Ion Irpinia 2018

Ion Irpinia 2018

Italië, Campanië
Speciale prijs€19,95*
Italië
Campanië
Rode wijn
droog

Ion Irpinia 2018

Stefania Barbot

Aglianico

Een frisse en fruitige aglianico van 50 jaar oude wijnstokken. Deze rosso overtuigt met zijn veelzijdige elegantie en is een insidertip par excellence!

Speciale prijs€19,95*

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Hoewel Stefania Barbot uit Friuli komt en al meer dan tien jaar in Campanië woont, heeft de wijnmaakster een zwak voor Griekenland in het algemeen en de Griekse oudheid in het bijzonder. Deze interesse wordt alleen overtroffen door haar passie voor wijn maken, waarbij haar voorliefde voor Griekenland duidelijk merkbaar is. Al haar wijnen dragen namelijk namen met Griekse wortels. Zo is de naam ‘Ion’ afgeleid van het antieke woord ‘ἴον’, dat ‘purper’ betekent. Dat is een uitstekend gekozen naam, want deze kleur kenmerkt het uiterlijk van deze aglianico, gemaakt van 50 jaar oude wijnstokken die gedijen op een klei-kalksteenplateau aan de rand van het dorp Paternopoli. Hier werken Stefania Barbot en haar team steevast handmatig en regelmatig verlagen ze het druivenrendement om het maximum aan kwaliteit en terroirexpressie naar boven te halen. Deze inspanning wordt beloond: de jaargang 2018 is pas zo kort op de markt dat er nog geen beoordelingen zijn, maar de vorige jaargangen schitterden met 92 of meer Parker-punten. Een echte insidertip uit Campanië!

Proefnotitie

De wijn presenteert zich in een donkere robijnrode kleur met violette reflecties in het glas. Het bouquet onthult rijpe kersen, wilde bramen en donkere pruimen - fijntjes ondersteund met een minerale rokerige toets en hints van natte steen. De aglianico is zeer levendig en fris in de mond. De tannines omarmen zachtjes de fruitige nuances en bieden ze een perfect kader. De fijn ontwikkelde mineraliteit leidt tot slot de finale in met een afdronk die heerlijk lang aanhoudt.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Productinformatie

Artikel nummer 143529
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Aglianico
Land Italië
Regio Campanië
Jaargang 2018
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75
Alcoholgehalte (%) 14.50
Drinktemperatuur 16-18°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Stefania Barbot
Adres Bottelaar: KIFRA Società Agricola a r.l., Contrada Calore 21, AD-83052 Paternopoli

Onze acties