Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Sinds 2006 leidt Carolin Spanier-Gillot de wijnmakerij, die is gevestigd in Bodenheim, Rheinhessen. De druiven groeien in de beste wijngaarden langs de beroemde Rote Hängen aan de Rijn. Ze kan dus putten uit het volledige gamma. En dat doet ze. Zelfs op instapniveau, zoals deze riesling laat zien! Hij glinstert goudkleurig in het glas en opent met alles wat een riesling bij de eerste snuif te bieden heeft: aroma's van geel fruit en peren, plus een citrusfrisheid die ook de smaak kenmerkt. De balans tussen rieslingfruit en animerende wrangheid is uiterst kundig en wordt spannend omgeven door minerale tonen van de lössrijke bodem. De wijn heeft een zeer levendige afdronk. Het is een feestje om het volgende glas in te schenken.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Productinformatie
Artikel nummer | 110038 |
Wijnsoort | Witte wijn |
Druivensoort(en) | Riesling |
Land | Duitsland |
Regio | Rijn-Hessen |
Jaargang | 2020 |
Smaak | droog |
Wijnstijl | sappig & fris |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
Restzuur (g) | 7,70 g/l |
Restzoet (g) | 3,00 g/l |
Drinktemperatuur | 8-10°C |
Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
Bio | bio |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Kühling-Gillot |
Adres | Bottelaar: Weingut Spanier-Gillot, Ölmühlstraße 25, DE-55294 Bodenheim |