Château l'Apolline bevindt zich aan de rechteroever van de Gironde in Bordeaux. Het terroir van het slechts twaalf hectare grote wijngoed wordt gekenmerkt door leem- en kalkbodem. De bergen zijn beplant met merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon, de wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. In de wijnbergen is men overgegaan op natuurlijke bewerking, de oogsten zijn beperkt.
