Origine Extra-Brut NV

Origine Extra-Brut NV

Frankrijk, Champagne
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 163645
Wijnsoort Mousserende wijn
Druivensoort(en) Pinot Meunier
Land Frankrijk
Regio Champagne
Appellation Champagne
Jaargang Non-Vintage
Wijn predicaat AOP
Smaak extra brut
Wijnstijl fruitig & elegant
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Restzuur (g) 4,40 g/l
Restzoet (g) 3,00 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Champagne Lionel Girard & Fils
Adres Producent: Champagne Lionel Girard et Fils, 4 Rle du Pot d'Étain, FR-51480 La Neuville-aux-Larris

Proefnotitie

De ‘Champagne Lionel Girard & Fils NV Extra Brut’ is met zijn zachte, verleidelijke goudgele kleur en aanhoudende perlage een lust voor het oog. In de neus ontvouwt zich een betoverend bouquet van sappige mirabellen en verse abrikozen, vergezeld van een vleugje delicate honing en een fijne minerale toets. In de mond is de champagne levendig en fris, met een exquise fruitigheid die wordt gedragen door een subtiele zuurstructuur.

Onderscheidingen

95
Decanter

Decanter

Past bij

High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!

De wijn

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen het beste fruit in de wijn belandt. Na een zachte persing vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitintensiteit te behouden. De lange rijping op de droesem in de koele kelders van het wijnhuis geeft de champagne zijn fijne perlage en complexe verscheidenheid aan aroma’s en smaken. De blend van verschillende jaargangen en druivensoorten zorgt voor een harmonieus evenwicht en een diepe smaak.

Onze acties