Cuvée 16 La Collezione
Italië, Veneto0,75l (€ 13,27/l)
- 23%
99
Luca Maroni
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 160989 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 70% Montepulciano, 20% Negroamaro, 10% Others |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 16,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,20 g/l |
| Restzoet (g) | 8,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Casa Vinicola Botter |
| Adres | Bottelaar: Botter SPA, IT-30020 Fossalta di Piave (VE) |
Proefnotitie
Bij de eerste blik op de dieprode kleur kunnen we het al voorspellen: deze cuvée is een krachtige streling van de tong die meteen doet verheugen op de eerste slok. Het bouquet verspreidt intense aroma's van sappige bosbessen, rijpe zwarte kersen en donkere pruimen, geaccentueerd door pure chocola en bourbon-vanille. In de mond presenteert de stijlvolle vino rosso zich intens en toch soepel, de tannine geeft structuur maar is mooi gepolijst. Een charmante mediterrane Best Buy.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
Luca Maroni
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Casa Vinicola Botter
Het familiebedrijf Botter is een uitstekend voorbeeld van hoe wijncompetentie en kwaliteitsdenken zich in de loop van generaties net zo positief kunnen ontwikkelen als de grootte van een wijngoed. Casa Vinicola werd in 1928 in de Veneto opgericht. Carlo Botter verkocht destijds uitsluitend bulkwijn, maar zijn zonen Arnaldo en Enzo brachten daar verandering in. Ze introduceerden eigen wijnlijnen en begonnen met de verkoop van gebottelde wijnen.
De wijn
De 'Cuvée 16 La Collezione' is een cuvée van montepulciano en negroamaro. De druiven worden met de hand geoogst en licht geperst voordat de vergisting start. Na een lange fermentatie rijpt de wijn een aantal maanden op hout, totdat de keldermeester hem ten slotte vrijgeeft.
