Lotto Unico Governo All'Uso Toscano 2019

Lotto Unico Governo All'Uso Toscano 2019

Italië, Toscane
Speciale prijs€ 13,50* Normale prijs€ 16,95

Productinformatie

Artikel nummer 160964
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 60% Sangiovese, 40% Merlot
Land Italië
Regio Toscane
Jaargang 2019
Wijn predicaat IGP
Smaak halfdroog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Restzuur (g) 6,00 g/l
Restzoet (g) 10,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Terrescure
Adres Bottelaar: Terrescure Vinaria SRL, Via Trieste 9, IT-50052 Certaldo (FI)

Proefnotitie

In het glas bezit de cuvée van sangiovese en merlot een rijke, robijnrode kleur. De neus is intens, met aroma's van donkere bessen, rozenbottels en kersen, verrijkt met een vleugje viooltjes en een fijne kruidigheid die doet denken aan roze peper. In de mond domineert het fruit, dat zich zacht en dicht in de mond nestelt. De finale heeft een enorme lengte – de smaak blijft nog heerlijk lang in de mond hangen.

Onderscheidingen

99
Luca Maroni

Luca Maroni

GOUD
BWT

Berlin Wine Trophy

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Terrescure

Terrescure

De wijnbergen van Terrescure liggen in de buurt van San Gimignano. Hier staat in totaal 10 hectare wijnstokken. Men richt zich in de eerste plaats op governo, een reeds lang bekende wijnbouwtechniek die elders bekendstaat als appassimento. Sinds 2022 is Terrescure samen met Cantine Truentum uit de Abruzzen onderdeel van de Cantine-NAE-groep.

De wijn

Een cuvée van 60% sangiovese en 40% merlot. De druiven werden met de hand geoogst. Een deel van de oogst werd direct gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, het andere deel pas na een droogfase van 60 dagen. Daarna werden beide partijen geassembleerd en rijpte de cuvée negen maanden in Franse eikenhouten vaten.

Onze acties

Wijn in een pakket