Wine in Black Oostenrijk-ontdekkerspakket

Wine in Black

Het is altijd een eer om met een wijngoed van internationaal aanzien te mogen samenwerken. De eerste voorzichtige pogingen begonnen in 2012 en dit ontwikkelde zich tot een uiterst vruchtbare relatie. Nu produceert bedrijfsleider en Master of Wine Roman Horvath samen met zijn keldermeester Heinz Frischengruber deze grüner veltliner exclusief voor Wine in Black. En we moeten toegeven dat we daar best wel trots op zijn!

Wine in Black

Wie aan Oostenrijkse riesling denkt, denkt automatisch aan de Wachau. Dankzij de Winzer Krems coöperatie komt daar nu echter verandering in. De coöperatie bewijst namelijk dat ook in het Kremsdal beweeglijke en langlevende gewassen kunnen worden geproduceerd. Geen wonder! De Kreuzberg aan de rivier de Krems ligt op een steenworp afstand van de Wachau. Hier heerst dezelfde spanning tussen het Pannonische en het Atlantische klimaat. De primaire rotsbodems zijn ook vrij identiek en de steile wijngaardterrassen vertonen ook overeenkomsten. Maar er is ook een groot verschil. Omdat het Kremstal (nog) niet dezelfde gloeiende reputatie in de wijnwereld heeft als de Wachau, zijn de wijnen veel lager geprijsd. Wat overigens ook snel veranderen kan, want met goud en de Best of Show bij Mundus Vini, 92 punten van Falstaff en zelfs 94 punten van Wine Enthusiast, zal deze riesling reserve binnenkort geen insider tip meer zijn. Daarom, onze tip: bemachtig een fles! Vooral omdat deze wijn ook een ongelooflijk groot bewaarpotentieel heeft!

Wine Enthusiast

A subtle sense of fresh lemon zest is tentative on the shy nose. The palate adds a pithier note and gives this a real zesty core. This seems light but is anchored in stone and plenty of citric depth. - Anne Krebiehl MW

Mundus Vini

Wine in Black

Schelpkalksteen en vulkanisch gesteente kenmerken de bodems in het zuiden van Stiermarken. Dankzij de enorme vulkaanuitbarstingen vele duizenden jaren geleden, werden hier basalt en tufsteen gevormd. De schelpkalksteen daarentegen is afkomstig van de eindeloze koraalriffen die zich ooit in de oerzee bevonden. Toen het rif zich door de vulkaanuitbarstingen steeds verder terugtrok, bleven er fossielen van schelpen over. Behalve schelpkalk en vulkanisch gesteente vindt men in het zuiden van Stiermarken eigenlijk alleen zand en grind als het om de bodem gaat. Uitzonderingen bevestigen de regel. De gebroeders Polz kunnen in hun wijngaarden in Ehrenhausen op zo'n uitzondering terugvallen. Hier vindt men namelijk naast schelpkalk vooral leem; een absolute uitzondering in Stiermarken.

En dat is precies waar keldermeester Christoph Polz mee speelt voor deze lokale wijn. De druiven die op de schelpkalk groeien brengen een elegante koelte in de wijn, terwijl de druiven uit leem voor een warm karakter zorgen. De spanning tussen koel en warm zorgt voor een unieke sauvignon blanc die niet alleen ons verrast, maar ook de recensenten van Falstaff en het fijnproeversblad A la Carte. Beiden hebben 93 punten toegekend aan de 2019-editie!

Wine in Black

Alwin Jurtschitsch is zonder twijfel een van de grote namen als het gaat om Oostenrijkse wijnen. De wijnmaker weet als geen ander het terroir van zijn Neder-Oostenrijkse thuisland Kamptal op de fles te brengen. Dit geldt ook voor de lokale wijnen, die dezelfde liefdevolle precisie ervaren als de geweldige Single Vineyard wijnen van het Jurtschitsch-huis. De stad Schönberg, aan wie de wijn zijn naam en smaak ontleent, ligt slechts een paar kilometer ten noorden van Langenlois. Koude luchtstromen van het Weinviertel ontmoeten hier steile en terrasvormige hellingen op het zuiden in het Kamptal. De warme dagen maken plaats voor koele nachten. Dit leidt op zijn beurt tot een bijzonder lange vegetatieperiode, waardoor de volle veltliner-smaken zich in hun beste complexiteit kunnen ontwikkelen. Dan is er nog het nauwgezette handwerk en de gecontroleerde terughoudendheid in de kelder. Het resultaat van deze vinofiele toewijding is meer dan indrukwekkend. Zoveel veltliner-kwaliteit voor zo'n prijs kom je zelden tegen!

Wine in Black

Löss in de meest uiteenlopende vormen kenmerkt de bodems in het Neder-Oostenrijkse Kremstal. Het is juist dankzij deze bodem dat één druivensoort in het bijzonder hier zijn veelzijdige karakter kan tonen. Namelijk grüner veltliner. En ook riesling. Maar Petra Unger, een wijnmaakster die wordt gedreven door het idee van terroir, realiseerde zich al snel dat lössgronden die rijk zijn aan kalksteen, zoals die te vinden zijn rond het dorp Furth vlakbij de grens met de Wachau, ook ideaal zijn voor een andere druif: gelber muskateller. Dit druivenras ontwikkelt niet alleen zijn typische fruitige aroma op de zonovergoten steile hellingen, maar krijgt ook een bijna levendige levendigheid door het hoge kalkgehalte in de bodem. Dit is precies wat u kunt ervaren met deze gelber muskateller van Weingut Petra Unger. Bent u op zoek naar uw volgende zomerwijn? Zoek niet verder!

Wine in Black

Alle Ortsweine, oftewel de village-wijnen, van Hannes Sabathi hebben een heel bijzonder regionaal karakter. In alle rust en met diepgang tonen zij de regionale typiciteit en het volle potentieel van de plek waar ze vandaan komen. In het geval van deze grauburgunder is dat Gamlitz, de thuisbasis van de getalenteerde jonge wijnmaker. Hij kent het terroir op zijn duimpje en weet hoe hij het in de fles krijgt. De druiven zijn afkomstig van de twee wijngaarden Jägerberg en Kranachberg. Hier ontmoet kalkrijke bodem kiezel en zand en druiven die door frisse briesjes worden verwend, treffen druiven die een bijzonder intens aroma ontwikkelen op de hete, steile wijngaardhellingen. Met kennis en fingerspitzengefühl weet Hannes Sabathi deze contrasten samen te brengen. Gezien de hoge kwaliteit en de moeite (alles wordt met de hand gedaan!) die in deze wijn is gestoken, is het nauwelijks te geloven dat de prijs zo bescheiden is gebleven.