Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn.

meer lezen
Rode wijn
Wijnsoort
Top resultaten
rode wijn (228) witte wijn (83) mousserend (23) champagne (22) rosé (12)
Van A tot Z
champagne (22) mousserend (23) parelwijn (5) rode wijn (228) rosé (12) sterke drank (8) versterkte wijn (3) witte wijn (83) zoete wijn (4)
Land
Top resultaten
Italië (57) Frankrijk (53) Spanje (39) Australië (16) Zuid-Afrika (13)
Van A tot Z
Argentinië (8) Australië (16) Chili (8) Duitsland (8) Frankrijk (53) Italië (57) Nieuw-Zeeland (5) Oostenrijk (2) Portugal (4) Spanje (39) Turkey (1) Verenigde Staten (11) Zuid-Afrika (13)
Regio
Top resultaten
Rhône (29) Toscane (23) Rioja (19) Puglia (9) Barossa Valley (8)
Van A tot Z
Abruzzo (3) Baden (3) Barossa Valley (8) Beaujolais (5) Bordeaux (8) Bourgondië (2) Burgenland (1) Calabrië (1) Calatayud (1) Californië (8) Campanië (5) Canberra, Australian Capital Territory (1) Castilië-La Mancha (2) Catalonië (5) Central Otago (1) Colchagua Valley (2) Douro (4) Durbanville (1) Emilia-Romagna (1) Languedoc (3) Lazio (1) Levante (2) Marlborough (2) Martinborough (2) Mendoza (6) Murcia (1) Neder-Oostenrijk (1) Pfalz (5) Piëmont (8) Priorat (1) Puglia (9) Rhône (29) Ribera del Duero (2) Rioja (19) Roussillon (3) Sicilië (2) South Eastern Australia (1) Stellenbosch (8) Swartland (2) Thrace (1) Toro (4) Toscane (23) Umbrië (1) Utiel-Requena (1) Valle de Casablanca (1) Valle de Maipo (2) Valle de Uco (2) Valle del Limari (2) Valle del Maule (1) Venetië (2) Victoria (2) Vin de France (1) Washington State (3) West-Kaap (2) Zuid-Australië (4) Zuid-west (1)
Druivensoort
Top resultaten
syrah (38) cabernet sauvignon (35) merlot (35) grenache (33) tempranillo (21)
Van A tot Z
aglianico (3) alicante (1) barbera (4) blaufränkisch (1) bobal (2) cabernet franc (10) cabernet sauvignon (35) carignan (8) cariñena (6) carménère (4) cesanese (1) cinsault (5) colorino (1) corvina (2) corvinone (2) counoise (2) gamay (5) garnacha (9) graciano (16) grenache (33) magliocco (1) malbec (15) malvasia nera (3) Maturana Tinta (1) mazuelo (8) merlot (35) monastrell (1) montepulciano (4) mourvèdre (17) nebbiolo (10) negroamaro (3) nero d'avola (2) nero di troia (1) Papaskarasi (1) petit verdot (8) petite sirah (4) piedirosso (1) pinot noir (9) pinotage (2) primitivo (6) rondinella (2) Rufete (1) sangiovese (17) sangiovese grosso (3) sankt laurent (1) shiraz (19) spätburgunder (3) syrah (38) tannat (1) tempranillo (21) tinta amarela (2) tinta barocca (1) tinta de toro (3) tinta roriz (2) touriga franca (2) touriga Nacional (4) viognier (5) zinfandel (3)
Wijnstijl
Top resultaten
rijk (76) krachtig (74) complex (73) fruitig (52) elegant (40)
Van A tot Z
complex (73) eiken (29) elegant (40) evenwichtig (30) fris (15) fruitig (52) gerijpt (11) krachtig (74) mineraal (3) rijk (76) zacht (24)
Food Match
Top resultaten
lamsvlees (98) rundvlees (93) wild (61) pizza / pasta (39) Grilled meat (30)
Van A tot Z
aperitief (1) aziatisch eten (1) Braised meat (10) Cajun Food (1) Charcuterie (4) delicatessen (3) Duck (3) gevogelte (14) Grilled meat (30) Grilled vegetables (22) groenten (9) kalfsvlees (6) lamsvlees (98) milde kaas (7) Oestrich Fillet (1) Pasta (5) pittige kaas (17) pizza / pasta (39) Risotto (3) rundvlees (93) Stew (4) Truffel (5) varkensvlees (5) wild (61)
Wijngoed
Top resultaten
Xavier Vins (8) Wine in Black (5) Emil Bauer & Söhne (5) Feudi di San Gregorio (4) Bodegas Muga (4)
Van A tot Z
Agrícola de Vinos La Higuera (1) Allesverloren Wine Estate (1) Álvaro Palacios (1) Ata Rangi (2) Azienda Agricola Giovanni Sordo (1) Azienda Agricola Virna (1) Azienda Vinicola Federici (1) Barbanera (1) Ben Glaetzer Wines (2) Bernardeschi (1) Bodega Atamisque (2) Bodega Norton (1) Bodega San Gregorio (1) Bodegas Allegro Con Spirito (1) Bodegas Cune (1) Bodegas Cune - Viñedos del Contino (1) Bodegas Marqués de Cáceres (2) Bodegas Muga (4) Bodegas Olarra (1) Bodegas Tinto Negro (1) Bodegas Valdemar (1) Bodegas Vegalfaro (1) Bodegas y Viñedos Heras Cordón (1) Bodegas y Viñedos Neo (1) Bodegas y Viñedos Ponce (1) Burn Cottage Vineyard (1) Caiarossa (1) Calabria Family Wines (1) Cantina di Ruvo di Puglia (1) Cantina Tollo (2) Cantine Ascheri Giacomo (1) Cantine Lento (1) Cantine Musìta (1) Cantine Paolini (1) Cantine Riondo (1) Cantine San Marzano (2) Carus Vini (1) Casa Vinicola Botter (2) Casa Vinicola Nistri (1) Castellare di Castellina (2) Castelli del Grevepesa (1) Castello Banfi (1) Castello di Meleto (1) Castello Romitorio (1) Chamlija (1) Chapoutier & Laughton (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (2) Charles Smith - K Vintners (1) Château Boutisse (1) Château Croix d'Aumèdes (1) Château Grand Moulin (1) Château Haut-Tayac (1) Château La Branne (1) Château Pesquié (3) Château Quattre (1) Château Recougne (1) Château Saintayme (1) Château Tour Saint-Fort (1) Château Vieux Tertre (1) Château Vignot (1) Ciacci Piccolomini d'Aragona (1) Clonakilla (1) Clos de la Roilette (1) Corte Medicea (4) Crous St. Martin (1) Dandelion Vineyards (2) De Haan Altés (1) De Toren (1) Diemersdal Estate (1) Domaine Alary (1) Domaine Arnoux Père & Fils (1) Domaine Barge (1) Domaine Chamfort (1) Domaine de Bel-Air (1) Domaine de la Côte de L'Ange (1) Domaine de la Juvinière (1) Domaine des Remizières (1) Domaine du Pégau (1) Domaine Durieu (2) Domaine Grand Veneur (1) Domaine Lafage (2) Domaine Notre Dame des Pallières (1) Domaine Pierre Usseglio & Fils (2) Domaine Roger Sabon (2) E. Guigal (2) Emil Bauer & Söhne (5) Família Nin-Ortiz (2) Fattoria Carpineta Fontalpino (1) Fattoria dei Barbi (1) Fattoria del Cerro (1) Feudi di San Gregorio (4) Finca Dehesa del Carrizal (1) Finca Los Aljibes (1) Finca Sobreno (1) Fortress Winery (1) Framingham Wines (1) Gabriel Meffre (1) Georges Duboeuf (1) Gérard Bertrand (1) Gillmore (1) Grace + Vine (1) Hacienda Terra d'Uro (1) Hardys Wine (1) House of Big Wines (2) Kaapzicht Wine Estate (3) Kilikanoon Wines (1) Kleine Zalze (1) KWV Cathedral Cellar (1) La Bastide Saint-Dominique (1) La Rioja Alta, S.A. (4) Laurent Perrachon et Fils (1) Lavau (1) Le Rocche Malatestiane (1) Lungarotti (1) M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut (1) M. Chapoutier - Tournon (1) Marisco Vineyards (1) Michel Guignier (1) Nederburg Wines (1) Niepoort (2) Paul Hobbs Winery (1) Penfolds (1) Poderi Luigi Einaudi (2) Primus Wines (1) Propiedad Vitícola Casa Castillo (1) Quinta do Noval Vinhos (1) Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (1) Radford Dale (1) Red Heads Wine (1) Rioja Vega (2) Rust en Vrede Estate (1) Salwey (3) Schenk Italia (1) Señorío de San Vicente (1) Shafer (1) Simonsig (1) Società Agricola Bollina (4) Società Agricola Lunadoro (1) Società Agricola Tolaini (1) Susana Balbo - BenMarco (1) Tavros (1) Tenuta Agricola Il Molino di Grace (1) Tenuta Trerose (1) Tenuta Ulisse (1) Terre Cortesi Moncaro (1) Terroir al Límit Soc. Lda. (3) Three Finger Jack Cellars (1) Torbreck Vintners (2) Two Hands Wines (1) Vega Sicilia (1) Vérité Winery (1) Villa Matilde (1) Viña Caliterra (1) Viña Carmen (1) Viña Cobos (1) Viña Cono Sur (3) Viña Ventisquero (1) Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria (1) Vivaldi (1) Walter Glatzer (1) Warwick Estate (1) Weinbau Mathias Jalits (1) Wine in Black (5) Xavier Vins (8) Yangarra Estate Vineyard (1) Zuccardi (2)
Prijs
€8 tot €10 (12) €10 tot €20 (103) €20 tot €30 (36) €30 tot €50 (24) Meer dan €50 (53)
228 Producten
  • Gambero Rosso - 3
'6 flessen + magnum' pakket Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2014
'6 flessen + magnum' pakket Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2014
Cantina Tollo
rode wijn • Italië • Abruzzo
  • Luca Maroni - 98
Vinicola Nistri Corte al Passo 'Governo All'Uso Toscano' 2018
Corte al Passo 'Governo All'Uso Toscano' 2018
Casa Vinicola Nistri
rode wijn • Italië • Toscane
  • Luca Maroni - 98
Barbanera Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2018
Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2018
Barbanera
rode wijn • Italië • Puglia
  • Decanter - 97
Joseph Castan Château Croix d'Aumèdes 'Cuvée Réserve' Corbières 2018
'Cuvée Réserve' Corbières 2018
Château Croix d'Aumèdes
rode wijn • Frankrijk • Languedoc
  • best_buy_nl
Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2018
Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2018
House of Big Wines
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • James Suckling - 93
Bodega San Gregorio Garnacha Vino de Parcela 'Las Martas' 2016
Garnacha Vino de Parcela 'Las Martas' 2016
Bodega San Gregorio
rode wijn • Spanje • Calatayud
 
  • limited_nl
Wine in Black 'Pizza, Pasta & Amore' pakket
'Pizza, Pasta & Amore' pakket
Wine in Black
rode wijn • Italië
  • Luca Maroni - 97
Bernardeschi Rosso 'Governo All'Uso Toscano' Toscana 2017
Rosso 'Governo All'Uso Toscano' Toscana 2017
Bernardeschi
rode wijn • Italië • Toscane
  • Luca Maroni - 99
Federici 'Collezione Privata' Rosso Roma 2018
'Collezione Privata' Rosso Roma 2018
Azienda Vinicola Federici
rode wijn • Italië • Lazio
  • James Suckling - 95
Sierra Cantabria Rioja Garnacha 2016
Rioja Garnacha 2016
Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
rode wijn • Spanje • Rioja
  • James Suckling - 93
Agricolas de Vinos La Higuera Bobal 'La Pinada' 2017
Bobal 'La Pinada' 2017
Agrícola de Vinos La Higuera
rode wijn • Spanje • Utiel-Requena
  • Decanter - 95
Domaine de la Décelle Côtes du Rhône Villages 'Valréas' 2017
Côtes du Rhône Villages 'Valréas' 2017
Lavau
rode wijn • Frankrijk • Rhône
 
  • Luca Maroni - 99
6 flessen Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2015 in houten wijnkistje
6 flessen Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2015 in houten wijnkistje
Corte Medicea
rode wijn • Italië • Toscane
  • James Suckling - 93
Domaine Bel-Air Beaujolais-Villages 'Les Granits Bleus' 2017
Beaujolais-Villages 'Les Granits Bleus' 2017
Domaine de Bel-Air
rode wijn • Frankrijk • Beaujolais
 
  • Wine Spectator - 94
Tolaini Cabernet Sauvignon 'Legit' Toscana 2013
Cabernet Sauvignon 'Legit' Toscana 2013
Società Agricola Tolaini
rode wijn • Italië • Toscane
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
Clos de la Roilette 'Cuvée Tardive' Fleurie 2018
'Cuvée Tardive' Fleurie 2018
Clos de la Roilette
rode wijn • Frankrijk • Beaujolais
  • Guía Descorchados - 90
'12 halen, 9 betalen pakket' Viña Cono Sur Syrah 'Reserva Especial' Valle del Limarí  2018
'12 halen, 9 betalen pakket' Syrah 'Reserva Especial' Valle del Limarí 2018
Viña Cono Sur
rode wijn • Chili • Valle del Limari
  • Mundus Vini -
Cantine San Marzano 'Talò' Primitivo di Manduria 2017
'Talò' Primitivo di Manduria 2017
Cantine San Marzano
rode wijn • Italië • Puglia
  • Gambero Rosso - 3
Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano 'Pagliareto' 2015
Vino Nobile di Montepulciano 'Pagliareto' 2015
Società Agricola Lunadoro
rode wijn • Italië • Toscane
  • best_buy_nl
Gabriel Meffre Côtes-du-Rhône Villages 'Grande Reserve' 2017 - Bio
Côtes-du-Rhône Villages 'Grande Reserve' 2017
Gabriel Meffre
rode wijn • Frankrijk • Rhône
  • James Suckling - 91
Monte Hiniesta Toro 2016
Monte Hiniesta Toro 2016
Bodegas Allegro Con Spirito
rode wijn • Spanje • Toro
  • bestseller_nl
Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013
Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013
Cantine Paolini
rode wijn • Italië • Sicilië
  • Jeb Dunnuck - 100
  • Wine Enthusiast - 99
Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape 2016 prestigieus-DUO
Châteauneuf-du-Pape 2016 prestigieus-DUO
Domaine Pierre Usseglio & Fils
rode wijn • Frankrijk • Rhône
  • best_buy_nl
Tuscarello Toscana 2017
Tuscarello Toscana 2017
Terre Cortesi Moncaro
rode wijn • Italië • Toscane

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn. De bekendste en meest gevraagde zijn cabernet sauvignon, spätburgunder (pinot noir), merlot, malbec, schwarzriesling (pinot meunier, müllerrebe), syrah (buiten Europa bekend als shiraz), zinfandel (met zijn Italiaanse tweelingbroer primitivo), tempranillo (tinta de roriz of aragonez in Portugal), cabernet franc, nebbiolo, dornfelder, portugieser en saint laurent. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment rode wijnen, zogenaamde single grape wijnen, die van één enkele druivensoort zijn gemaakt, of blends van meerdere soorten. Gewoon rondkijken en genieten van de wereld van de wijnen.

Landen en Regio's

Rode wijn wordt bijna overal ter wereld verbouwd en gevinificeerd. Niet alleen in de traditionele wijnlanden als Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal wordt uitstekende top rode wijn gemaakt, ook uit andere Europese landen als Duitsland, Oostenrijk, Kroatië en Zwitserland komen bekende rode wijnen. Wijnbouwregio’s in Zuid-Afrika, Canada, de Verenigde Staten, Chili, Argentinië, Australië en Nieuw-Zeeland produceren ook steeds meer kwaliteitswijnen, die concurrentie zijn voor de andere landen die al langer wijn produceren. Wine in Black biedt de perfecte mogelijkheid om top rode wijnen online te bestellen en ze meteen bij u thuis te laten bezorgen.

Productie

Maar hoe wordt de wijn eigenlijk rood? De rode kleur van de wijn zit niet in het vruchtvlees of het sap van de druiven, maar in de schil. Het kleurenspectrum van rode wijn is zeer facettenrijk. Het gaat van steenrood via robijnrood tot aan donker violet, dat bijna zwart is. Hoe intensief de kleur van de wijn is, hangt af van de duur van de mostgisting. Rode wijn wordt anders dan witte wijn meteen na de oogst geperst. Eerst worden de druiven gekneusd, zodat het sap uit de druiven kan lopen. Daarna wordt de wijn een aantal weken vergist en komt de natuurlijke rode kleurstof van de druivenschil in de jonge wijn. Rode wijn moet na de mostgisting verder rijpen. Dit gebeurt meestal in in rvs-tanks of houten vaten. Topwijnen rijpen in Franse eikenhouten vaten, of zogenaamde barriques. De rijping, in jargon 'opvoeding' van rode wijnen duurt ongeveer twee jaar, bij hele dure wijnen kan dit ook vijf jaar of langer in beslag nemen. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment aan premium rode wijnen. Bij elke rode wijn ontvangt u uitgebreide informatie, bijvoorbeeld over hoe de rode wijn heeft gerijpt, in een houten vat, in barriques of stalen tanks. De diverse rijpingsmethoden hebben allemaal hun eigen bijzondere eigenschappen.

Bewaren en serveren

Hoe de wijn smaakt, hangt van veel factoren af. De belangrijkste zijn de druivensoort, de locatie, het terroir, het klimaat, het weer, de moststandtijd, de manier en de duur van de opvoeding. Zo smaken rode wijnen die in rvs-tanks hebben gerijpt fruitiger en frisser. Wijnen die uit het houten vat komen, zijn vaak diep aromatisch, zwaarder of hebben zelfs een rokerige smaak. Rode wijnen zijn het lekkerst bij 14 tot 18 graden. De bekende aanbeveling van ‘kamertemperatuur’ slaat eigenlijk op de woonomstandigheden van meer dan 100 jaar geleden toen er nog geen centrale verwarming was. Een iets koelere omgeving is dus geen nadeel voor de rode wijnbeleving. Een geopende fles kunt u goed één of twee dagen in de koelkast bewaren. Voordat hij gedronken wordt, moet de wijn op tijd uit de koelkast gehaald worden, anders komt niet zijn hele aroma naar boven. Ook urenlang ‘ademen’ (vaktaal: decanteren) van de wijn moet vermeden worden. Niet elke wijn heeft zo veel contact met zuurstof nodig en verliest zijn smaak daardoor eerder. Het is voor sommige rijpere rode wijnen ook aan te bevelen ze van de fles over te gieten in een karaf. Daardoor kunt u bezinksel (vakterm: depot) gemakkelijk verwijderen. Daarbij gaat het om organische, vaste verbindingen, die heel natuurlijk zijn en de wijn sensorisch niet beïnvloeden. Bezinksel is niet slecht voor de gezondheid, maar kan op de tong zanderig aanvoelen. Daarom is het overgieten van de rode wijn zinvol. Rode wijn past uitstekend bij donker vlees zoals rund of wild, maar ook bij pasta. Als uw wijnflessen een natuurkurk hebben, kunt u ze het beste liggend opslaan bij een luchtvochtigheid van 60%. Alle andere flessen kunnen ook staand opgeslagen worden. Wijn moet koel en tegen licht beschermd worden bewaard. Ook schudden of temperatuurverschillen moet u vermijden. Dan beleeft u bij het openen het totale aroma van een goede rode wijn.