Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

    Dehesa del Carrizal Chardonnay Barrica 2014

    Finca Dehesa del Carrizal

    chardonnay

    Uitverkocht

    Ongelooflijk goede chardonnay van een van de beste wijngoederen van Spanje. Biedt met 95 punten enorm veel wijnplezier voor zijn geld.

    Andere interessante wijnen voor u

    Onderscheidingen

    Wine in Black score: 94 punten

    Spanje is al lang niet meer alleen het land van rode wijn maar ontpopt zich ook steeds meer als leverancier van authentieke witte wijnen. Toch is het vinden van een goede in hout gefermenteerde chardonnay geen makkelijke klus. In het bergland van Toledo, bij Dehesa del Carrizal (dat de onderscheiding ‘Vino de Pago’ draagt) hadden wij succes. Hier zijn de omstandigheden ideaal voor deze moeilijke bourgondische druivensoort. Oenoloog Miguel Angel de Benito bereidt deze wijn naar de regels van de kunst. De Guía Repsol beloonde de wijn met 95 punten.

    Het bijzondere aan de Dehesa del Carrizal Chardonnay Barrica 2014 is dat hij een Bourgondisch karakter met een Spaanse herkomst verbindt. Wat ons betreft een gouden combinatie. De wijn heeft een verbazingwekkende lengte en diepte. In het glas laat hij een prachtige goudgele kleur met een groene rand zien. Het bouquet toont aroma’s van wit steenfruit, peren, tropisch fruit, grapefruit, een hint van bloemenweide, een spoortje boter en toast van het vat. In de mond veelzijdig en complex, met een prima structuur en goed ingebouwde wijnzuren. En de afdronk? Die zou een chardonnay-barrique uit de 25-euro-klasse niet misstaan!

    Vind maar eens zo’n goede chardonnay-barrique voor zo weinig geld!

    Wat zeggen de experts?

    95 punten Guía Repsol

    “Intens goudgele kleur met briljante helderheid. Het bouquet bevat witte vruchten, kruiden, toast, boter, laurier met een lichte ondertoon van zuidvruchten. In de mond evenwichtig en gestructureerd, krachtig, smakelijk, zuiver van smaak, verleidelijk en fris. Zeer elegante afdronk.”

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Wijngoed

    Het wijngoed Finca Dehesa del Carrizal ligt ongeveer 150 km ten zuidwesten van Madrid en ongeveer 70 km ten zuidwesten van Toledo. Dit is één van de mooiste streken van centraal Spanje, de ‘Montes del Toledo’. Dit gebied is uitstekend geschikt voor wijnbouw op hoog niveau.

    Meer over het wijngoed
    Google Map of Finca Dehesa del Carrizal

    De wijn

    Dehesa del Carrizal Chardonnay Barrica 2014 is bereid van 100% chardonnay. De druiven stammen van een 1,4 ha groot perceel, waar de druivenstokken in 1997 werden geplant. De handmatige oogst vond plaats in de eerste week van september. Voor de bereiding werd een heel doordachte methode gebruikt. Het oogstgoed werd bij uiterst lage temperatuur gefermenteerd in nieuwe barriques van Frans eiken. Vervolgens rijpte de wijn 3 maanden in deels dezelfde vaten, deels gebruikte vaten (1 jaar oud). Hierbij werd voortdurend geroerd. Voor de botteling werden beide delen zorgvuldig geassembleerd. Het ene deel zorgt voor fraîcheur en fruit, het andere voor volume en diepgang.

    Weisswein aus Castilië-León,  Spanje, vinifikation

    Productinformatie

    • Wijnsoort:
      witte wijn
    • Wijngoed:
      Finca Dehesa del Carrizal
    • Wettelijke vermelding:
      Bevat sulfieten
    • Wijnstijl:
      krachtig, rijk
    • Smaak:
      droog
    • Opvoeding:
      Barrique
    • Rijpingspotentieel:
      tot 2020
    • Druivensoort:
      chardonnay
    • Liter:
      0,75
    • Regio:
      Castilië-León
    • Serveertemperatuur:
      8-10°C
    • Alcoholpercentage:
      14% vol.
    • Artikelnummer:
      11209
    • Productieadres:
      Finca Dehesa del Carrizal
      Crtra de Retuerta a Navas de Estena, km10
      13194 Retuerta del Bullaque, CR
      Spain
    chardonnay, wein aus Spanje