Xavier

Xavier Vignon, door Robert Parker geprezen als een van de meest gerenommeerde wijnbouwers van de Rhône-regio, kreeg bekendheid door de indrukwekkende kwaliteit van zijn wijn. Als 'flying winemaker' is hij wereldwijd actief en deelt zijn omvangrijke kennis met meer dan 200 wijnhuizen. De uiteenlopende ervaringen op zijn reizen hebben ertoe geleid dat zijn eigen wijn kon profiteren van een heel bijzondere, door hemzelf ontwikkelde stijl. Voor Xavier Vignon staan terroir en mineraliteit op de eerste plaats als het gaat om de Xavier-wijn. Als leider van zijn eigen oenologische instituut wijdt hij zich bovendien intensief aan het onderzoek van de bodemmineraliteit en de uitwerkingen hiervan op de wijn.