Radford Dale
The Winery of Good Hope heeft haar vestiging ten zuiden van Stellenbosch. Het Zuid-Afrikaanse topwijngoed is in 1998 opgericht door Alex Dale. Behalve Dale leidt een team van verschillende nationaliteiten het huis dat zich op twee regio’s concentreert: de Helderberg-regio in Stellenbosch en Pederberg-Area in Swartland waar het wijngoed zijn druiven vandaan haalt.
Deze chenin blanc is ook werkelijk een openbaring: bij de 'Revelation' draait alles om subtiliteit, finesse en hemelse frisheid. Platter's Wine Guide beloont de wijn met 4,5 sterren.
Over het wijngoed
The Winery of Good Hope is gevestigd ten zuiden van Stellenbosch en bevindt zich 50 km ten zuidoosten van Kaapstad. Het Zuid-Afrikaanse topwijnhuis werd in 1998 door Alex Dale opgericht. Behalve Dale leidt een team van verschillende nationaliteiten het huis dat zich op twee regio's concentreert: de Helderberg-subregio in Stellenbosch en Pederberg-Area in Swartland, waar het wijnhuis zijn druiven vandaan haalt. Het huis legt de focus op chenin blanc, maar ook klassieke druivenrassen van de zuidelijke Rhône als carignan, cinsault, grenache en syrah worden verbouwd in de ongeveer 100 hectare grote wijngaarden. Gamay, cabernet sauvignon, pinotage, chardonnay, clairette en verdelho maken het brede spectrum aan druivenrassen compleet. Hiermee worden verschillende lijnen geproduceerd: de topcollectie Radford Dale, gevolgd door Land of Hope, Vinum Africa en The Winery of Good Hope. Jacques de Klerk is verantwoordelijk voor het werk in wijngaard en kelder. Het wijnhuis heeft vooral een reputatie opgebouwd door zijn natuurlijke manier van werken, het afwijzen van hulpmiddelen in de kelder en ook door het geringe gebruik van sulfieten bij het bottelen van de wijn.
