Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cuvée 'Meisterstück' 2018
  • tipp_nl

Cuvée 'Meisterstück' 2018

Emil Bauer & Söhne

cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, nebbiolo, malbec, petit verdot

Uitverkocht

Nomen est omen: met deze volle rode wijncuvée zijn de gebroeders Bauer er echt in geslaagd een 'meesterwerk' te creëren!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Wine in Black score: 94 punten

Martin en Alexander Bauer zijn de meest experimentele wijnmakers uit de Palts en behoren tot de bekendste en succesvolste wijnhuizen uit het gebied. Alleen met met een flinke portie kennis, competentie en ervaring kan het combineren van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, nebbiolo, malbec en petit verdot resulteren in een evenwichtige en harmonieuze wijn als deze! De twee broers maakten een indrukwekkende wijn, die twee jaar rijpte in barrique en die ze terecht als hun ‘Meisterstück’ beschouwen.

Proefnotitie

Deze fascinerende rode wijn is een melange van harmonie en balans. Het is een ware kunst om zes druivensoorten zo te assembleren, dat er een elegante en grootste wijn ontstaat die op alle fronten overtuigt. Dit meesterwerk bezit verleidelijke aroma’s van diep, rijp, bessig fruit zoals zwarte bessen, kersen en granaatappels, die worden begeleid door tonen van vanille, rook, kreupelhout en kruiden. In de mond is deze wijn een feestje: vol, donker fruit, een verfijnde kruidigheid, elegante houttonen en een fluwelen tanninestructuur die tot in de finale standhoudt. We raden aan om deze wijn 1,5 uur of langer van tevoren te decanteren en uw grootste glazen tevoorschijn te halen om het drinkplezier naar een nog hoger niveau te tillen.

rotwein aromas, wein aus Duitsland

Past perfect bij

Boeuf bourguignon, een stoofpotje van aubergines of risotto met ossenhaas.

Wein passt Stoofpot
Wein passt Gesmoord vlees

Wat zeggen de experts?

3 sterren (3/5) Falstaff Weinguide Duitsland 2021

"De gebroeders Bauer deinzen niet voor terug een beetje marketing. Hun wijnen zijn overtuigend, omdat ze opvallende namen kunnen dragen, ook al zullen over 'No Sex' en 'Aber geil' de meningen verschillen. Echter, zolang de sauvignon blanc Walsheimer Silberberg 'Insomnia' zo uitermate fijn uitgebalanceerd is en de Viognier 'Beachball' van de Nussdorf Herrenberger zoveel complexiteit heeft [...], maakt het allemaal niet uit. Deze traditionele wijnmakerij leeft innovatie - en met veel succes! Gefeliciteerd!"

3 punten (3/5) Der Feinschmecker 2021

"De wijnen van het wijnhuis in Landau hebben allemaal in het oog springende namen en opvallende labels. Dit is goed doordachte marketing en spreekt vooral een jonge klantenkring aan. Echter, ook zonder deze extra aandacht zouden de Bauer-wijnen het goed doen, omdat ze zeer goed gestructureerd en uitgebalanceerd zijn. Sauvignon blanc en riesling hebben allebei een smaak en klasse. De elegante viognier komt uit het voorgaande jaar en heeft zich zeer goed ontwikkeld."

3 sterren (3/5) Falstaff Weinguide Deutschland 2020

"De wijnmakerij van Alexander en Martin Bauer staat bekend om zijn levendige slogans en pakkende wijnnamen. Het vakmanschap van beide broers gaat echter verder dan dat: ze produceren volwassen wijnen, die in stilte modern zijn, eigenzinnig, en altijd met een krachtige body!"

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Wijngoed Emil Bauer & Söhne combineert traditie en innovatie. Het familiebedrijf is gevestigd in Landau-Nußdorf, ongeveer zestien kilometer ten zuiden van Neustadt an der Weinstraße. Op dit moment staat het onder leiding van de vijfde generatie Bauer, de deskundige broers Alexander en Martin Bauer, die met hun uitstekende wijnen en ongebruikelijke labels nooit vervelen.

Meer over het wijngoed
Google Map of Weingut Emil Bauer & Söhne

De wijn

'Meisterstück' is een cuvée van 30% cabernet sauvignon, 30% merlot, 20% cabernet franc en daarnaast nebbiolo, malbec en petit verdot. In de kalkrijke wijngaard Kaiserberg werden de druiven met de hand geoogst, gesorteerd en vervolgens langzaam onder een gecontroleerde temperatuur vergist. Daarna rijpte de wijn maar liefst twee jaar in Franse barriques van 225 liter.

Wein aus Pfalz, Duitsland

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, nebbiolo, malbec, petit verdot
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Pfalz
  • Wijngoed:
    Emil Bauer & Söhne
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    Stoofpot, Gesmoord vlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2031
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Kalksteen
  • Artikelnummer:
    15719
  • Productieadres:
    Weingut Emil Bauer & Söhne
    Walsheimerstraße 18
    76829 Nußdorf
    Germany
cabernet sauvignon, wein aus Duitsland