Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn.

meer lezen
Rode wijn
Wijnsoort
Top resultaten
rode wijn (370) witte wijn (216) mousserend (34) rosé (19) champagne (16)
Van A tot Z
champagne (16) mousserend (34) parelwijn (5) rode wijn (370) rosé (19) versterkte wijn (11) witte wijn (216) zoete wijn (5)
Land
Top resultaten
Italië (122) Frankrijk (64) Spanje (54) Australië (32) Verenigde Staten (21)
Van A tot Z
Argentinië (9) Australië (32) Chili (8) China (1) Duitsland (10) Frankrijk (64) Griekenland (2) Hongarije (1) Italië (122) Libanon (2) Moldavië (1) Nieuw-Zeeland (4) Oostenrijk (6) Portugal (7) Spanje (54) Verenigde Staten (21) Zuid-Afrika (19)
Regio
Top resultaten
Toscane (45) Rhône (29) Bordeaux (19) Puglia (19) Piëmont (17)
Van A tot Z
Abruzzo (5) Alto Adige (1) Aragón (1) Baden (5) Barossa Valley (8) Batroun (1) Beaujolais (4) Bekaa Valley (1) Bierzo (6) Bordeaux (19) Botrivier (1) Bourgondië (1) Burgenland (5) Cachapoal Valley (2) Calabrië (1) Calatayud (1) Californië (15) Campanië (12) Casablanca Valley (1) Castilië-La Mancha (6) Catalonië (1) Colchagua Valley (3) Dão (1) Douro (5) Durbanville (1) Elgin (1) Elzas (1) Emilia-Romagna (2) Galicië (3) Hawke's Bay (1) Hemel-en-Aarde (1) Kefalonia (1) Languedoc (3) Latium (1) Lazio (2) Levante (1) Lissabon (1) Loire (1) Macedonië (1) Mallorca (1) Martinborough (2) McLaren Vale (5) Mendoza (3) Montsant (1) Murcia (3) Navarra (4) Neder-Oostenrijk (1) Nelson (1) Ning Xia (1) Paarl (1) Pfalz (3) Piëmont (17) Priorat (2) Provence (2) Puglia (19) Rheingau (1) Rhône (29) Ribera del Duero (6) Rioja (12) Roussillon (3) Santa Barbara (1) Sardegna (1) Sicilië (8) Sierra de Gredos (2) Sonoma Valley (1) Ștefan Vodă (1) Stellenbosch (5) Swartland (1) Szekszárd (1) Toro (2) Toscane (45) Valle de Uco (6) Valle del Maule (2) Venetië (6) Victoria (4) Washington State (4) Wellington (1) West Australië (6) West-Kaap (7) Württemberg (1) Zuid-Australië (9)
Druivensoort
Top resultaten
cabernet sauvignon (74) merlot (63) syrah (56) sangiovese (37) grenache (37)
Van A tot Z
aglianico (11) alfrocheiro (1) alicante (1) alicante bouschet (3) barbera (10) Bastarda Negro (4) blaufränkisch (3) Brancellao (1) Cabernet Dorsa (1) cabernet franc (29) cabernet sauvignon (74) Caiño Longo (1) caladoc (2) canaiolo (3) cannonau (1) carignan (5) carménère (6) cesanese (3) ciliegiolo (2) cinsault (8) colorino (1) corvina (5) corvinone (2) counoise (1) dolcetto (2) Gaglioppo (1) gamay (5) garnacha (12) Garnacha Tinta (1) garnacha tintorera (1) graciano (9) grenache (37) Grenache Noir (1) grüner veltliner (1) Kadarka (1) lagrein (1) lemberger (1) malbec (10) malvasia nera (2) marselan (1) Mavrodaphne (1) mazuelo (6) mencía (7) merlot (63) molinara (1) monastrell (3) montepulciano (9) mourvèdre (23) Muscardin (1) nebbiolo (10) negroamaro (5) Nerello Cappuccio (3) nerello mascalese (5) nero d'avola (5) nero di troia (1) oseleta (1) petit verdot (14) petite sirah (3) picpoul (1) pinot noir (15) pinotage (2) primitivo (14) rondinella (5) sangiovese (37) sangiovese grosso (1) sankt laurent (3) shiraz (21) sousão (1) Sousón (1) spätburgunder (5) Susumaniello (2) syrah (56) tempranillo (20) Terret Noir (1) tinta amarela (1) Tinta Cão (1) tinta de toro (2) Tinta Francis (1) tinta roriz (4) tinto cão (1) touriga franca (4) touriga Nacional (6) viognier (2) viura (2) xinomavro (1) zinfandel (2) zweigelt (2)
Wijnstijl
Top resultaten
fruitig (149) complex (132) krachtig (98) elegant (90) rijk (88)
Van A tot Z
complex (132) eiken (21) elegant (90) evenwichtig (47) fris (26) fruitig (149) gerijpt (7) krachtig (98) mineraal (7) rijk (88) zacht (50)
Food Match
Top resultaten
Lamsvlees (111) Rundvlees (103) Gegrilde groenten (91) Wild (86) Pizza & Pasta (64)
Van A tot Z
Antipasti (7) Aziatisch eten (1) Barbeque (8) Biefstuk (30) Blauwe kaas (3) Burger (12) Cassoulet (5) Champignons (24) Charcuterie (5) Curry (1) Eend (17) Gegrild vlees (50) Gegrilde groenten (91) Gegrilde vis (3) Geitenkaas (2) Gesmoord vlees (48) Gestoofde groente (17) Gevogelte (12) Gratin (1) Groenten (6) Hartige taarten (1) Kalfsvlees (10) Kalkoen (2) Konijn (1) Lamsvlees (111) Lasagne (1) Mexicaanse kruiden (1) Milde kaas (17) Paella (2) Pasta (14) Pittige kaas (40) Pizza & Pasta (64) Risotto (5) Rundvlees (103) Stoofpot (16) Tapas (13) Terrine (1) Truffel (8) Varkensvlees (7) Venison (4) Wild (86) Worstjes (3)
Wijngoed
Top resultaten
Wine in Black (13) Xavier Vignon (10) Feudi di San Gregorio (8) Società Agricola Bollina (6) Weingut Hundsdorfer (5)
Van A tot Z
14 Hands (1) Allegrini (2) Álvaro Palacios (2) Anakota Winery (1) Angelo Gaja (2) Antichi Poderi Jerzu (1) Ata Rangi (1) Atalayas de Golbán (2) Attilio Ghisolfi (1) Avignonesi (1) Azienda Agricola Giovanni Sordo (1) Azienda Agricola Montevetrano (1) Azienda Antonio Bellicoso (1) Azienda Vinicola Federici (3) Baglio Mancini (3) Barbanera (1) Beefsteak Club Wines (1) Belle Glos (1) Ben Glaetzer Wines (5) Bernardeschi (1) Betz Family Winery (1) Blank Canvas Wines (1) Boas Quintas (1) Bodega El Angosto (1) Bodega Godelia (1) Bodega Los Aljibes (5) Bodegas Chivite (2) Bodegas Cune (1) Bodegas Cune - Bela (1) Bodegas Cune - Viñedos del Contino (1) Bodegas Luna Beberide (1) Bodegas Manzanos (1) Bodegas Marqués de Cáceres (1) Bodegas Muga (1) Bodegas Resalte (1) Bodegas Teófilo Reyes (1) Bodegas Ugalde (2) Bodegas Y Viñedos Zuazo Gastón (1) Boekenhoutskloof (2) Bouchard Finlayson (1) Braida di Bologna Giacomo S.R.L. (3) Brewer-Clifton (1) Bruno Lafon (1) Buil & Giné (1) Byrne Vineyards (4) Campo alle Comete (1) Cantina di Montalcino (1) Cantina di Ruvo di Puglia (1) Cantina Tollo (2) Cantine Di Ora (1) Cantine Leonardo da Vinci (3) Cantine Paolini (1) Cantine Ravazzi (1) Cantine Riondo (1) Cantine Romagnoli (1) Cantine San Marzano (5) Cantine Teanum (1) Cape Mentelle (2) Carus Vini (1) Casa Vinicola Botter (4) Casa Vinicola Nistri (1) Casale dello Sparviero (1) Castell d'Encús (1) Castelli del Grevepesa (2) Castello Banfi (2) Castro Ventosa (1) César Márquez (2) Cesari (1) Château Bouquey (1) Château Bourdieu (1) Château Boutisse (1) Château Changyu Moser XV (1) Château Couhins (1) Château Dauzac (1) Château de Pibarnon (1) Château de Saint Cosme (2) Château Des Bardes (1) Château Deyrem Valentin (1) Château l'Apolline (2) Château La Borie (1) Château la Croix des Pins (1) Château Moulin de Tricot (1) Château Moulin du Cadet (1) Château Pavillon Figeac (1) Château Pesquié (2) Château Pontet-Canet (1) Château Purcari (1) Château Recougne (1) Château Sérilhan (1) Château Tastin (1) Ciacci Piccolomini d'Aragona (1) Cielo e Terra (1) Clarence Dillon Wines (1) Clos de la Roilette (1) Colomba Bianca (1) Columbia Crest (1) Constantia Glen - Van Wyk Family Wines (2) Corte Medicea (4) Cuevas de Arom (1) d'Arenberg (1) Dandelion Vineyards (3) Descendientes de J. Palacios (1) Dezzani (1) Diemersdal Estate (1) Dievole (2) Domaine Anita (1) Domaine Brusset (1) Domaine Clef de St Thomas (1) Domaine de la Cendrillon (2) Domaine de Rocheville (1) Domaine des Carmes (1) Domaine des Terres Dorées (1) Domaine des Tourelles (1) Domaine Foivos (1) Domaine Grand Veneur (1) Domaine Guy Farge (1) Domaine Lafage (1) Domaine Naturaliste (3) Domaines Cazes (1) Donnafugata (1) Doolhof Wine Estate (3) Dry River Wines (1) E. Guigal (4) Emil Bauer & Söhne (2) Emiliano Falsini (3) Estel (1) Fattoria di Valiano (1) Fattoria Le Pupille (1) Ferraton Père & Fils (1) Feudi di San Gregorio (8) Finca Dehesa del Carrizal (1) Finca La Capilla (1) Finca Viñoa (1) Fox Creek Wines (1) Francois-Xavier Nicolas (3) Galerie (1) Giant Steps (2) Gigondas La Cave (1) Hacienda Maule – CWC (2) Hacienda Terra d'Uro (1) Heitlinger (1) House of Big Wines (4) Ink'd (2) Iona Wine Farm (1) Ixsir (1) Jean Biecher & Fils (1) Kay Brothers Amery Vineyard (2) Ken Forrester Vineyards (1) Kleine Zalze (1) Kolonne Null (1) La Pruina Vini (1) La Rioja Alta, S.A. (1) La Rioja Alta - Torre de Oña (1) Laarman Wines (1) Liberated (1) Luddite Wines (1) Maison Cazes (1) Mas de Cadenet (1) Mezzatia Vini (1) Michel Guignier (1) Mount Langi Ghiran (2) Murphy-Goode Winery (2) Nederburg Wines (1) Newton Vineyard (1) Nielson Winery (1) Niepoort (1) Passo d'Oro (1) Philippe Cambie - Les Halos de Jupiter (1) Pietro di Campo (3) Poggio Landi (2) Prinz (1) Propiedad Vitícola Casa Castillo (1) Quinta de São Sebastião (1) Quinta do Noval Vinhos (2) Quinta Dona Matilde (1) Raúl Pérez (2) Rocca delle Macìe (1) Rust en Vrede Estate (1) Salwey (4) San Polo (1) Santos & Seixo (1) Scarànto (1) Scheid Family Wines (2) Schenk Italia (4) Schild Estate (2) Seifried Estate (1) Seppeltsfield (1) Seven Falls Cellars (1) Shafer (2) Simelia Wine Estate (1) Società Agricola Bollina (6) Società Agricola Tolaini (2) Soto Manrique (2) Stefania Barbot (2) Stellenrust Wine Estate (1) Tagaro (2) Tenuta Il Poggione (3) Tenuta Le Colonne (2) Tenuta Romana (1) Tenuta Trerose (2) Tenuta Ulisse (1) TerraNoble (2) Terrazas de los Andes (3) Terre Cortesi Moncaro (1) Teso La Monja (1) Thymiopoulos Vineyards (1) Two Hands Wines (2) Val di Suga (1) Vida Péter (1) Vietti (4) Vik Winery (2) Villa Trasqua (1) Viña Caliterra (2) Viña Cobos (1) Viña Zorzal (2) Viñedos de Páganos (1) Vinos del Viento (1) Vinyes Domènech (1) Warwick Estate (1) Weingut Hundsdorfer (5) Weingut Pfitscher (1) Weingut Philipp Grassl (1) Weingut Philipp Kuhn (1) Wine in Black (13) Wynns Coonawarra Estate (1) Xanadu (1) Xavier Vignon (10) Zuccardi (4)
Prijs
Top resultaten
Tot €8 (2) €8 tot €10 (28) €10 tot €20 (169) €20 tot €30 (54) €30 tot €50 (45)
Van A tot Z
Tot €8 (2) Meer dan €50 (72) €10 tot €20 (169) €20 tot €30 (54) €30 tot €50 (45) €8 tot €10 (28)
370 Producten
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Stellenrust 'Divine Time' Stellenbosch 2017
'Divine Time' Stellenbosch 2017
Stellenrust Wine Estate
rode wijn • Zuid-Afrika • Stellenbosch
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
rode wijn • Spanje • Castilië-La Mancha
  • Gambero Rosso - 3
Fattoria di Valiano Chianti Classico Gran Selezione '6.38' 2016
Chianti Classico Gran Selezione '6.38' 2016
Fattoria di Valiano
rode wijn • Italië • Toscane
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 'Estate Vineyards' Stellenbosch 2019
Cabernet Sauvignon 'Estate Vineyards' Stellenbosch 2019
Rust en Vrede Estate
rode wijn • Zuid-Afrika • Stellenbosch
  • Luca Maroni - 99
Casa Vinicola Botter 'Cuvée 16 Limited Edition' NV
'Cuvée 16 Limited Edition' NV
Casa Vinicola Botter
rode wijn • Italië
  • Luca Maroni - 98
Vinicola Nistri Corte al Passo 'Governo All'Uso Toscano' 2019
Corte al Passo 'Governo All'Uso Toscano' 2019
Casa Vinicola Nistri
rode wijn • Italië • Toscane
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Van Wyk Family Wines 'Rebecca May' 2019
Van Wyk Family Wines 'Rebecca May' 2019
Constantia Glen - Van Wyk Family Wines
rode wijn • Zuid-Afrika • West-Kaap
  • Luca Maroni - 98
'6 flessen pakket' OHK Gran Bericanto Cabernet Sauvignon Vicenza 2018
'6 flessen pakket' OHK 'Gran Bericanto' Riserva Colli Berici 2018
Cielo e Terra
rode wijn • Italië • Venetië
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
Bodegas Los Aljibes Cabernet Franc 2007
Cabernet Franc 2007
Bodega Los Aljibes
rode wijn • Spanje • Castilië-La Mancha
  • bestseller_nl
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2020
Byrne Vineyards
rode wijn • Australië • Zuid-Australië
  • Luca Maroni - 99
Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2016
Cabernet Sauvignon 'Eklektòs' Toscana 2016
Corte Medicea
rode wijn • Italië • Toscane
  • Luca Maroni - 99
'12 flessen pakket' 'Collezione Privata' Rosso Roma 2018
'12 flessen pakket' 'Collezione Privata' Rosso Roma 2018
Azienda Vinicola Federici
rode wijn • Italië • Lazio
  • best_buy_nl
Château Purcari 'Merlot de Purcari' 2017
'Merlot de Purcari' 2017
Château Purcari
rode wijn • Moldavië • Ștefan Vodă
  • best_buy_nl
Domaine des Tourelles Vallée de la Bekaa Liban 2019
Vallée de la Bekaa Liban 2019
Domaine des Tourelles
rode wijn • Libanon • Bekaa Valley
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Bodega Los Aljibes 'Petit Verdot' 2008
'Petit Verdot' 2008
Bodega Los Aljibes
rode wijn • Spanje • Castilië-La Mancha
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90
Maison Francois-Xavier Nicolas 'Anachronisme' Vin de France NV
'Anachronisme' Vin de France NV
Francois-Xavier Nicolas
rode wijn • Frankrijk
  • Luca Maroni - 98
Bollina Negroamaro 'Magón' Salento 2020
Negroamaro 'Magón' Salento 2020
Società Agricola Bollina
rode wijn • Italië • Puglia
 
  • Luca Maroni - 98
Tagaro 'Folgore' Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018
'Folgore' Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018
Tagaro
rode wijn • Italië • Abruzzo
  • Mundus Vini -
Quinta de São Sebastião Syrah Lisboa 2020
Syrah Lisboa 2020
Quinta de São Sebastião
rode wijn • Portugal • Lissabon
  • Luca Maroni - 98
Barbanera Rosso Passito Appassimento Puglia 2021
Rosso Passito Appassimento Puglia 2021
Barbanera
rode wijn • Italië • Puglia
 
  • Wine & Spirits - 95
Atalayas de Golbán 'Torre de Golban' Reserva Ribera del Duero 2016
'Torre de Golban' Reserva Ribera del Duero 2016
Atalayas de Golbán
rode wijn • Spanje • Ribera del Duero
  • main_badge_nl
Warwick Estate Syrah 'The Black Lady' 2020
Syrah 'The Black Lady' 2020
Warwick Estate
rode wijn • Zuid-Afrika • Stellenbosch
 
  • Decanter - 97
Boekenhoutskloof Syrah 2018
Syrah 2018
Boekenhoutskloof
rode wijn • Zuid-Afrika • Swartland

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn. De bekendste en meest gevraagde zijn cabernet sauvignon, spätburgunder (pinot noir), merlot, malbec, schwarzriesling (pinot meunier, müllerrebe), syrah (buiten Europa bekend als shiraz), zinfandel (met zijn Italiaanse tweelingbroer primitivo), tempranillo (tinta de roriz of aragonez in Portugal), cabernet franc, nebbiolo, dornfelder, portugieser en saint laurent. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment rode wijnen, zogenaamde single grape wijnen, die van één enkele druivensoort zijn gemaakt, of blends van meerdere soorten. Gewoon rondkijken en genieten van de wereld van de wijnen.

Landen en Regio's

Rode wijn wordt bijna overal ter wereld verbouwd en gevinificeerd. Niet alleen in de traditionele wijnlanden als Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal wordt uitstekende top rode wijn gemaakt, ook uit andere Europese landen als Duitsland, Oostenrijk, Kroatië en Zwitserland komen bekende rode wijnen. Wijnbouwregio’s in Zuid-Afrika, Canada, de Verenigde Staten, Chili, Argentinië, Australië en Nieuw-Zeeland produceren ook steeds meer kwaliteitswijnen, die concurrentie zijn voor de andere landen die al langer wijn produceren. Wine in Black biedt de perfecte mogelijkheid om top rode wijnen online te bestellen en ze meteen bij u thuis te laten bezorgen.

Productie

Maar hoe wordt de wijn eigenlijk rood? De rode kleur van de wijn zit niet in het vruchtvlees of het sap van de druiven, maar in de schil. Het kleurenspectrum van rode wijn is zeer facettenrijk. Het gaat van steenrood via robijnrood tot aan donker violet, dat bijna zwart is. Hoe intensief de kleur van de wijn is, hangt af van de duur van de mostgisting. Rode wijn wordt anders dan witte wijn meteen na de oogst geperst. Eerst worden de druiven gekneusd, zodat het sap uit de druiven kan lopen. Daarna wordt de wijn een aantal weken vergist en komt de natuurlijke rode kleurstof van de druivenschil in de jonge wijn. Rode wijn moet na de mostgisting verder rijpen. Dit gebeurt meestal in in rvs-tanks of houten vaten. Topwijnen rijpen in Franse eikenhouten vaten, of zogenaamde barriques. De rijping, in jargon 'opvoeding' van rode wijnen duurt ongeveer twee jaar, bij hele dure wijnen kan dit ook vijf jaar of langer in beslag nemen. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment aan premium rode wijnen. Bij elke rode wijn ontvangt u uitgebreide informatie, bijvoorbeeld over hoe de rode wijn heeft gerijpt, in een houten vat, in barriques of stalen tanks. De diverse rijpingsmethoden hebben allemaal hun eigen bijzondere eigenschappen.

Bewaren en serveren

Hoe de wijn smaakt, hangt van veel factoren af. De belangrijkste zijn de druivensoort, de locatie, het terroir, het klimaat, het weer, de moststandtijd, de manier en de duur van de opvoeding. Zo smaken rode wijnen die in rvs-tanks hebben gerijpt fruitiger en frisser. Wijnen die uit het houten vat komen, zijn vaak diep aromatisch, zwaarder of hebben zelfs een rokerige smaak. Rode wijnen zijn het lekkerst bij 14 tot 18 graden. De bekende aanbeveling van ‘kamertemperatuur’ slaat eigenlijk op de woonomstandigheden van meer dan 100 jaar geleden toen er nog geen centrale verwarming was. Een iets koelere omgeving is dus geen nadeel voor de rode wijnbeleving. Een geopende fles kunt u goed één of twee dagen in de koelkast bewaren. Voordat hij gedronken wordt, moet de wijn op tijd uit de koelkast gehaald worden, anders komt niet zijn hele aroma naar boven. Ook urenlang ‘ademen’ (vaktaal: decanteren) van de wijn moet vermeden worden. Niet elke wijn heeft zo veel contact met zuurstof nodig en verliest zijn smaak daardoor eerder. Het is voor sommige rijpere rode wijnen ook aan te bevelen ze van de fles over te gieten in een karaf. Daardoor kunt u bezinksel (vakterm: depot) gemakkelijk verwijderen. Daarbij gaat het om organische, vaste verbindingen, die heel natuurlijk zijn en de wijn sensorisch niet beïnvloeden. Bezinksel is niet slecht voor de gezondheid, maar kan op de tong zanderig aanvoelen. Daarom is het overgieten van de rode wijn zinvol. Rode wijn past uitstekend bij donker vlees zoals rund of wild, maar ook bij pasta. Als uw wijnflessen een natuurkurk hebben, kunt u ze het beste liggend opslaan bij een luchtvochtigheid van 60%. Alle andere flessen kunnen ook staand opgeslagen worden. Wijn moet koel en tegen licht beschermd worden bewaard. Ook schudden of temperatuurverschillen moet u vermijden. Dan beleeft u bij het openen het totale aroma van een goede rode wijn.