Rosé 2025
Frankrijk, Languedoc-Roussillon0,75l (€ 13,27/l)
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 200983 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Languedoc |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,61 g/l |
| Restzoet (g) | 3,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Codex |
| Adres | Bottelaar: Le Cellier d'Eole, Route de Pépieux - Routes Départementales 52 & 115, FR-11160 Rieux-Minervois |
Proefnotitie
In de geur onthult de rosé rode aalbessen, appel en fijne kruiden, aangevuld met een vleugje zomerbloesem. In de mond is hij fris en sappig, met een subtiele kruidigheid en een aangename spanning – lichtvoetig, maar tegelijk expressief. Het fruit komt zuiver en precies naar voren, gebalanceerd en elegant. De afdronk is harmonieus en aanhoudend fris, waardoor u meteen zin krijgt in de volgende slok.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De grenache komt van geselecteerde percelen in de Languedoc-Roussillon, die worden beïnvloed door veel zon en verkoelende invloeden van de nabijgelegen Middellandse Zee. Een zorgvuldige oogst en korte maceratie zorgen voor de verfijnde rosékleur en de zuivere fruitexpressie. Daarna volgt een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks, zodat de frisheid en aroma’s optimaal behouden blijven. De vinificatie is volledig gericht op precisie en drinkplezier, zonder de natuurlijke elegantie van de druivensoort te overstemmen.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 308 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| waarvan suiker | 0,34 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
