Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Trockenbeerenauslese 'Noble Reserve' NV - 0,375 l
  • Wine Enthusiast - 95
  • James Suckling - 94

Trockenbeerenauslese 'Noble Reserve' NV - 0,375 l

Weinlaubenhof Kracher

welschriesling, chardonnay, Roter Traminer

24,95 € Advies
22,95 €*
0,375l · 61,20 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 2-5 werkdagen
* Alle prijzen zijn incl. BTW en excl. verzendkosten
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Anders €7.90 verzendtarief.

Een zoete wijn van Kracher bied een grootse, sensuele drinkervaring. Deze 'Noble Reserve' bijvoorbeeld, die door Wine Enthusiast met 95 punten en door James Suckling met 94 punten bekroond. Een wijn voor de eeuwigheid!

Kracher Trockenbeerenauslese 'Noble Reserve' NV - 0,375 l
Trockenbeerenauslese 'Noble Reserve' NV - 0,375 l
Weinlaubenhof Kracher
24,95 € Advies
22,95 €*
0,375l · 61,20 €/l
Wein aus Oostenrijk
Neusiedler Meer Weinlaubenhof Kracher

Onderscheidingen

Wine Enthusiast 95 / 100 Punten

"Apple and passion fruit are the aromatic top notes, hovering above a nose of honey and musk. Notes of honey, caramel and maple syrup seem to unite on the palate, guided and framed by the sharpest, most luminous acidity. Extremes are at work here, revealing both utter sweetness and utter acidity. Dazzling all of the senses, this wine leaves a rich aftertaste."

James Suckling 94 / 100 Punten

"Lots of honey and toast, but also a ton of dried fruit and lively acidity that lifts this powerful, sweet mouthful. Plenty of caramel and spices at the bold, long finish."

Wine in Black score: 95 punten

Dit is een voortreffelijke zoete wijn, die tot in perfectie is bereid: meesterlijk druivenmateriaal en een bijna perfecte verhouding tussen zoetheid en wijnsteenzuur. Hoe dit mogelijk is? Door de unieke klimatologische omstandigheden aan het Neusiedlermeer: hete zomers worden hier afgewisseld met zeer koude winters. Het meer fungeert als een enorme warmteaccumulator en beperkt de extremen tussen de seizoenen. In de herfst vormt zich vaak 's morgens mist, die in de loop van de dag op de druiven wordt afgezet en door de zon wordt gedroogd. Zo wordt de nodige botrytis gevormd, die een fantastische zoete wijn als deze mogelijk maakt. De 'Noble Reserve' - bekroond met 95 punten door Wine Enthusiast en 94 punten door James Suckling - is een vintage cuvée. Hij is nu al heerlijk, maar het zal de komende decennia nog steeds een groot genoegen zijn!

Proefnotitie

Alleen al het lichte goudgeel van de body is spectaculair. Dit wordt gevolgd door een explosief bouquet van bloesemhoning, abrikoos, karamel en nootmuskaat. De wijn is boterachtig en zeer vettig in de mond, met een verfijnde zoet-wijnsteenzuur balans. Hij overtuigt met een gesmolten lichtheid. In de finale blijven de edele zoete aroma's lang hangen. Gewoonweg heerlijk!

sweet aromas, wein aus Oostenrijk

Past perfect bij

Dit is een wijn waar je je met een gerust hart solo aan kunt wijden. Hij kan echter ook klassiek worden geserveerd met een dessert of zachte kaas. Of probeer hem met een op Oost-Azië geïnspireerde, niet al te pittige curry.

Wein passt Blauwe kaas

Wijngoed

Weinlaubenhof Kracher is gevestigd in Illmitz aan de Neusiedlersee. Het is een van de beroemdste wijngoederen van Oostenrijk en wereldwijd een van de beste producenten van witte wijn. Het bedrijf werd opgebouwd door Alois Kracher senior. Alois Kracher junior, die helaas veel te jong stierf, maakte Weinlaubenhof Kracher wereldberoemd. Vandaag heeft Gerhard Kracher samen met zijn moeder Michaela de leiding over het 32,5 ha grote wijngoed. Dat aan de Neusiedlersee optimale omstandigheden voor edele zoete wijnen heersen, heeft te maken met het unieke pannonische-continentale klimaat. Dit zorgt voor warme, droge zomers en een erg koude winter. Dankzij de grote watermassa van het meer worden de extremen van het weer wat afgezwakt, en hierdoor ontstaat een heel bijzonder microklimaat. Door de verdamping boven het meer, de talloze plassen en de vochtige graslanden ontstaat in de herfst vaak een avondnevel die tot de volgende ochtend blijft hangen en pas verdwijnt als de herfstzon tevoorschijn komt. De combinatie van vocht en warmte vormt een ideaal klimaat voor de beroemde botrytis cinerea. Deze schimmel treedt hier aan de Neusiedlersee bijna ieder jaar op en zorgt voor weergaloze zoete wijnen zoals Beerenauslesen en Trockenbeerenauslesen. Deze wijnen zijn het visitekaartje van het wijngoed Kracher. Ze worden gemaakt van de druivensoorten welschriesling, chardonnay, scheurebe, muskaat-ottonel en af en toe van zweigelt. Qua stijl maakt Kracher onderscheid tussen twee series: ‘Zwischen den Seen’ wordt in grote houten vaten of roestvrijstalen tanks opgevoed en toont de traditionele stijl van de regio. De lijn ‘nouvelle vague’ wordt in nieuwe barriques gevinificeerd. Ongeacht de stijl horen Krachers wijnen bij het beste wat er wereldwijd op dit gebied wordt gemaakt.

Lees meer
Google Map of Weingut Kracher

De wijn

Kracher Trockenbeerenauslese 'Noble Reserve' NV l bestaat uit 55 % welschriesling, 40 % chardonnay en 5 % rode traminer. Na de klassieke vinificatie werd de wijn gerijpt in barriques en grote houten vaten. De restsuiker van de wijn is 194 g/l met een wijnsteenzuurgehalte van 7,2 g/l en een alcoholgehalte van 11,5 % vol. Een trockenbeerauslese als deze kan zonder problemen twintig jaar worden bewaard, en zelfs langer als hij in optimale omstandigheden wordt bewaard.

Wein aus Neusiedler Meer,  Oostenrijk, vinifikation

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    zoete wijn
  • Druivensoort:
    welschriesling, chardonnay, Roter Traminer
  • Liter:
    0,375
  • Regio:
    Neusiedler Meer
  • Wijngoed:
    Weinlaubenhof Kracher
  • Serveertemperatuur:
    10-12°C
  • Alcoholpercentage:
    10,5% vol.
  • Past bij:
    Dessert, Blauwe kaas
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2040
  • Opvoeding:
    Barrique, Hout
  • Smaak:
    zoet
  • Wijnstijl:
    eiken, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    15696
  • Productieadres:
    Weingut Kracher
    7142 Illmitz
    Austria
welschriesling, wein aus Oostenrijk

Andere interessante wijnen voor u