Roma Rosso Collezione Oro 2020
Italië, Latium
- 20%
99
Luca Maroni
GOUD
BWT
Proefnotitie
De wijn heeft een donkere, uitnodigende paarse kleur. het bouquet onthult een melange van kersen, pruimen en cassis, samen met een zeer fijne, subtiele houttoets en aroma's van tabak en leer. Bij de eerste slok verspreidt het sappige fruit zich in de mond. Een delicate mineraliteit versterkt de indruk van frisheid en levendigheid voordat de wijn langzaam uitdooft met een fruitige afdronk.
Onderscheidingen
97
Wine in Black
Wine in Black
Het is altijd een bijzonder genoegen als we wijnen tegenkomen die ons inspireren buiten de grote gerenommeerde appellations. Want wie zijn ogen afwendt van Toscane, Piëmont of Apulië in Italië, vindt wijnen als deze sappige cuvée van Azienda Federici in de omgeving van Rome. De tufsteenbodem geeft de wijn veel frisheid en grip, waardoor hij perfect past bij de vele restaurants, bars en trattoria's van de hoofdstad van Italië. Hier worden vooral de wijnen van de nog vrij jonge DOC Roma gedronken. Slechts zelden vinden ze hun weg over de Alpen. Maar als ze dat doen: bemachtig ze dan! Want deze wijnen hebben een fantastische prijs-kwaliteitsverhouding. Waar anders kunt u een 99-punten-rosso voor deze prijs bemachtigen?
99
Luca Maroni
Luca Maroni
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Federici
Azienda Vinicola Federici in het plaatsje Zagarolo ligt niet ver van Rome. De heuvels van tufsteen kunnen terugblikken op een wijntraditie van minstens duizend jaar. In 1960 heeft Antonio Federici besloten om eigen wijn te produceren. Zijn zoon is in 2001 toegetreden tot het wijngoed en heeft de kwaliteitsstandaarden in de wijnbergen en de kelders duidelijk verder ontwikkeld.
De wijn
De Federici 'Collezione Oro' Rosso Roma 2020 is een cuvée van montepulciano, cesanese en merlot. De druiven groeien op tufstenen bodems in de nog vrij jonge DOC Roma. Na de oogst worden de druiven bij aankomst in de kelder zorgvuldig geselecteerd, voorzichtig gekneusd en vervolgens bij koele temperaturen vergist. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op hout alvorens te worden gebotteld.
Productinformatie
| Artikel nummer | 127537 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 50% Montepulciano, 35% Cesanese and 15% Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Latium |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 14,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2025 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Federici |
| Adres | Bottelaar: Azienda Vinicola Federici SRL, Via Santa Apollaria Vecchia 30, IT-00039 Zagarolo (RM) |
