Contracara Malbec Pedernal Valley 2020
0,75l (€ 17,27/l)
97
Decanter
BEST IN SHOW
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 155711 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Malbec |
| Land | Argentinië |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 2,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas Callia |
| Adres | Bottelaar: Bodegas Callia, José María de los Ríos s/n, AR-5442 Caucete |
Proefnotitie
Deze malbec presenteert zich in een diep purperrood in het glas. In de neus ontwikkelen zich intense aroma's van rijp zwart fruit zoals zwarte kersen, bramen en cassis, begeleid door subtiele tonen van vanille, tabak en specerijen. In de mond is de wijn vol en krachtig met zijdezachte tannine en een opmerkelijke structuur. De fruitaroma's worden voortgezet en gaan samen met hints van pure chocola en een vleugje geroosterde koffie. De afdronk is lang en laat een prettige indruk van vers fruit achter.
Onderscheidingen
97
Decanter
Decanter
Perfumed and inviting, with aromatics of lifted herb, pure fruit and a lovely floral lift, then on to a palate of plush plum, silky violet, bright cherry, spice and supple, succulent tannins.
BEST IN SHOW
Decanter
Decanter World Wine Awards
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De druiven komen uit de Pedernal Valley, de wijngaarden bevinden zich op een hoogte van ongeveer 1200 meter boven zeeniveau, wat ideaal is voor het verbouwen van malbec. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en de most wordt voor de fermentatie overgeheveld in roestvrijstalen tanks. Een temperatuurcontrole tijdens de gisting maakt het mogelijk om het intense en frisse karakter van de wijn te behouden. Daarna rijpt hij enige tijd in Frans eiken.
