Domaine de Bellevue bevindt zich in de gemeente Chémery (Loir-et-Cher) in het Loire-dal, ruim 60 kilometer ten oosten van Tours. Hier is het rijk van Raphaël Midoir - wijnbouwer in de vijfde generatie - die zijn 27 hectare grote wijngoed als klassiek, Frans familiebedrijf leidt. Het zwaartepunt ligt hier op witte druivenrassen: sauvignon blanc, chardonnay en chenin blanc.