Xavier
Een bad boy onder de cuvées: een zorgvuldig gevinifieerde wijn afkomstig van oude wijnstokken, de beste syrah uit de Noord-Rhône gaat samen met de beste grenache uit de Zuid-Rhône. Zelfs verschillende jaargangen – 93 Parker- en 94 Dunnuck-punten.
94
Jeb Dunnuck
93
Robert Parker
96
Jeb Dunnuck
91
James Suckling
95
Jeb Dunnuck
92
Wine in Black
0,75l (€ 13,27/l)
Voedselinformatie
94
Robert Parker
94
Jeb Dunnuck
94
Robert Parker
94
Robert Parker
93
Jeb Dunnuck
94
Jeb Dunnuck
93
James Suckling
0,75l (€ 53,27/l)
Voedselinformatie
96
Robert Parker
96
James Suckling
Over het wijngoed
Xavier Vignon, door Robert Parker geprezen als een van de meest gerenommeerde wijnbouwers van de Rhône-regio, kreeg bekendheid door de indrukwekkende kwaliteit van zijn wijn. Als 'flying winemaker' is hij wereldwijd actief en deelt zijn omvangrijke kennis met meer dan 200 wijnhuizen. De uiteenlopende ervaringen op zijn reizen hebben ertoe geleid dat zijn eigen wijn kon profiteren van een heel bijzondere, door hemzelf ontwikkelde stijl. Voor Xavier Vignon staan terroir en mineraliteit op de eerste plaats als het gaat om de Xavier-wijn. Als leider van zijn eigen oenologische instituut wijdt hij zich bovendien intensief aan het onderzoek van de bodemmineraliteit en de uitwerkingen hiervan op de wijn.
