Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'I Sodi di San Niccolò' 2015
  • Antonio Galloni - Vinous - 98
  • James Suckling - 96

'I Sodi di San Niccolò' 2015

Castellare di Castellina

sangiovese, malvasia nera

54,95 €*
73,27 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

'I Sodi di San Niccolò' is een van de eerste Super Tuscans en een van de beste! Jaargang 2015 ontving 98 Vinous punten, 96 punten van James Suckling en 95 Parker punten. Kortom, dit is wereldklasse!

Onderscheidingen

Antonio Galloni - Vinous 98 / 100 Punten

"The 2015 I Sodi di San Niccolò is just stratospheric. That's pretty much all there is to it. Plush, deep and explosive, the 2015 possesses magnificent depth. The 15% Malvasia Nera gives tannic backbone and energy to balance the wine's natural richness. Sweet red cherry, cedar, smoke, tobacco and licorice build in a racy, flamboyant Sodi that hits all the right notes. In a word: stunning!"

James Suckling 96 / 100 Punten

"Explosive fruit on the nose with dark cherries and plums, but there are also lots of fresh fragrances here, including spearmint, eucalyptus, forest floor and boysenberries. The palate is very pure and focused, the driven acidity providing a welcome counterpoint to the layers of rich, dark fruit. A blend of 85 per cent sangioveto and 15 per cent malvasia nera."

Wine in Black beoordeling: 95 punten

De ‘I Sodi di San Niccolo’ van het beroemde wijngoed Castellare di Castellina is in de wijnwereld een wonderbaarlijk fenomeen! Deze Super Tuscan werd sinds 1979 maar liefst 16x met 95 Parker punten of meer bekroond. Bovendien heeft hij een abonnement op de legendarische 3 Glazen in de Gambero Rosso. Ook bij alle andere toonaangevende wijnjournalisten krijgt hij al tientallen jaren de beste cijfers. Desondanks is het 'the most under the radar of Tuscany's truly great wines' (Antonio Galloni).

Proefnotitie

Als u eenmaal de uitstekende 2015 heeft geproefd, zult u de liefdesverklaringen van de wijnpers begrijpen. De dieprode kleur toont de klasse van deze wijn. Het bouquet geeft een show met gevarieerde aroma's van donker fruit, balsamico-tonen, mediterrane heide, exotische specerijen, rook, viooltjes en een vleugje subtiele mineraliteit. In de mond een niet minder expressieve, funky, stevige tanninestructuur. Enorm krachtig, maar ook met de typische Castellare-elegantie, een fantastische vruchtdiepte en indrukwekkende gebalanceerde textuur. Een groots, expressief smaakfestijn opent laag voor laag. Deze wijn heeft een bewaarpotentieel van minstens een decennium!

Past perfect bij

Zo'n traditionele Super Tuscan klassieker is perfect voor bij legendarische Bistecca alla fiorentina, maar past ook goed bij verfijnde pastarecepten.

Wat zeggen de experts?

Robert Parker's Wine Advocate - 95 punten

"The 2015 I Sodi di S. Niccolò is another beautiful new release from Castellare di Castellina. This is a seamlessly executed expression of Sangioveto (an antique name for Sangiovese) with a smaller part Malvasia Nera from a sunny vintage that produced generous and exuberant fruit across the board. White pepper, spice, wild rose and toasted anise seed appear on the close. The finish is soft and yielding with sweet tannins. Present this gorgeous red alongside a roasted pheasant." - Monica Larner

Robert Parker's Wine Advocate over Castellare di Castellina

"I have long been a fan of Castellare. These are among my staples in Chianti Classico. As excellent as the wines often are, my impression is that quality and consistency have both increased in a big way over the last few years. This year’s new releases include a special commemorative wine made to celebrate the estate’s 30th vintage. While I am not usually a big fan of these “cellar blends,” the Trenta Vendemmie is truly a special bottle well worth seeking out. Readers who want to learn more about Castellare and their flagship I Sodi di San Niccolo may want to check out my vertical on that wine, also published in this issue. Kudos to proprietors Paolo and Nicoletta Panerai, and their long-time winemaker Alessandro Cellai, on these spectacular wines." - Antonio Galloni

Wijngoed

Castellare di Castellina is één van de beroemdste wijngoederen van de Toscane. Het is omringd door een natuurlijk amfitheater en beschikt over ongeveer 80 hectare in het hart van het Chianti Classico-gebied. Krap 33 hectare daarvan zijn wijnbouwgebied.

Google Map of Castellare di Castellina
Meer over het wijngoed

De wijn

Castellare di Castellina ‘I Sodi di San Niccolo’ 2015 is een blend van 85% sangiovese en 15% malvasia nera. De druiven voor deze wijn worden van begin tot half oktober geoogst. De druivenstokken staan op een cru-wijngaard op 350-400 m boven zeeniveau, worden geteeld in het Guyot-systeem en zijn 25 tot 30 jaar oud. De plantdichteid bedraagt 2.700-7.000 planten per hectare. De opbrengst is beperkt tot 40/45 hectoliter per hectare. Na de 18 tot 25 dagen durende gisting van de most in roestvrij staal onder gecontroleerde temperatuur op 28°C en de malolactische gisting werd de wijn gerijpt in houten vaten (50% nieuw, 50% gebruikt).

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    sangiovese, malvasia nera
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Toscane
  • Wijngoed:
    Castellare di Castellina
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14% vol.
  • Past bij:
    rundvlees, lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2030
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    eiken, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14493
  • Productieadres:
    Castellare di Castellina
    Strada Provinciale di Castagnoli, 14-17
    53011 Castellina In Chianti SI
    Italy

Andere interessante wijnen voor u

Castellare di Castellina 'I Sodi di San Niccolò' 2015
'I Sodi di San Niccolò' 2015
Castellare di Castellina
54,95 €*
73,27 € / Liter