clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

    Barbadillo 'Solera Gran Reserva' Brandy de Jerez

    Barbadillo

    grapes-default-small palomino fino

    Uitverkocht

    Een zeldzame en bijzondere brandy van een van de meest traditierijke sherry-producenten uit Andalusië. Bekroond met 95 punten van Guìa Peñín!

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 96 punten

    Naast de aristocratische cognac en de rustieke armagnac behoort de Brandy de Jerez tot de voortreffelijkste en meest traditierijke brandewijnen. Andalusië heeft een 3000-jaar oude wijncultuur en meer dan 1000 jaar geleden brachten de Moren de kennis van de destillatie naar de Delta van Guadalquivir. Op kale kalkhoudende bodems gedijen de fijnste wijnen voor het beroemde Jerez en brengen tevens heerlijke brandy voort. De bijzondere finesse bereikt Barbadillo door de geraffineerde Solero-methode, waarbij de brandy een proces doorloopt van oude houtenvaten gemaakt van Amerikaans en Frans eikenhout.

    Solera Gran Reserva is de hoogste rang waarbij de jongste brandewijnen minstens 20 jaar rijpen voordat de verwerking met veel oudere brandewijnen volgt. De bijzondere 95 punten van Guìa Peñín 'Los Destilados y la Coctelería' bevestigt de bijzondere kwaliteit. Een echte zeldzaamheid die zich in een gelimiteerde en gesigneerde fles presenteert!

    Een donkere kleur toont zich in het glas: tussen mahonie en goud-amber in. Wat een heerlijke geur! Milde vanille, rijke rozijnen en Pruneaux, frisse espresso, geroosterde cacaobonen, balsamische houtaccenten en een fijne aankondiging van rijpe sherry vormen zich tot een geweldige harmonie. Op de tong dicht en een zacht karakter. Met een chocolade-achtige zachtheid wordt de mond gevuld. De afdronk houdt lang aan en is elegant: een voortreffelijk facettenrijk aromaspel.

    Barbadillo 'Solera Gran Reserva' Brandy de Jerez is de perfecte afsluiting van een feestmaaltijd.

    Wat zeggen de experts

    95 punten Guìa Peñín 'Los Destilados y la Coctelería'

    "Donkere mahonie kleur, expressief aroma, geroosterd, pittig, romige eik, aromatische koffie. Lang in de mond, dik, krachtig, geroosterd, volw aardig en evenwichtig."

    Robert Parker's Wine Advocate over het wijngoed

    "Barbadillo is, without a doubt, both the largest and the leading bodega of Sanlucar de Barrameda." - Luis Gutiérrez

    Het wijngoed

    De Bodega Barbadillo ligt in Sanlúcar de Barrameda in de provincie Cadíz in Andalusië in het meest zuidelijke deel van Spanje. Naast Jerez de la Frontera is Sanlúcar de Barrameda het bolwerk van de sherry-cultuur uit Andalusië. Benigno Barbadillo begon het wijngoed in 1821 en bijna 200 jaar later is het nog altijd in familiebezit. Daarmee behoort het bedrijf tot de tien oudste nog bestaande familiebedrijven in Spanje. Naast het hoofdkwartier in Sanlúcar en de 500 hectare wijngaarden in Sierra de Gibalbín in Andalusië heeft Barbadillo nog twee andere wijngoederen in Ribera del Duero en Somontano met meer dan 1000 hectare aan wijngaarden. Barbadillo produceert hoofzakelijk hoogwaardige sherry en staat ook bekend om zijn bijzondere brandy. Zij bezitten hier in Andalusië als enige Spaanse brandy sinds 1987 een eigen gecontroleerde aanduiding van herkomst: Denominación de Origen Brandy de Jerez. De brandy is altijd een belangrijk onderdeel van de sherry-productie geweest en maakt de wereldwijde zegetocht van de Jerez-wijnen sinds 700 jaar mogelijk.

    Google Map of Antonio Barbadillo S.A.

    De wijn

    De basiswijn van de Barbadillo 'Solera Gran Reserva' Brandy de Jerez groeit op wijngaarden op de zachte hellingen van de Sierra de Gibalbín en bestaat voor 100% uit de druivensoort palomino fino. De druiven staan op de beroemde witte, poederachtige Alariza-krijtgronden waar ook de beste manzanilla-sherry vandaan komt. Na de destillatie doorloopt de wijn een multistage solera, deels in oeroude eikenhoutenvaten waarbij het jongste deel minstens 20 jaar rijpt.

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      sterke drank
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Andalusië
    • Serveertemperatuur:
      16-18°C
    • Flesrijping:
      tot 2030
    • Opvoeding:
      op houten vaten
    • Smaak:
      droog
    • Druivensoort:
      palomino fino
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijnstijl:
      eiken, zacht
    • Alcoholpercentage:
      40
    • Soil Type:
      kalk
    • Wijngoed:
      Barbadillo
    • Past bij:
      Digestif
    • Artikelnummer:
      12742
    • Productieadres:
      Antonio Barbadillo S.A.
      Luis de Eguilaz, 11
      11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz
      Spain

    Andere aanbevelingen