Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Riesling trocken 'Shark' 2017
  • exclusive_nl

Riesling trocken 'Shark' 2017

Braunewell

riesling

Uitverkocht

De nieuwe stunt van de “Incredible Braunewell-Brothers” (Gault&Millau): jaargang 2017 van de riesling Shark uit kalksteenbodems van de Rheinhessische oerzee, waarin nog steeds prehistorische haaientanden te vinden zijn. Gelimiteerde oplage!

Andere interessante wijnen voor u

Onderscheidingen

Wine in Black score: 92 punten

Ze hebben al lang een geuzennaam: “Incredible Braunewell-Brothers” noemde de wijngids Gault&Millau Stefan en Christian Braunewell. Inderdaad, de ontwikkeling van dit in 1655 opgerichte familiewijngoed tot één van de meest boeiende producenten van Rheinhessen is ongelooflijk. Het werd pas in 2009 voor het eerst opgenomen in de twee belangrijkste Duitse wijngidsen, de Gault&Millau en Eichelmann. En inmiddels scoort dit familiebedrijf topwaarderingen.

Het geheim van dit succes is gebouwd op de ervaring van drie generaties die op het wijngoed werken. En natuurlijk op het uitstekende terroir van het Selz-dal ten zuidwesten van Mainz. Want waar vandaag de de Selz, een zijtak van de Rijn, door het zacht glooiende heuvellandschap slingert, daar sloegen miljoenen jaren geleden de golven van de Rheinhessische oerzee op de koraalriffen. Getuigen hiervan zijn nog steeds in de wijngaarden in dit gebied te vinden: schelpen, koralen en ... tanden van prehistorische haaien!

En deze zeldzame vondsten inspireerden de twee wijnmakers tot een special edition: de Riesling Shark, afkomstig van rond Essenheim en Elsheim, waaronder de twee toplocaties Blume en Teufelspfad. Deze wijn is gelimiteerd en exclusief bij ons verkrijgbaar.

Proefnotitie

De briljant groengele kleur met strogele rand schittert in het glas. Het complexe bouquet combineert virtuoos geel steenfruit zoals mirabellen en abrikozen met een merkbare mineraliteit en kruidige rieslingaroma's zoals kruiden en specerijen. In de mond is hij pakkend en animerend. Je merkt dat het unieke terroir hier een grote invloed heeft. De wijn balanceert tussen fris fruit, knapperige wijnzuren en pittige mineralen. De afdronk is sappig, fris, fruitig maar ook steenachtig en mineraalkruidig.

weisswein aromas, wein aus Duitsland

Past perfect bij

Een bijzondere bodem en een topklasse wijngoed zorgen samen voor een uitmuntende riesling. Hij past uitstekend bij gebraden forel of geraffineerde salades.

Wein passt Vis
Wein passt Zeevruchten

Wat zeggen de experts?

4 sterren (4 / 5) Eichelmann 2018 voor het wijngoed

“Zeer goed tot uitstekend wijngoed. Met opnieuw een sterke collectie bevestigen Stefan en Christian Braunewell hun zeer goede indruk van eerdere jaren, voor zowel wit als rood."

3 sterren(3/5) Vinum Weinguide Deutschland 2018 voor het wijngoed

"Zeer goed wijngoed, dat altijd topwijnen produceert."

3 druiven (3/5) Gault & Millau 2016 voor het wijngoed

"Zeer goed wijngoed. De Braunewell wijngaard, die momenteel drie generaties telt, laat duidelijk tekenen zien van verandering en vooruitgang. Aan de ene kant zijn er uitgebreide renovaties, vooral met betrekking tot de opslag van barriques en houten vaten. Aan de andere kant de gelegenheid om te proeven en worden de wijnen goed gepresenteerd. Als lid van de Fair'n Green draagt het gezin ook bij aan sociale verantwoordelijkheid en milieuvriendelijk werk.

Falstaff wijngids Duitsland 2014

“Op het ruim 350 jaar oude wijngoed wijden drie generaties zich enthousiast aan wijn. Om ervoor te zorgen dat dit succesmodel ook voor de volgende generaties bewaard blijft, worden geen machines gebruikt. Hier hoor je geen motorlawaai, maar vind je ouderwets handwerk met veel liefde voor de details. En hierbij hoort natuurlijk een duurzame en milieuvriendelijke bewerking van de wijngaarden. Zo kunnen niet alleen de huidige maar ook toekomstige generaties van eersteklas wijn genieten. Dit voorbeeldige wijngoed is hiermee een van de meest veelbelovende van de afgelopen jaren geworden.”

Der Feinschmecker, Die besten Winzer und Weine 2014

“Aanbevelenswaardig bedrijf”

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Wijngoed

Wijngoed Braunewell ligt in Essenheim, 10 km ten zuidwesten van Mainz, en wordt geleid door Axel Braunewell, zijn echtgenoot Ursula en zijn zonen Stefan en Christian (beide afgestudeerd in Geisenheim). Dit team maakte de afgelopen jaren een enorme kwaliteitssprong. Gebruik makend van het uitstekende terroir van het Selztal met kalksteen, kalkmergel en löss-zand, in combinatie met grote investeringen in de keldertechniek en een duurzaam wijngaard-management is het wijngoed tegenwoordig één van de boeiendste producenten van Rheinhessen.

Meer over het wijngoed
Google Map of Weingut Braunewell

De wijn

De Braunewell Riesling trocken ‘Shark’ 2017 groeide op kalksteenbodems die ooit de kust van de Rheinhessisiche oerzee vormden. Waar vandaag wijngaarden zijn, leefden miljoenen jaren geleden koralen, schelpen en haaien. De fossielen zijn nog steeds overal in de bodem te vinden. Af en toe vind je zelfs haaientanden, waar deze riesling zijn naam aan dankt.

De druiven zijn in oktober volledig handmatig geoogst en afkomstig van verschillende gebieden in Essenheim en Elsheim, waaronder de beste stukjes grond ‘Blume’ en ‘Teufelspfad’. Een deel van de druiven werd in roestvrij staal vergist. De rest in een traditioneel groot vat. Hierdoor kreeg de wijn extra diepgang. Vervolgens rijpte de wijn tot begin maart 2017 op de

Wein aus Rheinhessen, Duitsland

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Alcoholpercentage:
    12,5% vol.
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Liter:
    0,75
  • Opvoeding:
    Staal en hout
  • Druivensoort:
    riesling
  • Wijngoed:
    Braunewell
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Regio:
    Rheinhessen
  • Smaak:
    droog
  • Past bij:
    Vis, Zeevruchten
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2021
  • Wijnstijl:
    fris, fruitig
  • Artikelnummer:
    13506
  • Productieadres:
    Weingut Braunewell
    Am Römerberg 34
    55270 Essenheim
    Germany
riesling, wein aus Duitsland