Cave de Roquebrun is uiteraard gevestigd in Roquebrun, een Zuid-Franse gemeente in het kanton Olargues in het departement Hérault in de regio Occitanië. De wijncoöperatie is opgericht in 1968 en behoort zeker tot de vooruitstrevendste in Zuid-Frankrijk, zowel wat betreft het wijnbergmanagement als het werk met zeer moderne techniek in de kelder.