clock timer
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Rosé

Roséwijn is een lichte, frisse wijn, die van rode druiven gemaakt wordt. Normaal gesproken staat rode wijn wekenlang op de most, de rosé maar een paar uur of dagen. Hoe langer de roséwijn op de most ligt, hoe donkerder de kleur is. Het kleurenspectrum van rosé gaat van goudgeel, via zachtroze, abricoos en zalmkleurig, naar kersrood.

Rosé
18 Producten
clock timer
  • luca_maroni_99_catalog
  • bestseller_nl
Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2016
Merlot Rosato 2016
Tenuta Ulisse
rosé • Italië • Abruzzo
clock timer
  • decanter_97_catalog
Domaine de Rimauresq Rosé Cru Classé Côtes de Provence 2016
Domaine de Rimauresq Rosé Cru Classé Côtes de Provence 2016
Domaine de Rimauresq
rosé • Frankrijk • Provence
  • robert_parkers_wine_92_catalog
Château Puech-Haut Rosé Saint-Drézéry 'Prestige' Languedoc 2016
Rosé Saint-Drézéry 'Prestige' Languedoc 2016
Château Puech-Haut
rosé • Frankrijk • Languedoc
  • exclusive_nl
Wine in Black '92+punten-super-rosé' pakket
Wine in Black '92+punten-super-rosé' pakket
Wine in Black
rosé
Château du Galoupet Cru Classé Rosé Côtes de Provence 2016
Cru Classé Rosé Côtes de Provence 2016
Château de Galoupet
rosé • Frankrijk • Provence
  • james_suckling_93_catalog
Château Routas Rosé Coteaux Varois en Provence 2016
Rosé Coteaux Varois en Provence 2016
Château Routas
rosé • Frankrijk • Provence
Xavier Vignon 'Xiraz!' Rosé 2016
'Xiraz!' Rosé 2016
Xavier Vins
rosé • Frankrijk • Vin de France
Delheim Pinotage Rosé 2017
Pinotage Rosé 2017
Delheim
rosé • Zuid-Afrika • Stellenbosch
Casal de Ventozela Vinho Verde Espadeiro Rosé 2016
Vinho Verde Espadeiro Rosé 2016
Sociedade Agrícola Casal de Ventozela
rosé • Portugal • Vinho Verde
clock timer
Mas de Cadenet Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2016
Rosé 'Lune Rose' Côtes de Provence 2016
Mas de Cadenet
rosé • Frankrijk • Provence
Bodega Obalo Tempranillo Rosado Rioja 2016
Tempranillo Rosado Rioja 2016
Bodegas Obalo
rosé • Spanje • Rioja
Bodega Otazu Tempranillo Rosado Navarra 2016
Tempranillo Rosado Navarra 2016
Bodega Otazu
rosé • Spanje • Navarra
  • antonio_galloni_vinous_93_catalog
Rosa del Golfo Negroamaro Rosato Salento 2016
Negroamaro Rosato Salento 2016
Cantine Rosa del Golfo
rosé • Italië • Puglia
Gunderloch Fritz's Rosé 2016
Fritz's Rosé 2016
Gunderloch
rosé • Duitsland • Rheinhessen
Muga Rioja Rosado 2016
Rioja Rosado 2016
Bodegas Muga
rosé • Spanje • Rioja
  • decanter_92_catalog
Domaine Vico Clos Venturi 'Rosé 1769' Corse 2016
Clos Venturi 'Rosé 1769' Corse 2016
Domaine Vico
rosé • Frankrijk • Corsica
clock timer
Torrevento Bombino Nero Rosato 'Veritas' Castel del Monte 2016
Bombino Nero Rosato 'Veritas' Castel del Monte 2016
Azienda Vinicola Torrevento
rosé • Italië • Puglia
Casale del Giglio Rosato 'Albìola' Lazio 2016
Rosato 'Albìola' Lazio 2016
Casale del Giglio
rosé • Italië • Lazio

Rosé

Roséwijn is een lichte, frisse wijn, die van rode druiven gemaakt wordt. Normaal gesproken staat rode wijn wekenlang op de most, de rosé maar een paar uur of dagen. Hoe langer de roséwijn op de most ligt, hoe donkerder de kleur is. Het kleurenspectrum van rosé gaat van goudgeel, via zachtroze, abricoos en zalmkleurig, naar kersrood. Door de korte moststandtijd komen er maar weinig tannines in de wijn, waardoor hij fris en prikkelend smaakt en eerder aan een witte wijn dan aan een rode wijn doet denken.

Rosé bij gerechten

Hij past uitstekend bij antipasti, salades, groente, stamppot, gegrild vlees, pizza, exotisch fruit, kaas, vis, zeevruchten en licht vlees. Roséwijn kan het beste net zo koel als witte wijn geserveerd worden, dus ongeveer met 6 tot 10 graden. Een assortiment met top-roséwijnen kunt u natuurlijk bij ons vinden! Roséwijn wordt de laatste jaren steeds populairder.

Landen en regio's

De top-roséwijnen komen niet meer alleen uit Frankrijk, maar ook uit Zwitserland (bekend als süßdruck en Œil de Perdrix), uit Oostenrijk (hier bekend als schilcher en gleichgeprester), uit Italië (rosato), uit Spanje en Portugal (rosado). Er zijn ook een paar overzeese landen die meesterlijke roséwijnen produceren, vooral de Zuid-Afrikaanse rosés zijn een aanrader. In Duitsland komen de beste roséwijnen uit de rode wijn-regio’s in Württemberg, de Ahr, uit Pfalz en de buurt van Rheinhessen. Een Duitse specialiteit is de weißherbst: hij bestaat voor 100% uit dezelfde rode druivensoort die op een perceel verbouwd werd. In Frankrijk zijn de appellations Côtes du Rhône, Côte de Provence, Bordeaux en Rosé d'Anjou bekend door hun roséwijnen. In onze online shop bieden wij u mooie roséwijnen uit de hele wereld aan. Gewoon online bestellen en thuis van de wereld van de wijnen genieten.

Druivensoorten en aroma's

Het alcoholgehalte van roséwijn is met ongeveer 10% tamelijk laag, waardoor hij zo licht wordt. De smaak van roséwijn is echt veelzijdig. Hij smaakt vaak naar rijpe vruchten als mandarijnen, perziken, citroenen en bananen. Maar roséwijn doet ook denken aan zoete bessensoorten als aardbeien of frambozen, hij kan ook naar rozen ruiken of elegante bittere geuren hebben. Roséwijn wordt meestal droog of halfdroog verbouwd, soms ook zoet of zelfs edelzoet. Spätburgunder (pinot noir), cabernet sauvignon, syrah, grenache (garnache), merlot, schwarzriesling (pinot meunier), cabernet franc, portugieser en cinsault zijn populaire druivensoorten om roséwijnen van te maken. Een cuvée van witte en rode druiven is vaak toegestaan voor het maken van roséwijn buiten de EU. De Europese Commissie wilde de methode legaliseren, maar dit mislukte door een protest van wijnmakers. Een mix van rode wijn en witte wijn is alleen in uitzonderlijke gevallen toegestaan, bijvoorbeeld voor het maken van sommige rosé-champagnes. Bij Wine in Black kunt u naast roséwijn ook roséchampagne online kopen en deze meteen thuis laten bezorgen.