Thörle
Een waanzinnige riesling van de gebroeders Thörle, die het karakter van Rheinhessen tot leven brengt. De verfijnde restzoetheid, kruidigheid en minerale nuances van kalksteen smelten samen tot een harmonieus ensemble. Exclusief bij Wine in Black!
0,75l (€ 22,60/l)
Voedselinformatie
91
Wine in Black
0,75l (€ 22,60/l)
Voedselinformatie
0,75l (€ 15,93/l)
Voedselinformatie
0,75l (€ 15,93/l)
Voedselinformatie
0,75l (€ 66,60/l)
Voedselinformatie
97
James Suckling
93
Vinous
91
Robert Parker
0,75l (€ 39,93/l)
Voedselinformatie
0,75l (€ 46,60/l)
VoedselinformatieOver het wijngoed
Een moedig besluit dat voor wijnhuis Thörle zeker de moeite waard is geweest. Scheppingsdrang, nieuwsgierigheid, streven naar kwaliteit en moed om nieuwe paden in te slaan kwamen centraal te staan in het noordelijke Rijn-Hessen. Het geweldige potentieel van de Saulheimer wijngaarden werd weer ontdekt en in nieuwe luister hersteld. Hierbij zijn de wijngaarden 'Hölle' en 'Probstey' absoluut de toppercelen met hun excellente kalksteenbodem. Wijnhuis Thörle heeft een areaal van 25 hectare waarvan 45% is beplant met riesling. De rest wordt bebouwd met silvaner, sauvignon blanc en burgunderdruiven. Bij de wijnbereiding van de Thörle-wijn wordt geprobeerd om veel te presteren in de wijngaard – met handwerk, opbrengstreductie en selectieve oogst. In de kelder is eerder sprake van terughoudendheid, er moet nauwelijks worden ingegrepen. Het resultaat is duidelijke, kruidige spontane wijn die wordt gekenmerkt door het kalkachtige terroir van Saulheim en die de mineraliteit van het Rijn-Hessische noorden naar voren brengt.
