Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Biodynamic Syrah 2018
  • Antonio Galloni - Vinous - 95
  • Decanter - 95

Biodynamic Syrah 2018

Reyneke Wines

syrah

19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Neal Martin bejubelde de 2018-editie van deze syrah als 'stunning' voor Vinous. Het enthousiasme wordt gevolgd door 95 punten, die worden toegekend door de gerenommeerde Decanter. Dit maakt het een van de beste Kaapse syrahs!

Reyneke Wines Biodynamic Syrah 2018
Biodynamic Syrah 2018
Reyneke Wines
19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
Wein aus Stellenbosch, Zuid-Afrika
Stellenbosch Reyneke Wines

Onderscheidingen

Antonio Galloni - Vinous 95 / 100 Punten

"The wine takes two or three minutes to find its groove, then offers detailed blackberry, raspberry preserve, clove and wild fennel aromas, hints of bilberry jam emerging with continued aeration. The palate is medium-bodied with supple, saturated tannins and plenty of dusky black fruit mixed with garam masala and bay leaf. Beautifully defined on the finish. Stunning." - Neil Martin

Decanter 95 / 100 Punten

"Gorgeous aromas leap from the glass: smoky, earthy rooibos tea, warm lavender and black cherry. The complex, meaty, silky-smooth palate has fine gravelly tannins and notes of leather, blood, rose and aniseed, with a seaweed note on the long, crisp finish." - Tina Gellie

Wine in Black score: 94 punten

Reyneke Wines wordt beschouwd als een van de grote pionier-wijnhuizen in de Kaap, niet omdat het al in 1863 werd opgericht - commerciële wijnbouw bestaat immers al sinds het midden van de 17e eeuw in Stellenbosch. Nee, Reyneke Wines is eigenlijk het enige wijnhuis dat sinds zijn oprichting consequent biologisch heeft gewerkt. De oorspronkelijke wijngaarden hebben dus nooit herbiciden en pesticiden hoeven meemaken! Natuurlijk gaat zo'n teelt dicht bij de natuur gepaard met veel handwerk, wat het team rond de oenologen Rudiger Gretschel, Ryan Mostert en Nuschka de Vos niet schuwt. Hier wordt -met behulp van een strikte opbrengstverlaging- gestreefd naar de beste kwaliteit!

In de Kaap wordt Nuschka de Vos beschouwd als een van de grote syrah-specialisten. Het is dan ook geen verrassing dat zij ook verantwoordelijk is voor deze syrah 2018 van Reyneke Wines. Zij bedacht een bijzonder verfijnde vinificatie om de fruitige kant van de smaak te benadrukken en de wijn veel diepte te geven. Een klus die zijn vruchten heeft afgeworpen. Met 95 punten van zowel Decanter als Vinous, is dit een van de beste syrahs van de Kaap! En voor deze prijs! Niet te geloven.

Proefnotitie

In een diep paarsrood met een bijna zwarte kern presenteert de wijn zich in het glas. De neus wordt in eerste instantie gedomineerd door zwarte kersen, bramen en zwarte bessen. Met een paar minuten lucht onthult de syrah echter zijn enorme complexiteit. Aan de fruitaroma's worden tonen van versgemalen zwarte en witte peperkorrels toegevoegd - geflankeerd door rozemarijn, lavendel, wild, kruidnagel en zwarte olijven. Er is ook een vleugje pure chocolade te vinden. Net als wat gerookt spek en vers gelooid leer. De smaakbeleving is fris en levendig, met sappige tannines en een evenwichtige structuur. Stap voor stap creëren fruit, specerijen en de dierlijke hints een diep elegante en verfijnde wijn met een afdronk die minutenlang aanhoudt.

rotwein aromas, wein aus Zuid-Afrika

Past perfect bij

Een sappige lamsfilet is net zo raak als een kort gegrilde biefstuk. Gevulde artisjokharten of pikante tomaatjes zijn ook een aanrader!

Wein passt Biefstuk
Wein passt Gegrilde groenten
Wein passt Lamsvlees

Wat zeggen de experts?

94 punten en 4,5 (4,5/5) sterren - Platter's Wine Guide

"Tightly coiled 2018, with distinct white pepper spicing. Darker-toned ripe fruit but fresh, showcasing benefits of biodynamic farming in challenging years. As previous, some whole bunches, & old-oak matured 14 months, enhancing dry chalky impression. Deserves ageing." - Meryl Weaver

92 punten - Robert Parker's Wine Advocate

"Opening to a nose of classic expressions, the 2018 Syrah boasts elements of fresh cracked black peppercorn, olive tapenade and hung meat, dusty blackberry, dried herbs and dusty purple flowers with notions of lavender. Medium to full-bodied, the wine is precise, focused and elegant with a full-framed profile that sways between dark juicy fruit and mineral dusty essence. The Syrah continues to unpack its complexities over the long, evolving finish that lingers on for moments after the wine has left the palate. Bravo!" - Anthony Mueller

92 punten - Tim Atkin

"Made with fruit from two parcels on granite soils, this deeply coloured Syrah shows theclass of the Polkadraai area for this classic Rhône variety. Firm, sinewy and complex, it has notes of fresh blood and fynbos, sappy tannins and layered black cherry and blackberry fruit."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

De wijnmakerij met zicht op False Bay in Stellenbosch, Zuid-Afrika, werd al in 1863 opgericht. In die tijd heette het echter nog 'Uitzicht', wat perfect past bij de ligging en de prachtige natuur rondom de wijngaarden. Sinds 1998 wordt het wijnhuis gerund door Johan Reyneke Junior, die het omdoopte tot Reyneke Wines. Het bijzondere is dat er op geen enkel moment pesticiden of onkruidverdelgers zijn gebruikt in de wijngaarden, want Reyneke Wines werkt consequent ecologisch. Zelfs nieuw verworven wijngaarden worden direct omgeschakeld op deze bijna-natuurlijke teelt. Intussen wordt het meeste werk biologisch-dynamisch gedaan. Sinds 2004 is er een overeenkomstige Demeter-certificering.

Lees meer
Google Map of Reyneke Wines

De wijn

De Reyneke Wines Biodynamische Syrah 2018 is gevinifieerd van 100% syrah. De druiven komen van twee percelen waar graniet de bodem domineert. Na de handmatige oogst werd 70% van de druiven ontsteeld. De overige 30% ging met steel en stengel in de gistkuip, waar ze voorzichtig werden geplet om gisting tussen de cellen te voorkomen. De ontsteelde druiven werden er vervolgens bovenop gelegd. De gisting vond plaats met de eigen gisten van de wijngaard, en tijdens het hele proces werd de drafkap slechts af en toe ondergedompeld of overgepompt met most. Na de gisting ondergingen de afzonderlijke partijen een malolactische gisting in Franse eiken vaten van 2.500 liter. De wijn rijpte eerst 14 maanden in Franse eikenhouten vaten en vervolgens 3 maanden in roestvrijstalen tanks. Pas daarna werden de afzonderlijke partijen geassembleerd en gebotteld. Hier mocht de wijn nog 8 maanden rijpen voordat hij op de markt werd gebracht.

Wein aus Stellenbosch, Zuid-Afrika

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    syrah
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Stellenbosch
  • Wijngoed:
    Reyneke Wines
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Biefstuk, Gegrilde groenten, Lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2028
  • Opvoeding:
    Staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    fruitig, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    16811
  • Productieadres:
    Reyneke Wines
    Old Polkadraai Rd
    7600 Stellenbosch
    South Africa
  • Importeur:
    DELTA WINES B.V.
    Exportweg 8
    2742 RC Waddinxveen
    Andorra
syrah, wein aus Zuid-Afrika

Andere interessante wijnen voor u