Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Altenberg de Bergheim Gewurztraminer 'Contemplation' Alsace Grand Cru 2018
  • Wine Enthusiast - 93
  • Jancis Robinson - 16,5

Altenberg de Bergheim Gewurztraminer 'Contemplation' Alsace Grand Cru 2018

Julien Schaal

gewürztraminer, riesling

19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 1-3 werkdagen

Met de Altenberg de Bergheim levert Julien Schaal een klassieke gewürztraminer van een van de bekendste locaties in de Elzas. De Wine Enthusiast gaf hem een uitstekende 93 punten, Jancis Robonsin 16,5 punten!

Julien Schaal Altenberg de Bergheim Gewurztraminer 'Contemplation' Alsace Grand Cru 2018
Altenberg de Bergheim Gewurztraminer 'Contemplation' Alsace Grand Cru 2018
Julien Schaal
19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
Wein aus Elzas, Frankrijk
Elzas Julien Schaal

Onderscheidingen

Wine Enthusiast 93 / 100 Punten

"Peach and honeysuckle are subtle on the nose of this wine, harmonizing with Valencia orange notes. The palate is bright and fresh, boosted by gentle sweetness that counters the richness, concentration and inherent warmth alongside a pleasantly bitter phenolic edge. Full of flavor, this is a masterful display of harmony." - Anne Krebiehl, Master of Wine

Jancis Robinson 16,5 / 20 Punten

"There is a very slight floral note but it is the spice that dominates, as was his intention. Good acidity for Gewurz, silky and balanced between the sweetness and fresh. Long, bitter-fresh finish." - Julia Harding, Master of Wine

Wine in Black score: 93 punten

De Grand cru 'Altenberg de Bergheim' ligt dichtbij het middeleeuwse centrum van het dorp, op een hoogte van 220 tot 350 meter, in het Grasberg-gebied. De meer dan vijftig jaar oude wijnstokken zijn geworteld in Jurassic-kalksteen en mergelgrond met een hoog aandeel fossielen. Naast kalksteen, mergel en zand vind je in dit gebied rode leisteen met een hoge waterberging. Een bijzonder terroir waar Julien Schaal met liefde gebruik van maakt. Het is passend dat deze wijn, gewaardeerd met 93 punten, 'Contemplation' wordt genoemd, omdat je hem rust en tijd moet gunnen om zich volledig te ontwikkelen.

Proefnotitie

Deze krachtige en complexe Grand cru ruikt naar in honing en kaneel gebakken appel, verse en gekonfijte citroen- en sinaasappelschil, lychee, peer, perzik en mirabel. In de mond ontmoet dit rijke en geconcentreerde fruit een indrukwekkend helder en levendig wijnsteenzuur. De smaak vertoont een fijne rijpe zoetheid, die op zijn beurt wordt tegengegaan door scherpe, frisse citrusnoten. In de lange finale komt de mineraliteit naar voren die de oude wijnstokken uit het fantastische terroir putten. Dit vertaalt zich in pure vitaliteit en energie.

weisswein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Licht pittige Thaise gerechten, zoals exotische curry met vis. Is ook perfect als aperitief!

Wein passt Cajun cuisine

Wat zeggen de experts?

Vinous

"I was impressed by their faithfulness to site, purity and balance, and look forward to following them in the future." - Ian d’Agata

Robert Parker's The Wine Advocate

"Julien Schaal is a hot new name in Alsace"

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

De Elzas biedt een breed scala aan bodemformaties. Je vindt er roze zandsteen, blauwe leisteen, kwarts, limoen, graniet, basalt, gips, Keuper en vele andere bodems, vaak in verschillende samenstellingen. Dat heeft oud-sommelier Julien Schaal altijd gefascineerd. In 2011 richtte hij samen met de wijnhandelaar Olivier Biecher zijn eigen wijnmakerij op, die uitsluitend gebruik maakt van wijngaarden in Grand cru locaties en het terroir van de regio in de schijnwerpers zet. Vandaag de dag produceert hij samen met zijn vrouw Sophie, die het vak leerde in Bourgondië. In Saint-Hippolyte, onder het kasteel van Haut-Koenigsbourg, hebben ze het wijnhuis gebouwd waar ze hun Elzasser wijnen vinificeren. Naast de Elzas zijn Julien en Sophie ook actief in Zuid-Afrika. Julien is gefascineerd door de koele klimaatregio's in Hemel-en-Aarde, Elgin en Walker Bay. Hij vond zijn liefde voor Zuid-Afrika toen hij in 2003 stage liep in Hemel-en-Aarde. Hij raakte bevriend met Gordon Newton Johnson van de gelijknamige wijnmakerij, die bij de top tien wijnmakerijen in de Kaap hoort. Gordon bood hem de mogelijkheid om in 2005 zijn eerste eigen chardonnay en syrah te vinificeren. Sinds 2013 pendelen Julien en Sophie regelmatig tussen de twee wijnbouwregio's en vinificeren bekroonde wijnen op beide locaties.

Lees meer
Google Map of SAS VINS SCHAAL

De wijn

De gewürztraminer-druiven van de Grand cru Altenberg de Bergheim werden met de hand geoogst en na sortering gedurende minimaal twaalf uur langzaam en voorzichtig in een pneumatische pers geperst. De fermentatie duurde meer dan vier maanden duren en werd alleen uitgevoerd met wilde gisten. Vervolgens werd de wijn in groot hout gerijpt en in het voorjaar voor het eerst licht gezwaveld.

Wein aus Elzas, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    gewürztraminer, riesling
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Elzas
  • Wijngoed:
    Julien Schaal
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5% vol.
  • Past bij:
    Aziatisch eten, Cajun cuisine
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2032
  • Opvoeding:
    Staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    elegant, rijk
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Kalksteen, Mergel, Rode zandsteen, Zand
  • Artikelnummer:
    14818
  • Productieadres:
    SAS VINS SCHAAL
    5 Route du Vin
    68590 Saint Hippolyte
    France
riesling, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u