galicië (2) Istria (1) Jura (1) Kremstal (1) Languedoc (5) Lazio (1) Lechinta (1) Loire (12) Lombardije (2) Macedonië (2) Marlborough (7) Martinborough (2) Mendoza (3) Moezel (2) Murcia (1) Neder-Oostenrijk (3) Nelson (2) Normandie (1) Overberg (1) Pfalz (25) Piëmont (7) Priorat (2) Provence (4) Puglia (10) Rheingau (2) Rheinhessen (9) Rhône (14) Ribera del Duero (3) Rioja (10) Roussillon (7) Sicilië (2) Sierra de Gredos (1) Sonoma Valley (1) Steiermark (3) Stellenbosch (17) Swartland (2) Toro (3) Toscane (29) Trentino - Zuid-Tirol (3) Umbrië (1) Västernorrlands län (1) Valle de Maipo (1) Valle de Uco (4) Venetië (8) Vin de France (2) Vinho Verde (1) Vino de Pago (1) Washington State (4) West-Kaap (1) Zuid-Australië (4)
Druivensoort
chardonnay (15) pinot noir (14) pinot meunier (11)
Wijnstijl
Top resultaten
elegant (10) complex (10) fris (5) gerijpt (2) rijk (2)
Van A tot Z
complex (10) elegant (10) evenwichtig (1) fris (5) gerijpt (2) mineraal (1) rijk (2)
Food Match
Top resultaten
Aperitief (10) Zeevruchten (7) Dessert (3) Oesters (2) Delicatessen (1)
Van A tot Z
Antipasti (1) Aperitief (10) Charcuterie (1) Delicatessen (1) Dessert (3) Gevogelte (1) Oesters (2) Vis (1) Zeevruchten (7)
Wijngoed
Top resultaten
Champagne Moët & Chandon (3) Champagne Ruinart (2) Champagne Vantz Clipper (1) Champagne Taittinger (1) Champagne Pierre Boever (1)
Van A tot Z
Champagne Baron Albert (1) Champagne Déhu Père et Fils (1) Champagne Deutz (1) Champagne Krug (1) Champagne Louis Nicaise (1) Champagne Louis Roederer (1) Champagne Moët & Chandon (3) Champagne Philippe Gamet (1) Champagne Pierre Bertrand (1) Champagne Pierre Boever (1) Champagne Ruinart (2) Champagne Taittinger (1) Champagne Vantz Clipper (1)
Prijs
€10 tot €20 (1) €20 tot €30 (5) €30 tot €50 (3) Meer dan €50 (7)
16 Producten
  • grand_cru_nl
Champagne Pierre Boever 'Des Dames de France' Grand Cru NV
'Des Dames de France' Grand Cru NV
Champagne Pierre Boever
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Mundus Vini -
Champagne Philippe Gamet 'Sélection Particulière' Brut
'Sélection Particulière' Brut
Champagne Philippe Gamet
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Decanter - 98
Champagne Pierre Bertrand Brut Premier Cru NV
Brut Premier Cru NV
Champagne Pierre Bertrand
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Wine Enthusiast - 90
Champagne Jean de la Fontaine 'La Flatteuse' Rosé Brut
'La Flatteuse' Rosé Brut
Champagne Baron Albert
champagne • Frankrijk • Champagne
  • James Suckling - 99
  • Antonio Galloni - Vinous - 98+
Champagne Taittinger 'Comtes de Champagne' Brut 2008
'Comtes de Champagne' Brut 2008
Champagne Taittinger
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Gault&Millau France - 15.5
Champagne Louis Nicaise Premier Cru Réserve Brut
Premier Cru Réserve Brut
Champagne Louis Nicaise
champagne • Frankrijk • Champagne
  • James Suckling - 93
  • Falstaff - 93
Champagne Louis Roederer 'Brut Premier' + twee Roederer glazen
'Brut Premier' + twee Roederer glazen
Champagne Louis Roederer
champagne • Frankrijk • Champagne
  • James Suckling - 98
  • Falstaff - 95
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2010
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2010
Champagne Moët & Chandon
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Falstaff - 94
  • James Suckling - 91
Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Rosé Extra-Brut 2012
'Grand Vintage' Rosé Extra-Brut 2012
Champagne Moët & Chandon
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Wine Enthusiast - 97
Champagne Vantz Clippert Brut NV
Brut NV
Champagne Vantz Clipper
mousserend • Frankrijk • Champagne
  • Wine Spectator - 95
Champagne Krug 'Grande Cuvée' Brut
'Grande Cuvée' Brut
Champagne Krug
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Extra Brut 2012
'Grand Vintage' Extra Brut 2012
Champagne Moët & Chandon
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Falstaff - 93
Champagne Deutz 'Brut Classic'
'Brut Classic'
Champagne Deutz
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Jancis Robinson - 17,5
Champagne Ruinart 'R de Ruinart' Brut
Champagne Ruinart 'R de Ruinart' Brut
Champagne Ruinart
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Wine Enthusiast - 93
  • Bettane+Desseauve - 17
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut
Blanc de Blancs Brut
Champagne Ruinart
champagne • Frankrijk • Champagne
  • Mundus Vini -
Champagne Déhu Brut 'Tradition'
Brut 'Tradition'
Champagne Déhu Père et Fils
champagne • Frankrijk • Champagne

Wijn uit Champagne

De regio Champagne is het bekendste wijngebied van Frankrijk. Zelfs wie niets van wijn, sekt of mousserende wijn af weet, kent de champagne, die bij geen enkel feest, mag ontbreken. De markt wordt gedomineerd door de grote champagnemerken zoals Moët & Chandon, Ruinart of Veuve Clicquot Ponsardin. Maar wie goed rondkijkt, vindt ook heel wat kleinere champagneproducenten, die vooral bij liefhebbers met een individuele smaak scoren, bijvoorbeeld Champagne D. Henriet-Bazin, Louis Nicaise of Philippe Gamet. De meeste champagnes die in Nederland worden gedronken, zijn zonder jaargang (non-vintage, of afgekort NV). Toch is er ook een aanbod van jaargang-champagnes (ook wel vintage-champagne genoemd), rosé-champagnes, blanc de blancs-champagnes (alleen uit chardonnay), blanc de noirs-champagnes (alleen uit pinot noir en pinot meunier) en de luxe-champagnes zoals Dom Pérignon, die in Frankrijk Cuvée de Prestige worden genoemd. Niet-mousserende wijnen uit de Champagne spelen in Nederland vrijwel geen rol.

De smaak van champagne

De meest voorkomende vraag over champagne is hoe hij smaakt. Hoewel droge champagnes het meest worden gedronken, is het toch belangrijk om beter op het etiket van een champagne te kijken. De zoetheidsgraad van een champagne wordt bepaald door de zogenaamde dosage en die is aan strenge regels gebonden. Volledig droge champagne heet Brut Nature of ook wel Ultra Brut en heeft helemaal geen dosage. Een champagne Extra Brut kan maximaal 6 g restsuiker per liter hebben, terwijl een Brut tussen de 3-15 g/l kan hebben. Bijna alle grote merken als Moët & Chandon Brut Impérial, Veuve Clicquot Brut, Taittinger Brut Réserve, Pommery Brut Royal, Mumm Cordon Rouge Brut, Piper Heidsieck Brut, Jacquart Brut Mosaïque, Nicolas Feuillate Brut Réserve, Louis Roederer Brut Premier, Pol Roger Brut Réserve, Bollinger Special Cuvée Brut, Perrier Jouët Grand Brut, Bruno Paillard Première Cuvée Brut en Ruinart Brut zijn Brut-champagnes. Extra Sec mag 12-20 g/l bevatten, Sec al 17-35 g/l, Demi-Sec 33-50g/l en Doux heeft zelfs meer dan 50g/l.

De beroemdste champagnes

Anders dan bij de meeste wijnen uit Frankrijk is de champagnemarkt in handen van grote producenten en hun champagnemerken. Daarom komen ook de beroemdste champagnes van deze champagneproducenten. De meest vooruitstrevende en misschien wel de meest prominente is de 'Dom Pérignon' van Moët & Chandon, meteen gevolgd door 'Cristal' van Roederer en de ‘La Grand Dame’ van Veuve Clicquot. Taittingers ‘Comtes de Champagne’ ‘Pommerys’ ‘Louise Pomery’ en Pol Rogers ‘Sir Winston Churchill’ behoren net zo tot de Champagne-elite als de ‘Clos de Menil’ van Krug, de ‘Cuvée Grand Siècle’ van Laurent Perrier, de 'Dom Ruinart’ en de spectaculaire Bollinger R.D. Insiders kennen ook de heerlijke champagnes zoals de ‘Cuvée William Deutz’, de ‘Cuvée Paradis’ van Alfred Gratien, de ‘Cuvée Josephine’ van Joseph Perrier en de mythische ‘S’ van Salon. Allemaal grote namen, die wel hun prijs hebben.