Lotto Unico Governo All'Uso Toscano 2019
Italië, Toscane0,75l (€ 19,93/l)
- 11%
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 160964 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Sangiovese, 40% Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | halfdroog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 10,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Terrescure |
| Adres | Bottelaar: Terrescure Vinaria SRL, Via Trieste 9, IT-50052 Certaldo (FI) |
Proefnotitie
In het glas bezit de cuvée van sangiovese en merlot een rijke, robijnrode kleur. De neus is intens, met aroma's van donkere bessen, rozenbottels en kersen, verrijkt met een vleugje viooltjes en een fijne kruidigheid die doet denken aan roze peper. In de mond domineert het fruit, dat zich zacht en dicht in de mond nestelt. De finale heeft een enorme lengte – de smaak blijft nog heerlijk lang in de mond hangen.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Terrescure
De wijnbergen van Terrescure liggen in de buurt van San Gimignano. Hier staat in totaal 10 hectare wijnstokken. Men richt zich in de eerste plaats op governo, een reeds lang bekende wijnbouwtechniek die elders bekendstaat als appassimento. Sinds 2022 is Terrescure samen met Cantine Truentum uit de Abruzzen onderdeel van de Cantine-NAE-groep.
De wijn
Een cuvée van 60% sangiovese en 40% merlot. De druiven werden met de hand geoogst. Een deel van de oogst werd direct gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, het andere deel pas na een droogfase van 60 dagen. Daarna werden beide partijen geassembleerd en rijpte de cuvée negen maanden in Franse eikenhouten vaten.
Onze acties
Wijn in een pakket
- 22%
