Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Italië

Italië is zonder twijfel een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld. In Nederland is Italiaanse wijn zelfs bijna onderdeel van het dagelijks leven. Wie kent ze niet, de beroemde wijnen uit Italië zoals lambrusco, bardolino, chianti classico, brunello di montalcino, barolo en prosecco? De Italiaanse wijn heeft echter veel gezichten. Wijn uit Italië barst van het regionale karakter.

meer lezen
Italië
Wijnsoort
rode wijn (26) witte wijn (6) mousserend (1) rosé (1)
Land
Top resultaten
Frankrijk (43) Italië (35) Duitsland (28) Spanje (21) Nieuw-Zeeland (11)
Van A tot Z
Argentinië (4) Australië (9) Chili (3) Duitsland (28) England (1) Finland (1) Frankrijk (43) Italië (35) Nieuw-Zeeland (11) Oostenrijk (7) Schotland (1) Spanje (21) Turkey (1) Verenigde Staten (9) Zuid-Afrika (8) Zweden (2)
Regio
Top resultaten
Toscane (11) Venetië (6) Piëmont (6) Puglia (3) Abruzzo (2)
Van A tot Z
Abruzzo (2) Calabrië (1) Campanië (1) Friuli-Venezia Giulia (1) Marche (1) Piëmont (6) Puglia (3) Toscane (11) Umbrië (1) Venetië (6)
Druivensoort
Top resultaten
sangiovese (8) merlot (7) cabernet sauvignon (5) primitivo (4) nebbiolo (4)
Van A tot Z
barbera (1) cabernet sauvignon (5) chardonnay (1) colorino (1) cortese (1) corvina (2) corvinone (2) glera (1) magliocco (1) merlot (7) montepulciano (1) nebbiolo (4) petit verdot (1) piedirosso (1) pinot bianco (1) pinot grigio (1) primitivo (4) rondinella (2) sangiovese (8) verdicchio (1)
Wijnstijl
Top resultaten
fruitig (13) rijk (10) complex (8) krachtig (7) zacht (7)
Van A tot Z
complex (8) eiken (2) elegant (3) evenwichtig (6) fris (6) fruitig (13) gerijpt (3) krachtig (7) mineraal (1) rijk (10) zacht (7)
Food Match
Top resultaten
pizza / pasta (14) rundvlees (10) vis (8) lamsvlees (8) schaal- en schelpdieren (6)
Van A tot Z
aperitief (1) gevogelte (3) groenten (1) kalfsvlees (1) lamsvlees (8) milde kaas (1) pittige kaas (2) pizza / pasta (14) rundvlees (10) schaal- en schelpdieren (6) varkensvlees (1) vis (8) wild (4)
Wijngoed
Top resultaten
Società Agricola La Bollina (7) Corte Medicea (3) Rocca delle Macìe (3) Wine in Black (2) Tenuta Ulisse (2)
Van A tot Z
Antiche Terre Venete (1) Azienda Agricola Ca’del Baio (1) Azienda Agricola Torre Rosazza (1) Azienda Vinicola Umani Ronchi (1) Barbanera (1) Camivini (1) Cantine Ascheri Giacomo (1) Cantine Lento (1) Castelli del Grevepesa (1) Corte Medicea (3) Giuseppe Campagnola (1) Il Poggione (1) Lungarotti (1) Rocca delle Macìe (3) Salcheto (1) Società Agricola La Bollina (7) Tenuta Cucco (1) Tenuta Sette Ponti (1) Tenuta Ulisse (2) Villa Matilde (1) Villa Sandi (1) Wine in Black (2)
Prijs
€8 tot €10 (4) €10 tot €20 (17) €20 tot €30 (6) €30 tot €50 (2) Meer dan €50 (6)
35 Producten
Corte Medicea Merlot 'Atos' Toscana 2015
Merlot 'Atos' Toscana 2015
Corte Medicea
rode wijn • Italië • Toscane
La Bollina Gavi 'Curtis Nova' 2017
Gavi 'Curtis Nova' 2017
Società Agricola La Bollina
witte wijn • Italië • Piëmont
Barbanera Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2017
Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2017
Barbanera
rode wijn • Italië • Puglia
Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 'Amaranta' 2015
Montepulciano d'Abruzzo 'Amaranta' 2015
Tenuta Ulisse
rode wijn • Italië • Abruzzo
Wine in Black 'Luca Maroni's Favorites' pakket
Wine in Black 'Luca Maroni's Favorites' pakket
 
rode wijn • Italië
Il Poggione Brunello di Montalcino 2013
Brunello di Montalcino 2013
Il Poggione
rode wijn • Italië • Toscane
Antiche Terre Venete Valpolicella Ripasso 2015
Valpolicella Ripasso 2015
Antiche Terre Venete
rode wijn • Italië • Venetië
Wine in Black 'Best of Toscana' pakket
Wine in Black 'Best of Toscana' pakket
Wine in Black
rode wijn • Italië • Toscane
Ca'del Baio Barbaresco 'Asili' 2015
Barbaresco 'Asili' 2015
Azienda Agricola Ca’del Baio
rode wijn • Italië • Piëmont
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2015
Chianti Riserva 2015
Rocca delle Macìe
rode wijn • Italië • Toscane
La Bollina Chardonnay 'Armason' Monferrato Bianco 2017
Chardonnay 'Armason' Monferrato Bianco 2017
Società Agricola La Bollina
witte wijn • Italië • Piëmont
La Bollina Primitivo Puglia 'Curtis Nova' 2016
Primitivo Puglia 'Curtis Nova' 2016
Società Agricola La Bollina
rode wijn • Italië • Puglia
Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2015
Cabernet Sauvignon 'Eklektòs' Toscana 2015
Corte Medicea
rode wijn • Italië • Toscane
La Bollina Curtis Nova 'Pacinco' Monferrato 2016
Curtis Nova 'Pacinco' Monferrato 2016
Società Agricola La Bollina
rode wijn • Italië • Piëmont
Wine in Black 'Appassimento' pakket
Wine in Black 'Appassimento' pakket
Wine in Black
rode wijn • Italië
Rocca delle Macìe Chianti Classico Riserva 'Famiglia Zingarelli' 2015
Chianti Classico Riserva 'Famiglia Zingarelli' 2015
Rocca delle Macìe
rode wijn • Italië • Toscane
Ascheri Barolo Piemonte 2013
Barolo 2013
Cantine Ascheri Giacomo
rode wijn • Italië • Piëmont
Camivini Primitivo Appassimento 'TANK N°32' 2017
Primitivo Appassimento 'TANK N°32' 2017
Camivini
rode wijn • Italië • Puglia
Villa Matilde 'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013
'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013
Villa Matilde
rode wijn • Italië • Campanië
Castelli del Grevepesa Chianti Classico 'Alcione' 2015
Chianti Classico 'Alcione' 2015
Castelli del Grevepesa
rode wijn • Italië • Toscane
Lungarotti Rubesco Riserva 'Vigna Monticchio' 2011
Rubesco Riserva 'Vigna Monticchio' 2011
Lungarotti
rode wijn • Italië • Umbrië
Corte Medicea Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2016
Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2016
Corte Medicea
rode wijn • Italië • Toscane
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2015
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2015
Salcheto
rode wijn • Italië • Toscane
Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 'Plenio' 2015
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 'Plenio' 2015
Azienda Vinicola Umani Ronchi
witte wijn • Italië • Marche

Italië

Italië is zonder twijfel een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld. In Nederland is Italiaanse wijn zelfs bijna onderdeel van het dagelijks leven. Wie kent ze niet, de beroemde wijnen uit Italië zoals lambrusco, bardolino, chianti classico, brunello di montalcino, barolo en prosecco? De Italiaanse wijn heeft echter veel gezichten. Wijn uit Italië barst van de regionale karakters en de Italiaanse wijnboeren zijn niet gezwicht voor de sterke internationale druivensoorten zoals cabernet sauvignon, merlot, chardonnay en dergelijke. Zelfs in de belangrijkste wijnbouwgebieden van de Italiaanse wijn zoals Toscane, Piëmont, Venetië, Lombardije en Friuli hebben de inheemse druivensoorten zich niet alleen staande gehouden, maar vormen ze zelfs de basis. Maar ook in Sicilië, Apulië, Campanië en Calabrië ontstaan Italiaanse wijnen uit inheemse druivensoorten. De belangrijkste zijn sangiovese, montepulciano, barbera, negroamaro, nero d’avola, aglianico, primitivo, cannonau, dolcetto, nebbiolo, corvina en sagrantino. Toch is dat maar een kleine selectie, want ongeveer 1.000 druivensoorten (Bron: Hugh Johnson) zorgen ervoor dat de Italiaanse wijn zijn rijke karakter behoudt. Een eldorado voor ontdekkers en geïnteresseerden!

Het DOC/DOCG-systeem van Italië

Het DOC-systeem voor Italiaanse wijnen werd in 1963 naar aanleiding van het Franse Appellation-systeem ingevoerd. • Vino = is hetzelfde als de verboden Vino da Tavola • IGP = Indicazione Geografica Protetta (vroeger IGT = Indicazione Geografica Tipica) • DOP = Denominazione di Origine Protetta (vroeger DOC of DOCG) Maar net als het Franse heeft ook het Italiaanse systeem veel haken en ogen. Weliswaar garandeert deze reglementering zaken zoals herkomst, druivensoorten, opbrengsthoeveelheid, alcoholgehalte, bereidingsmethoden en opslagtijden van bepaalde Italiaanse wijnen, maar veel regels zijn niet meer van deze tijd. De wijnboeren - leve de anarchie - houden zich er niet aan of treden simpelweg uit de DOC. Het beroemdste voorbeeld van zo'n uittrede is Angelo Gaja, de ambassadeur van de Italiaanse wijn bij uitstek. Zijn wijngaarden worden niet meer als Barbaresco aangegeven, omdat hij zich niet meer aan de regels wilde houden. Daarbij komt een vrijwel eindeloze hoeveelheid Italiaanse wijnen met DOC-status, die kwalitatief onbetekenend zijn. Wie kent ze niet, de 2-liter-flessen met bardolino, valpolicella, frascati, montepulciano d’abruzzo en soave, om alleen maar de bekendste te noemen. Zelfs de strengere DOCG-status is geen garantie voor topkwaliteit bij Italiaanse wijnen. Of is er echt alleen maar eersteklas barolo, barbaresco, brunello di montalcino en vino nobile de montepulciano? Wat de liefhebber van Italiaanse wijnen bovendien verwart, is het feit dat het overgrote deel van de meer dan 300 DOC's volledig onbekend is. Of kent u Lessini Durello, Lacrima di Morro d'Alba en Cesanese di Olevano Romano? Het is daarom belangrijk u bij Italiaanse wijn goed te laten informeren en niet door een DOC of DOCG-kwalificering te laten misleiden. Daarvoor zijn er gewoon te veel echt goede wijnen uit 'Bella Italia'!

De druivensoorten van Italië

Italiaanse wijn wordt van een fascinerend groot aantal inheemse druivensoorten gevinificeerd. De reeds vermelde sangiovese, montepulciano, barbera, negroamaro, nero d’avola, aglianico, primitivo, cannonau, dolcetto, nebbiolo, corvina en sagrantino zijn de bekendste. Maar er is nog een groot aantal andere druivensoorten dat de wijnen uit Italië hun unieke karakter geeft. Bekend bij liefhebbers van Italiaanse wijnen zijn rode druivensoorten als bombino nero, bonarda, cesanese comune, canaiolo nero, colorino, frappato, freisa, gaglioppo, grechetto nero, grignolino, lambrusco di sorbara, malvasia di casorzo, monica, moscato rosa, nerello mascalese, rondinella, schioppettino, teroldego, uva di troia, vermentino nero en vernatsch en witte druivensoorten als ansonica, arneis, catarratto, coda di volpe, cortese, erbaluce, falanghina, fiano, garganega, glera, grechetto, greco bianco, grillo, malvasia, moscato giallo, nosiola, nuragus, pecorino, picolit bianco, ribolla gialla, tocai friulano, trebbiano d’abruzzo, verdicchio, verduzzo, vermentino en zibibbo. Vanzelfsprekend is er ook een groot aantal Italiaanse wijnen dat uit internationale druivensoorten gevinificeerd wordt, in het bijzonder de pinot grigio. Zuid-Tirol heeft zowel Franse druivensoorten als chardonnay, sauvignon blanc, merlot en cabernet sauvignon, als ook Duitse zoals riesling, weißburgunder, gewürztraminer, sylvaner, kerner, blauburgunder (spätburgunder) en zelfs müller-thurgau, maar ook eigen soorten als vernatsch, lagrein en rosenmuskateller. Ook syrah, viognier en gamay zijn vertegenwoordigd. Hiervan worden goede Italiaanse witte wijnen gevinificeerd.

De beroemde wijngoederen van Italië

Wie de wijngoederen van Italië wil leren kennen, komt opwindende en regionale ontdekkingen tegen. In de noordelijk gelegen Piëmont zijn vooral wijngoederen uit Barolo en Barbaresco grote sterren: Angelo Gaja, Marchesi di Grésy, La Spinetta, Paitin en Produttori del Barbaresco. Maar ook Rocche dei Manzoni, Scavino Paolo of Clerico Domenico, Vietti, Massolino, Elio Altare, Damilano en de gebroeders Voerzio, Braida, Coppo en Perrone horen bij de beste wijnmakers. De wijnregio Zuid-Tirol waar Duits wordt gesproken heet in Italië DOC Alto Adige. De beste wijngoederen hiervan zijn: Schreckbichl (Colterenzio), Franz Haas, Gries, Terlano, wijmakerij Kaltern, wijnmakerij Neustift, wijnmakerij Tramin, Elena Walch en Tiefenbrunner. Iets verder naar het zuiden in Venetië is het assortiment net zo groot: Cantina del Castello, Giovanni Fattori und Prà maken uitstekende sova, terwijl Giuseppe Quintarelli, Accodini, Bussola, Mazzi, Tedeschi en Viviani hele goede valpolicella maken. Maculan en Beato Bartolomeo, Loredan Gasparini en Villa Sandi zijn ook goede wijnmakers, net als de prosecco-makers Adami, Case Bianche en La Riva die Frati. In de Toscane zijn supertuscans te vinden bij Poggio al Tesoro, Montepeloso of Duemani auf. Andere wijnmakers daar zijn: Antinori, Le Filigare, Villa La Rosa, Nozzole, Le Cinciole, Volpaia, Biondi-Santi, Argiano, Il Poggione en Collosorbo om er maar een aantal te noemen. Sicilië kreeg een boom door het wijngoed Planeta. Ook andere wijngoederen als Cusumano, Carlo Hauner, Zenner, Cos, Palari, Tasca d’Almerita, Duca di Salaparuta, Marco di Bartoli en Florio zorgen voor een goede kwaliteit.