Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2020
Frankrijk, Rhône
- 16%
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 159065 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 70% Grenache, 30% Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,10 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Clefs du Sud |
| Adres | Bottelaar: Terranéa ZAC Crépon, 183 Rue des Négades Le Crépon, FR-84420 Piolenc |
Proefnotitie
In het glas glanst de cuvée in een diep robijnrood en verspreidt de klassieke Zuid-Franse charme: het bouquet verleidt met een complex parfum van rood fruit en bessen, zoete specerijen, tonen van kruiden en leer. De aromatische indrukken komen terug in de mond, begeleid door kersen en een delicate rookachtige toets. Een levendig zuurtje zorgt voor dynamiek, toch is de wijn uitgesproken harmonieus en fluweelzacht, gewoon typisch voor zijn herkomst.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
Deze côtes du rhône is een klassieke, voor het gebied typische cuvée van grenache en syrah. Het zonnige Middellandse Zee-klimaat laat de druiven vol rijpen en dankzij de oude wijnstokken waaraan ze groeien ontwikkelen ze een prachtig extractrijke en aromatische concentratie. De druiven worden als ze optimaal gerijpt zijn geoogst, ontsteeld en verkleind. Er volgt een maceratietijd van ongeveer één maand bij gecontroleerde temperatuur om een maximum aan aroma's en structuur te extraheren.
