Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2020

Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2020

Frankrijk, Rhône
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 159065
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 70% Grenache, 30% Syrah
Land Frankrijk
Regio Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Jaargang 2020
Wijn predicaat AOP
Smaak droog
Wijnstijl rond & volmondig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Restzuur (g) 3,10 g/l
Restzoet (g) 2,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Clefs du Sud
Adres Bottelaar: Terranéa ZAC Crépon, 183 Rue des Négades Le Crépon, FR-84420 Piolenc

Proefnotitie

In het glas glanst de cuvée in een diep robijnrood en verspreidt de klassieke Zuid-Franse charme: het bouquet verleidt met een complex parfum van rood fruit en bessen, zoete specerijen, tonen van kruiden en leer. De aromatische indrukken komen terug in de mond, begeleid door kersen en een delicate rookachtige toets. Een levendig zuurtje zorgt voor dynamiek, toch is de wijn uitgesproken harmonieus en fluweelzacht, gewoon typisch voor zijn herkomst.

Onderscheidingen

GOUD
BWT

Berlin Wine Trophy

Past bij

Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.

De wijn

Deze côtes du rhône is een klassieke, voor het gebied typische cuvée van grenache en syrah. Het zonnige Middellandse Zee-klimaat laat de druiven vol rijpen en dankzij de oude wijnstokken waaraan ze groeien ontwikkelen ze een prachtig extractrijke en aromatische concentratie. De druiven worden als ze optimaal gerijpt zijn geoogst, ontsteeld en verkleind. Er volgt een maceratietijd van ongeveer één maand bij gecontroleerde temperatuur om een maximum aan aroma's en structuur te extraheren.

Onze acties