Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn.

meer lezen
Rode wijn
Wijnsoort
Top resultaten
rode wijn (413) witte wijn (244) mousserend (38) rosé (24) champagne (22)
Van A tot Z
champagne (22) mousserend (38) parelwijn (2) rode wijn (413) rosé (24) versterkte wijn (10) witte wijn (244) zoete wijn (4)
Land
Top resultaten
Italië (141) Spanje (63) Frankrijk (61) Australië (28) Zuid-Afrika (27)
Van A tot Z
Argentinië (16) Australië (28) Chili (12) Duitsland (9) Frankrijk (61) Griekenland (3) Italië (141) Libanon (2) Moldavië (1) Nieuw-Zeeland (5) Oostenrijk (6) Portugal (5) Spanje (63) Verenigde Staten (24) Zuid-Afrika (27)
Regio
Top resultaten
Toscane (56) Bordeaux (23) Puglia (22) Piëmont (19) Rhône (18)
Van A tot Z
Abruzzo (6) Alto Adige (1) Aragón (1) Atacama (1) Baden (5) Barossa Valley (9) Batroun (1) Beaujolais (4) Bekaa Valley (1) Bierzo (8) Bordeaux (23) Bourgondië (2) Burgenland (5) Cachapoal Valley (2) Calabrië (1) Calatayud (1) Californië (18) Campanië (12) Cape South Coast (1) Casablanca Valley (1) Castilië-La Mancha (6) Catalonië (1) Central Otago (1) Colchagua Valley (5) Corsica (1) Dão (1) Douro (3) Durbanville (1) Elgin (1) Elzas (1) Emilia-Romagna (2) Galicië (3) Hawke's Bay (1) Kefalonia (1) Klein River (1) Languedoc (5) Latium (1) Lazio (2) Levante (1) Lissabon (1) Loire (1) Macedonië (2) Malleco (1) Marlborough (1) Martinborough (1) McLaren Vale (4) Mendoza (8) Montsant (2) Murcia (4) Navarra (4) Neder-Oostenrijk (1) Nelson (1) Paarl (1) Pfalz (3) Piëmont (19) Priorat (4) Provence (2) Puglia (22) Rheingau (1) Rhône (18) Ribera del Duero (7) Rioja (15) Robertson (2) Roussillon (3) Salta (1) Santa Barbara (1) Sardegna (1) Sicilië (10) Sierra de Gredos (2) Ștefan Vodă (1) Stellenbosch (11) Swartland (1) Toro (3) Toscane (56) Valle Central (1) Valle de Uco (7) Valle del Maule (1) Venetië (6) Victoria (3) Washington State (5) Wellington (2) West Australië (3) West-Kaap (6) Zuid-Australië (9)
Druivensoort
Top resultaten
cabernet sauvignon (94) merlot (80) syrah (54) sangiovese (46) cabernet franc (43)
Van A tot Z
aglianico (12) alfrocheiro (1) alicante (1) alicante bouschet (4) barbera (9) Bastarda Negro (5) blaufränkisch (5) Brancellao (1) Cabernet Dorsa (1) cabernet franc (43) cabernet sauvignon (94) Caiño Longo (1) caladoc (2) canaiolo (3) cannonau (1) carignan (10) carménère (6) cesanese (2) ciliegiolo (2) cinsault (10) colorino (1) corvina (5) corvinone (2) counoise (1) croatina (1) dolcetto (2) Gaglioppo (1) gamay (5) garnacha (14) Garnacha Tinta (2) garnacha tintorera (1) graciano (12) grenache (37) grüner veltliner (1) lagrein (1) malbec (21) malvasia nera (2) marselan (1) Mataro (1) Mavrodaphne (1) mazuelo (6) mencía (9) merlot (80) molinara (1) monastrell (3) montepulciano (11) mourvèdre (18) Muscardin (1) nebbiolo (13) negroamaro (5) Nerello Cappuccio (3) nerello mascalese (5) nero d'avola (7) nero di troia (1) niellucciu (1) oseleta (1) pecorino (1) petit verdot (20) petite sirah (4) picpoul (1) pinot noir (18) pinotage (3) primitivo (15) rondinella (5) sangiovese (46) sangiovese grosso (1) sankt laurent (3) sciaccarellu (1) shiraz (20) sousão (1) Sousón (1) spätburgunder (3) Susumaniello (1) syrah (54) tempranillo (22) Terret Noir (1) tinta amarela (1) tinta barocca (1) tinta de toro (3) tinta roriz (2) touriga franca (1) touriga Nacional (4) viognier (3) viura (2) xinomavro (2) zinfandel (3) zweigelt (2)
Wijnstijl
Top resultaten
fruitig (161) complex (139) krachtig (108) rijk (106) elegant (104)
Van A tot Z
complex (139) eiken (21) elegant (104) evenwichtig (52) fris (29) fruitig (161) gerijpt (9) krachtig (108) mineraal (5) NEW - Intense (6) rijk (106) zacht (57)
Food Match
Top resultaten
Rundvlees (119) Lamsvlees (114) Gegrilde groenten (108) Wild (100) Pizza & Pasta (65)
Van A tot Z
Antipasti (5) Aperitief (1) Aziatisch eten (1) Barbeque (10) Biefstuk (33) Blauwe kaas (2) Burger (15) Cassoulet (4) Champignons (21) Charcuterie (7) Curry (1) Deli Meats (1) Duif (1) Eend (16) Gegrild vlees (65) Gegrilde groenten (108) Gegrilde vis (3) Geitenkaas (2) Gesmoord vlees (53) Gestoofde groente (21) Gevogelte (13) Gratin (1) Groenten (8) Hartige taarten (1) Kalfsvlees (12) Kalkoen (3) Konijn (2) Lamsvlees (114) Lasagne (1) Mexicaanse kruiden (2) Milde kaas (18) Paella (1) Pasta (18) Pittige kaas (48) Pizza & Pasta (65) Risotto (6) Rundvlees (119) Stoofpot (14) Struisvogel filet (1) Tapas (14) Terrine (1) Truffel (7) Varkensvlees (9) Venison (4) Vis (1) Wild (100) Wild zwijn (1) Worstjes (3) Zeevruchten (1)
Wijngoed
Top resultaten
Wine in Black (14) Società Agricola Bollina (10) Xavier Vignon (8) Vietti (7) Feudi di San Gregorio (7)
Van A tot Z
Allegrini (2) Álvaro Palacios (2) Angelo Gaja (2) Antichi Poderi Jerzu (1) Atalayas de Golbán (1) Attilio Ghisolfi (1) Avignonesi (1) Azienda Agricola Giovanni Sordo (1) Azienda Agricola Montevetrano (1) Azienda Vinicola Federici (2) Baettig (1) Baglio Mancini (3) Barbanera (1) Beefsteak Club Wines (1) Ben Glaetzer Wines (4) Bernardeschi (1) Betz Family Winery (1) Blank Canvas Wines (1) Boas Quintas (1) Bodega El Angosto (1) Bodega El Esteco de Cafayate (1) Bodega Godelia (1) Bodega Lagarde (4) Bodega Los Aljibes (5) Bodegas Arroyo (1) Bodegas Chivite (2) Bodegas Cune (2) Bodegas Cune - Bela (1) Bodegas Cune - Viña Real (1) Bodegas Luna Beberide (2) Bodegas Manzanos (1) Bodegas Marqués de Cáceres (2) Bodegas Mazas (1) Bodegas Muga (1) Bodegas Resalte (1) Bodegas Teófilo Reyes (1) Bodegas Ugalde (2) Bodegas Y Viñedos Zuazo Gastón (2) Boekenhoutskloof (1) Braida di Bologna Giacomo S.R.L. (3) Brewer-Clifton (1) Bruno Lafon (1) Buil & Giné (1) Burg Ravensburg (2) Byrne Vineyards (4) Campo alle Comete (1) Cantina di Montalcino (1) Cantina di Ruvo di Puglia (1) Cantina Tollo (2) Cantine Di Ora (1) Cantine Leonardo da Vinci (2) Cantine Paolini (1) Cantine Romagnoli (1) Cantine San Marzano (5) Cantine Teanum (5) Cape Mentelle (2) Carus Vini (1) Casa Vinicola Botter (4) Casa Vinicola Nistri (1) Casale dello Sparviero (2) Casas del Bosque (1) Castell d'Encús (1) Castelli del Grevepesa (2) Castello Banfi (2) Castro Ventosa (1) Cave d'Embres et Castelmaure (1) Cave de Roquebrun (1) César Márquez (3) Cesari (1) Château Bouquey (1) Château Bourdieu (1) Château Boutisse (1) Château Couhins (1) Château de Malleret (1) Château de Pibarnon (1) Château Des Bardes (1) Château Deyrem Valentin (1) Château German (1) Château Gloria (1) Château l'Apolline (2) Château La Borie (1) Château la Clide (2) Château La Fleur Pourret (1) Château La Rose Perrière (1) Château Moulin de Tricot (1) Château Moulin du Cadet (1) Château Pesquié (2) Château Pontet-Canet (1) Château Purcari (1) Château Recougne (1) Château Sérilhan (1) Chateau Ste. Michelle (3) Château Tastin (1) Ciacci Piccolomini d'Aragona (2) Cielo e Terra (1) Clarence Dillon Wines (1) Clos de la Roilette (1) Colomba Bianca (1) Columbia Crest (1) Constantia Glen - Van Wyk Family Wines (2) Corte Allodola (1) Corte Medicea (5) Cortonesi (4) Cuevas de Arom (1) d'Arenberg (1) Dandelion Vineyards (4) Descendientes de J. Palacios (1) Dezzani (1) Diemersdal Estate (1) Dievole (3) Domaine Anita (1) Domaine de la Cendrillon (2) Domaine de Lathevalle (1) Domaine de Rocheville (1) Domaine des Carmes (1) Domaine des Tourelles (1) Domaine Foivos (1) Domaine Guy Farge (1) Domaine Lafage (1) Domaines Cazes (1) Donnafugata (1) Doolhof Wine Estate (2) Dry River Wines (1) E. Guigal (2) Emil Bauer & Söhne (2) Emiliano Falsini (3) Fattoria di Magliano (1) Fattoria di Valiano (1) Fattoria Le Pupille (1) Ferraton Père & Fils (1) Feudi di San Gregorio (7) Finca Dehesa del Carrizal (1) Finca La Capilla (1) Finca Viñoa (1) Fox Creek Wines (1) Francois-Xavier Nicolas (3) Galerie (1) Giant Steps (1) Gigondas La Cave (1) Hacienda Maule – CWC (1) Hacienda Terra d'Uro (1) Head Wines (1) Heitlinger (1) House of Big Wines (6) Ink'd (2) Iona Wine Farm (1) Ixsir (1) Jean Biecher & Fils (1) Ken Forrester Vineyards (1) Kir-Yianni (1) Kleine Zalze (1) Kleinood (1) La Rioja Alta, S.A. (1) Laarman Wines (1) Les Héritiers Saint-Genys (1) Liberated (1) Maison Cazes (1) Marisco Vineyards (1) Mas de Cadenet (1) Mezzatia Vini (1) Michel Guignier (1) Montedidio (1) Mount Langi Ghiran (2) Murphy-Goode Winery (2) MV Wines Terrescure (1) Nederburg Wines (1) Nielson Winery (1) Niepoort (1) Passo d'Oro (1) Paul Hobbs Winery (1) Pietro di Campo (3) Podere Brizio (1) Poggio Landi (2) Prinz (1) Propiedad Vitícola Casa Castillo (2) Quinta de Porrais (1) Quinta de São Sebastião (1) Quinta do Noval Vinhos (1) Raka Winery (2) Raúl Pérez (2) Rippon (1) Rocca delle Macìe (2) Rust en Vrede Estate (1) Salwey (2) San Polo (1) Saxenburg Wine Estate (1) Scheid Family Wines (2) Schenk Italia (2) Schild Estate (2) Seifried Estate (1) Shafer (2) Simelia Wine Estate (2) Società Agricola Bollina (10) Società Agricola Tolaini (5) Soto Manrique (2) Springfield Estate (2) Stefania Barbot (2) Stellenrust Wine Estate (1) Taaibosch (1) Tagaro (2) Tenimenti Leone (1) Tenuta di Arceno (1) Tenuta Il Poggione (3) Tenuta Le Colonne (1) Tenuta Romana (1) Tenuta Trerose (2) Tenuta Ulisse (1) TerraNoble (2) Terrazas de los Andes (2) Terre Cortesi Moncaro (1) Teso La Monja (1) Three Finger Jack Cellars (1) Thymiopoulos Vineyards (1) Two Hands Wines (4) Union des Vignerons de l’Île de Beauté (1) Varvaglione Vigne & Vini srl (1) Vérité Winery (1) Vietti (7) Vignobles Sudrat-Melet (1) Vik Winery (2) Villa Trasqua (1) Viña Caliterra (2) Viña Cobos (2) Viña Ventisquero (3) Viña Zorzal (2) Viñedos de Páganos (1) Vinos del Viento (1) Vinyes Altair (2) Vinyes Domènech (2) Vivaltus (1) Warwick Estate (5) Weingut Hundsdorfer (5) Weingut Pfitscher (1) Weingut Philipp Grassl (1) Weingut Philipp Kuhn (1) Wine in Black (14) Wynns Coonawarra Estate (1) Xanadu (1) Xavier Vignon (8) Zuccardi (6)
Prijs
Top resultaten
Tot €8 (2) €8 tot €10 (27) €10 tot €20 (193) €20 tot €30 (54) €30 tot €50 (46)
Van A tot Z
Tot €8 (2) Meer dan €50 (91) €10 tot €20 (193) €20 tot €30 (54) €30 tot €50 (46) €8 tot €10 (27)
413 Producten
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
  • promotion_23p_nl
Feudi di San Gregorio 'Feudi Studi Candriano' Taurasi 2015
'Feudi Studi Candriano' Taurasi 2015
Feudi di San Gregorio
rode wijn • Italië • Campanië
  • Decanter - 97
Gandarada Dão Tinto 2019
Gandarada Dão Tinto 2019
Boas Quintas
rode wijn • Portugal • Dão
  • Wine Spectator - 92
Vinyes Altair Mas Perla Priorat 2006
Mas Perla Priorat 2006
Vinyes Altair
rode wijn • Spanje • Priorat
  • Wine Spectator - 92
'12 halen, 11 betalen' Vinyes Altair Mas Perla Priorat 2006
'12 halen, 11 betalen' Mas Perla Priorat 2006
Vinyes Altair
rode wijn • Spanje • Priorat
  • Luca Maroni - 99
Tenuta Romana 'Soliditas' Supertuscan 2019
'Soliditas' Supertuscan 2019
Tenuta Romana
rode wijn • Italië • Toscane
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
  • promotion_25p_nl
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
rode wijn • Spanje • Castilië-La Mancha
  • Luca Maroni - 98
Barbanera Rosso Passito Appassimento Puglia 2021
Rosso Passito Appassimento Puglia 2021
Barbanera
rode wijn • Italië • Puglia
  • bestseller_nl
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020
Byrne Vineyards
rode wijn • Australië • Zuid-Australië
 
  • Luca Maroni - 99
  • promotion_10p_nl
Casa Vinicola Botter 'Cuvée 16 Limited Edition' NV
'Cuvée 16 Limited Edition' NV
Casa Vinicola Botter
rode wijn • Italië
  • tipp_nl
'12 halen, 11 betalen' pakket Burg Ravensburg Blaufränkisch Erste Lage 'Sulzfeld Lerchenberg' Baden trocken 2017
'12 halen, 11 betalen' pakket Blaufränkisch Erste Lage 'Sulzfeld Lerchenberg' Baden trocken 2017
Burg Ravensburg
rode wijn • Duitsland • Baden
  • Decanter - 97
Bodegas Mazas 'Roble' Toro 2020
'Roble' Toro 2020
Bodegas Mazas
rode wijn • Spanje • Toro
  • best_buy_nl
Cune 'Asúa' Rioja Crianza 2018
'Asúa' Rioja Crianza 2018
Bodegas Cune
rode wijn • Spanje • Rioja
 
  • James Suckling - 93
  • promotion_10p_nl
Bodega Godelia 'Viernes' Mencía Bierzo 2020
'Viernes' Mencía Bierzo 2020
Bodega Godelia
rode wijn • Spanje • Galicië
 
  • Luca Maroni - 98
  • promotion_22p_nl
Tagaro 'Folgore' Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018
'Folgore' Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018
Tagaro
rode wijn • Italië • Abruzzo
  • Guía Proensa - 97
Marqués de Cáceres Rioja Gran Reserva 2014
Rioja Gran Reserva 2014
Bodegas Marqués de Cáceres
rode wijn • Spanje • Rioja
  • Guía Descorchados - 97
Viña Ventisquero 'Tara' Pinot Noir Atacama Valley 2018
'Tara' Pinot Noir Atacama Valley 2018
Viña Ventisquero
rode wijn • Chili • Atacama
  • James Suckling - 95
Castello Banfi Brunello di Montalcino 2016
Brunello di Montalcino 2016
Castello Banfi
rode wijn • Italië • Toscane
  • tipp_nl
Burg Ravensburg Blaufränkisch Erste Lage 'Sulzfeld Lerchenberg' Baden trocken 2017
Blaufränkisch Erste Lage 'Sulzfeld Lerchenberg' Baden trocken 2017
Burg Ravensburg
rode wijn • Duitsland • Baden
  • James Suckling - 93
El Angosto 'El Jefe' Monastrell Valencia 2018
'El Jefe' Monastrell Valencia 2018
Bodega El Angosto
rode wijn • Spanje • Levante
 
  • customer_favourite_nl
  • promotion_16p_nl
Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2020
'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2020
Cave d'Embres et Castelmaure
rode wijn • Frankrijk • Languedoc
 
  • James Suckling - 96
  • promotion_24p_nl
Giant Steps Applejack Vineyard Pinot Noir 2019
Applejack Vineyard Pinot Noir 2019
Giant Steps
rode wijn • Australië • Victoria
  • Gambero Rosso - 3
Fattoria di Valiano Chianti Classico Gran Selezione '6.38' 2016
Chianti Classico Gran Selezione '6.38' 2016
Fattoria di Valiano
rode wijn • Italië • Toscane
 
  • Wine Enthusiast - 92
  • promotion_25p_nl
Château l'Apolline Saint-Émilion Grand Cru 2016
Saint-Émilion Grand Cru 2016
Château l'Apolline
rode wijn • Frankrijk • Bordeaux

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn. De bekendste en meest gevraagde zijn cabernet sauvignon, spätburgunder (pinot noir), merlot, malbec, schwarzriesling (pinot meunier, müllerrebe), syrah (buiten Europa bekend als shiraz), zinfandel (met zijn Italiaanse tweelingbroer primitivo), tempranillo (tinta de roriz of aragonez in Portugal), cabernet franc, nebbiolo, dornfelder, portugieser en saint laurent. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment rode wijnen, zogenaamde single grape wijnen, die van één enkele druivensoort zijn gemaakt, of blends van meerdere soorten. Gewoon rondkijken en genieten van de wereld van de wijnen.

Landen en Regio's

Rode wijn wordt bijna overal ter wereld verbouwd en gevinificeerd. Niet alleen in de traditionele wijnlanden als Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal wordt uitstekende top rode wijn gemaakt, ook uit andere Europese landen als Duitsland, Oostenrijk, Kroatië en Zwitserland komen bekende rode wijnen. Wijnbouwregio’s in Zuid-Afrika, Canada, de Verenigde Staten, Chili, Argentinië, Australië en Nieuw-Zeeland produceren ook steeds meer kwaliteitswijnen, die concurrentie zijn voor de andere landen die al langer wijn produceren. Wine in Black biedt de perfecte mogelijkheid om top rode wijnen online te bestellen en ze meteen bij u thuis te laten bezorgen.

Productie

Maar hoe wordt de wijn eigenlijk rood? De rode kleur van de wijn zit niet in het vruchtvlees of het sap van de druiven, maar in de schil. Het kleurenspectrum van rode wijn is zeer facettenrijk. Het gaat van steenrood via robijnrood tot aan donker violet, dat bijna zwart is. Hoe intensief de kleur van de wijn is, hangt af van de duur van de mostgisting. Rode wijn wordt anders dan witte wijn meteen na de oogst geperst. Eerst worden de druiven gekneusd, zodat het sap uit de druiven kan lopen. Daarna wordt de wijn een aantal weken vergist en komt de natuurlijke rode kleurstof van de druivenschil in de jonge wijn. Rode wijn moet na de mostgisting verder rijpen. Dit gebeurt meestal in in rvs-tanks of houten vaten. Topwijnen rijpen in Franse eikenhouten vaten, of zogenaamde barriques. De rijping, in jargon 'opvoeding' van rode wijnen duurt ongeveer twee jaar, bij hele dure wijnen kan dit ook vijf jaar of langer in beslag nemen. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment aan premium rode wijnen. Bij elke rode wijn ontvangt u uitgebreide informatie, bijvoorbeeld over hoe de rode wijn heeft gerijpt, in een houten vat, in barriques of stalen tanks. De diverse rijpingsmethoden hebben allemaal hun eigen bijzondere eigenschappen.

Bewaren en serveren

Hoe de wijn smaakt, hangt van veel factoren af. De belangrijkste zijn de druivensoort, de locatie, het terroir, het klimaat, het weer, de moststandtijd, de manier en de duur van de opvoeding. Zo smaken rode wijnen die in rvs-tanks hebben gerijpt fruitiger en frisser. Wijnen die uit het houten vat komen, zijn vaak diep aromatisch, zwaarder of hebben zelfs een rokerige smaak. Rode wijnen zijn het lekkerst bij 14 tot 18 graden. De bekende aanbeveling van ‘kamertemperatuur’ slaat eigenlijk op de woonomstandigheden van meer dan 100 jaar geleden toen er nog geen centrale verwarming was. Een iets koelere omgeving is dus geen nadeel voor de rode wijnbeleving. Een geopende fles kunt u goed één of twee dagen in de koelkast bewaren. Voordat hij gedronken wordt, moet de wijn op tijd uit de koelkast gehaald worden, anders komt niet zijn hele aroma naar boven. Ook urenlang ‘ademen’ (vaktaal: decanteren) van de wijn moet vermeden worden. Niet elke wijn heeft zo veel contact met zuurstof nodig en verliest zijn smaak daardoor eerder. Het is voor sommige rijpere rode wijnen ook aan te bevelen ze van de fles over te gieten in een karaf. Daardoor kunt u bezinksel (vakterm: depot) gemakkelijk verwijderen. Daarbij gaat het om organische, vaste verbindingen, die heel natuurlijk zijn en de wijn sensorisch niet beïnvloeden. Bezinksel is niet slecht voor de gezondheid, maar kan op de tong zanderig aanvoelen. Daarom is het overgieten van de rode wijn zinvol. Rode wijn past uitstekend bij donker vlees zoals rund of wild, maar ook bij pasta. Als uw wijnflessen een natuurkurk hebben, kunt u ze het beste liggend opslaan bij een luchtvochtigheid van 60%. Alle andere flessen kunnen ook staand opgeslagen worden. Wijn moet koel en tegen licht beschermd worden bewaard. Ook schudden of temperatuurverschillen moet u vermijden. Dan beleeft u bij het openen het totale aroma van een goede rode wijn.