Chardonnay 'Boulée-Cordot' 2020
Les Producteurs Réunis
Anders €7.90 verzendtarief.
Een chardonnay uit Zuid-Frankrijk die zich in de harten van onze klanten heeft genesteld met zijn Bourgogne-achtige stijl. En niet in de laatste plaats natuurlijk vanwege zijn aangenaam lage prijs.
Onderscheidingen
Wine in Black score: 92 punten
Chardonnay is waarschijnlijk de Franse witte druivensoort met de grootste reikwijdte, maar het Bourgondische ideaal is nog steeds het meest geliefd. Dit zie je dan ook terug in de hoge prijzen van deze wijnen. Echter, wie een beetje verder kijkt en de bekende wegen verlaat, vindt vrij onverwachts in het zuiden van Frankrijk een prachtige chardonnay, die menig Bourgondiër in verlegenheid brengt!
Proefnotitie
Deze Chardonnay 'Boulée-Cordot' daagt gelijk uit met zijn rijke goudgele kleur. Het bouquet toont alle typische kenmerken van deze druivensoort: gekonfijt fruit, abrikozen, sinaasappelschil, lychee, geroosterde hazelnoten, amandelen en boterbrioche. In de mond aan de ene kant weelderig, intens en vol, aan de andere kant mooi gebalanceerd, met Bourgondische kenmerken en een verbazingwekkende harmonie tussen tactisch verwerkt wijnsteenzuur, fijn fruit en een romige body.
Past perfect bij
Dit is een vin blanc die perfect past bij de verfijnde, Frans geïnspireerde keuken.
Wijngoed
Les Producteurs Réunis is een wijncoöperatie in Cébazan, Languedoc-Roussillon, ongeveer 30 kilometer ten noorden van Narbonne. Hier vind je het rijk van de uit de Gascogne afkomstige oenoloog Marilyn Lasserre, die na zijn studie in meerdere internationale wijngebieden, hier zijn roeping heeft gevonden. Met een breed scala aan druivensoorten, zoals de klassieke Zuid-Franse variëteiten syrah, cinsault en grenache, maar ook cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, chardonnay, sauvignon blanc en viognier, worden er zeer verschillende wijnen geproduceerd die één ding gemeen hebben: een fantastische prijs-kwaliteitsverhouding!
De wijn
Les Producteurs Réunis Chardonnay 'Boulée-Cordot' 2020 is gevinifieerd van 100% chardonnay en komt uit verschillende wijngaarden in de Pays D'Oc. Na handmatig oogsten en zorgvuldige selectie van de druiven, werden ze ontsteeld en licht geperst. Fermentatie en rijping vond plaats in roestvrijstalen tanks.
