Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013

'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013

Villa Matilde

piedirosso, primitivo

19,95 € Advies
15,95 €*
21,27 € / Liter
Geschatte levertijd: 2-5 werkdagen

Met 94 Parker punten hoort dit gedurfde meesterwerk uit Campania bij de beste Zuid-Italiaanse wijnen uit jaargang 2013. Een kwaliteit-koopje bij uitstek!

Onderscheidingen

Robert Parker's Wine Advocate 94 / 100 Punten

"A blend of Primitivo and Piedirosso, the 2013 Cecubo is a dark and plummy red wine with thick textural richness, firm structure and a full-bodied approach. This wine possesses power and luscious fruit layers that drive it over the palate." - Monica Larner

Wine in Black score: 94 punten

Deze moderne klassieker 'Cecubo' heeft tijd en aandacht nodig, wat zal resulteren in een een wow-effect! Villa Matilde vinificeerde deze rode wijn uit Campania uit een cuvée van de inheemse druivensoorten primitivo en piedirosso, aangevuld met enkele traditionele druivensoorten. Hij heeft potentie voor meerdere jaren opslag, maar is ook nu al een spektakel. Dit wordt bevestigd door de 94 Parker punten die de wijn kreeg van Monica Larner. Als zij een score als deze toekent, dan moet het een goede wijn zijn! De 'Cecubo' 2013 heeft een kwaliteit die in deze prijsklasse net zo zeldzaam is als de spreekwoordelijke speld in een hooiberg.

94 Parker punten zijn zeer verdiend. De 'Cecubo' 2013 stroomt magnifiek in het glas met zijn diep paarsrode kleur en intense robijnrode reflecties. Het uiterst kruidige bouquet is verfraaid met aantrekkelijke aroma's van Amarena-kers, wilde bessen, rijpe pruim en violet, allemaal met een fantastische frisse minerale rand, een geweldige uitdrukking van het unieke vulkanische terroir waarop de wijn bloeit. Stevig in de mond, compact, erg mannelijk, maar in een pittige en fruitige stijl, met aroma's van kersen en een sterke pruimaanslag, typisch voor 'Cecubo'. Geweldige wijn! Dit is het begin van een levensduur van 10 jaar. De bijna absurd lage prijs voor een 94 Parker punten-wijn als deze maakt hem zeer uniek.

Ideaal bij sterke pasta, BBQ's, maar ook bij stoofschotels met fruit, zoals eend met pruimen en rode wijnsaus.

Wat zeggen de experts?

1 Rode Ster in Gambero Rosso 2018 voor 10x 3 glazen

"Tweeduizend jaar geleden waren de Romeinen, die bijna een liter wijn per dag dronken, al op de hoogte van de vinificatie van de Falerno. Vanwege zijn unieke vulkanische bodem is het een van de beste locaties in het Romeinse Rijk. Francesco Avallone en daarna zijn kinderen Salavatore en Maria, zorgden met behulp van oenoloog Ricardo Cotarello, voor een nieuwe impuls. Rocca dei Leoni in Sannio en de wijngoederen in Irpinien, sloten zich geleidelijk aan bij het Falerno di Massico. Hierdoor is de wijnselectie zeer uitgebreid en compleet."

Robert Parker's Wine Advocate over Villa Matilde

"Salvatore and Maria Ida Avallone's Villa Matilde represents two distinct areas of Campania. The bulk of its portfolio is dedicated to wines from the Falerno del Massico and Roccamonfina appellations found in Benevento, or the northern part of the region near Caserta. This historic estate also offers Irpina wines such as Taurasi, Fiano di Avellino and Greco di Tufo that are labeled under the Tenute di Altavilla name. The estate has grabbed headlines lately thanks to an ambitious agenda of new projects under the directorship of consulting enologist Riccardo Cotarella. First, is the introduction of a natural, "zero-emissions" incarnation of the estate's Cecubo red blend that will start with the 2012 vintage. I tasted the currently released 2010 edition here. Another exciting piece of news is the introduction of clay amphorae to make a Falerno del Massico red wine. That wine will be released in 2016. In terms of this year's tasting, I was not as pleased with this set of new releases as I have been in the past. Despite the various vintages presented here, many of the wines showed heavy ripeness that seemed to weigh against the elegance that Villa Matilde is known for." – Monica Larner

I Vini di Veronelli 2018 over Villa Matilde

"L'attività dell'azienda interessa tre aree di antica traditione quali l'Ager Falernus, il Sannio e L'Irpinia."

Wijngoed

Azienda Agricola Villa Matilde is gevestigd in Cellole, dat circa 65 kilometer ten noordwesten van Napels ligt, in de directe omgeving van het regionale natuurpark Roccamonfina. De geschiedenis van Villa Matilde begint in de jaren 1960 met Francesco Paolo Avallone, een advocaat en gepassioneerd liefhebber van oude wijnen. Geïnspireerd door de verhalen van Plinius en de verzen van Vergilius, Horatius en Martial over Vinum Falernum besloot hij om deze legendarische wijn weer tot leven te brengen. Met de steun van zijn vrienden, waaronder een aantal docenten van de Landbouwfaculteit van de Universiteit van Napels, slaagde hij er, na jaren van studies in de wijngaarden, in om de wijnstokken te identificeren waaruit in de Romeinse tijd Falerner wijnen werden geperst. De weinige stokken die op wonderbaarlijke wijze gespaard waren door de phylloxera, werden met behulp van enkele lokale boeren opnieuw geplant, precies waar ze ooit bloeiden, in de Monte Massico. Daar richtte hij Villa Matilde op.

Tegenwoordig hebben Francesco Paolo's kinderen Maria Ida en Salvatore Avallone de leiding. Zij zetten de droom van hun vader voort. Naast Ager Falernus zijn ze doorgedrongen in de provincies Benevento en Avellino. Ze hebben daar nieuwe wijnstokken geplant, zijn nieuwe projecten gestart en persen er wijnen met een sterke 'Campania Felix' identiteit. In 2000 opende Villa Matilde de wijnmakerij "Tenuta Rocca dei Leoni" in het hart van Sannio, in de provincie Benevento. Kort daarna, in 2004, startten ze de wijnmakerij "Tenuta d'Altavilla", in het gebied van de Irpinischen DOCG wijnen, in de provincie Avellino. Hier zijn ze begonnen met de productie van nieuwe wijnen.

Op het landgoed Villa Matilde is men op grote schaal bezig met duurzaamheid. Er wordt gebruik gemaakt van een combinatiesysteem met fotovoltaïsche en gedeeltelijke integratie via het gangbare elektriciteitsnet. Het gebruik van hernieuwde energie is een van de cruciale punten van het gehele project: op zes gebouwen werden 339 Fotovolatik-modules geïnstalleerd, die per jaar tot 100.000 kWh schone energie uitstoten en daarmee jaarlijks een CO2-uitstoot van 73 ton voorkomen.

Het portfolio van Villa Matilde bestaat uit inheemse druivensoorten. Uit aglianico, piedirosso, falanghina, primitivo, fiano en greco di tufo worden klassieke wijnen als de Falerno del Massico Rosso, Falerno del Massico Bianco, Vigna Camarato, Vigna Caracci en de iconische Cecubo gevinificeerd. Daarnaast zijn er de klassieke Campanische druiven als fiano di avellino, greco di tufo, taurasi of een 100% tiger aglianico. Voor de meer zeldzame zoete wijnen worden aglianico en falanghina gebruikt. Villa Matilde heeft ook een toeristenverblijf met een restaurant, zwembad, tuin en een Enoteca. Deze gastvrijheid maakt het voor vrienden van Zuid-Italiaanse wijnen een bijzonder aantrekkelijke bestemming. Een van de mooiste projecten in Italië!

Google Map of Azienda Agricola Villa Matilde

De wijn

Villa Matilde 'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013 is een cuvée gedomineerd door primitivo en piedirosso en aangevuld met mysterieuze oude druivensoorten. De druiven zijn allemaal afkomstig uit de heuvels (150 m boven de zeespiegel) van de wijnmakerij San Castese. Het wijngoed ligt op de hellingen van de uitgestorven vulkaan in Roccamonfina en heeft een wijnstokdichtheid van 4.500 stokken per hectare, in het Guyot-systeem. Na het handmatig plukken, dat van eind augustus tot half oktober (50 hl/ha) duurde, werden de druiven voorzichtig geperst en werd de most samen met het druivenpulp bij een temperatuur tussen 15 en 26 °C gefermenteerd. Vervolgens ontwikkelde zich malolactische gisting in eiken vaten. De rijping van 12 maanden gebeurde ook in barriques (Allier), waarvan 1/3 nieuw was.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    piedirosso, primitivo
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Campanië
  • Serveertemperatuur:
    14-16°C
  • Alcoholpercentage:
    13,5%
  • Past bij:
    gevogelte, pizza / pasta
  • Flesrijping:
    tot 2023
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Wijnstijl:
    krachtig, rijk
  • Wijngoed:
    Villa Matilde
  • Artikelnummer:
    13816
  • Productieadres:
    Azienda Agricola Villa Matilde
    81030 Cellole (CE)
    Italia

Andere interessante wijnen voor u

Villa Matilde 'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013
'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013
Villa Matilde
19,95 € Advies
15,95 €*
21,27 € / Liter