Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Rosé

Roséwijn is een lichte, frisse wijn, die van rode druiven gemaakt wordt. Normaal gesproken staat rode wijn wekenlang op de most, de rosé maar een paar uur of dagen. Hoe langer de roséwijn op de most ligt, hoe donkerder de kleur is. Het kleurenspectrum van rosé gaat van goudgeel, via zachtroze, abricoos en zalmkleurig, naar kersrood.

meer lezen
Rosé
Wijnsoort
Top resultaten
rode wijn (210) witte wijn (108) champagne (18) mousserend (14) rosé (7)
Van A tot Z
champagne (18) mousserend (14) parelwijn (2) rode wijn (210) rosé (7) sterke drank (4) versterkte wijn (1) witte wijn (108) zoete wijn (1)
Land
Frankrijk (5) Oostenrijk (1) Duitsland (1)
Regio
Provence (3) Burgenland (1) Pfalz (1) Loire (1) Rhône (1)
Druivensoort
Top resultaten
grenache (4) syrah (4) cinsault (3) sankt laurent (1) blaufränkisch (1)
Van A tot Z
blaufränkisch (1) cabernet sauvignon (1) cinsault (3) grenache (4) pinot noir (1) sankt laurent (1) spätburgunder (1) syrah (4)
Wijnstijl
fris (7) fruitig (4) elegant (3)
Food Match
Top resultaten
Vis (4) Antipasti (2) Gegrilde vis (2) Aperitief (2) Zeevruchten (2)
Van A tot Z
Antipasti (2) Aperitief (2) Gegrilde vis (2) Lamsvlees (1) Pizza & Pasta (1) Vis (4) Zeevruchten (2)
Wijngoed
Top resultaten
Mas de Cadenet (2) Weingut Familie Strehn (1) Commanderie de La Bargemone (1) Domaine Paul Thomas (1) Reichsrat von Buhl (1)
Van A tot Z
Château Pesquié (1) Commanderie de La Bargemone (1) Domaine Paul Thomas (1) Mas de Cadenet (2) Reichsrat von Buhl (1) Weingut Familie Strehn (1)
Prijs
€8 tot €10 (3) €10 tot €20 (4)
7 Producten
  • cult_wine_nl
Paul Thomas 'Chavignol' Sancerre Rosé 2019
'Chavignol' Sancerre Rosé 2019
Domaine Paul Thomas
rosé • Frankrijk • Loire
  • exclusive_nl
Mas de Cadenet Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2019 - Bio
Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2019 - Bio
Mas de Cadenet
rosé • Frankrijk • Provence
  • exclusive_nl
Château Pesquié 'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2019
'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2019
Château Pesquié
rosé • Frankrijk • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Commanderie de La Bargemone Côteaux d'Aix en Provence Rosé 'Cuvée Marina' 2019
Côteaux d'Aix en Provence Rosé 'Cuvée Marina' 2019
Commanderie de La Bargemone
rosé • Frankrijk • Provence
  • discovery_nl
Weingut Familie Strehn 'Seerosé' 2019
'Seerosé' 2019
Weingut Familie Strehn
rosé • Oostenrijk • Burgenland
  • best_buy_nl
Reichsrat von Buhl 'Bone Dry' Rosé 2019
'Bone Dry' Rosé 2019
Reichsrat von Buhl
rosé • Duitsland • Pfalz
  • Antonio Galloni - Vinous - 92
Mas de Cadenet Rosé Côtes de Provence 'Sainte Victoire' 2019 - Bio
Rosé Côtes de Provence 'Sainte Victoire' 2019 - Bio
Mas de Cadenet
rosé • Frankrijk • Provence

Rosé

Roséwijn is een lichte, frisse wijn, die van rode druiven gemaakt wordt. Normaal gesproken staat rode wijn wekenlang op de most, de rosé maar een paar uur of dagen. Hoe langer de roséwijn op de most ligt, hoe donkerder de kleur is. Het kleurenspectrum van rosé gaat van goudgeel, via zachtroze, abricoos en zalmkleurig, naar kersrood. Door de korte moststandtijd komen er maar weinig tannines in de wijn, waardoor hij fris en prikkelend smaakt en eerder aan een witte wijn dan aan een rode wijn doet denken.

Rosé bij gerechten

Hij past uitstekend bij antipasti, salades, groente, stamppot, gegrild vlees, pizza, exotisch fruit, kaas, vis, zeevruchten en licht vlees. Roséwijn kan het beste net zo koel als witte wijn geserveerd worden, dus ongeveer met 6 tot 10 graden. Een assortiment met top-roséwijnen kunt u natuurlijk bij ons vinden! Roséwijn wordt de laatste jaren steeds populairder.

Landen en regio's

De top-roséwijnen komen niet meer alleen uit Frankrijk, maar ook uit Zwitserland (bekend als süßdruck en Œil de Perdrix), uit Oostenrijk (hier bekend als schilcher en gleichgeprester), uit Italië (rosato), uit Spanje en Portugal (rosado). Er zijn ook een paar overzeese landen die meesterlijke roséwijnen produceren, vooral de Zuid-Afrikaanse rosés zijn een aanrader. In Duitsland komen de beste roséwijnen uit de rode wijn-regio’s in Württemberg, de Ahr, uit Pfalz en de buurt van Rheinhessen. Een Duitse specialiteit is de weißherbst: hij bestaat voor 100% uit dezelfde rode druivensoort die op een perceel verbouwd werd. In Frankrijk zijn de appellations Côtes du Rhône, Côte de Provence, Bordeaux en Rosé d'Anjou bekend door hun roséwijnen. In onze online shop bieden wij u mooie roséwijnen uit de hele wereld aan. Gewoon online bestellen en thuis van de wereld van de wijnen genieten.

Druivensoorten en aroma's

Het alcoholgehalte van roséwijn is met ongeveer 10% tamelijk laag, waardoor hij zo licht wordt. De smaak van roséwijn is echt veelzijdig. Hij smaakt vaak naar rijpe vruchten als mandarijnen, perziken, citroenen en bananen. Maar roséwijn doet ook denken aan zoete bessensoorten als aardbeien of frambozen, hij kan ook naar rozen ruiken of elegante bittere geuren hebben. Roséwijn wordt meestal droog of halfdroog verbouwd, soms ook zoet of zelfs edelzoet. Spätburgunder (pinot noir), cabernet sauvignon, syrah, grenache (garnache), merlot, schwarzriesling (pinot meunier), cabernet franc, portugieser en cinsault zijn populaire druivensoorten om roséwijnen van te maken. Een cuvée van witte en rode druiven is vaak toegestaan voor het maken van roséwijn buiten de EU. De Europese Commissie wilde de methode legaliseren, maar dit mislukte door een protest van wijnmakers. Een mix van rode wijn en witte wijn is alleen in uitzonderlijke gevallen toegestaan, bijvoorbeeld voor het maken van sommige rosé-champagnes. Bij Wine in Black kunt u naast roséwijn ook roséchampagne online kopen en deze meteen thuis laten bezorgen.