Shopping-cart icon
Gratis verzending vanaf 9 flessen of €150
Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn.

meer lezen
Rode wijn
Wijnsoort
Top resultaten
rode wijn
(130)
witte wijn
(68)
mousserend
(11)
champagne
(10)
rosé
(9)
Van A tot Z
champagne
(10)
mousserend
(11)
parelwijn
(3)
rode wijn
(130)
rosé
(9)
sterke drank
(6)
witte wijn
(68)
zoete wijn
(2)
Land
Top resultaten
Frankrijk
(38)
Italië
(31)
Spanje
(25)
Australië
(5)
Portugal
(4)
Van A tot Z
Argentinië
(2)
Australië
(5)
Chili
(2)
Duitsland
(1)
Frankrijk
(38)
Italië
(31)
Nieuw-Zeeland
(2)
Oostenrijk
(2)
Portugal
(4)
Spanje
(25)
Verenigde Staten
(3)
Zuid-Afrika
(4)
Regio
Top resultaten
Rhône
(14)
Bordeaux
(14)
Toscane
(13)
Rioja
(8)
Puglia
(6)
Van A tot Z
Abruzzo
(2)
Alentejo
(1)
Baden
(1)
Bairrada
(1)
Barossa Valley
(1)
Beaujolais
(1)
Bordeaux
(14)
Bourgondië
(1)
Burgenland
(2)
Calatayud
(1)
Californië
(1)
Castilië-León
(5)
Catalonië
(2)
Colchagua Valley
(1)
Corsica
(1)
Douro
(2)
Languedoc
(4)
Levante
(4)
Martinborough
(1)
Mendoza
(2)
Murcia
(1)
Navarra
(1)
Piëmont
(3)
Priorat
(1)
Puglia
(6)
Rhône
(14)
Ribera del Duero
(1)
Rioja
(8)
Sicilië
(1)
Sonoma Valley
(1)
Stellenbosch
(2)
Swartland
(2)
Toscane
(13)
Umbrië
(1)
Valle de Maipo
(1)
Venetië
(1)
Vin de France
(2)
Waipara Valley
(1)
Washington State
(1)
Zuid-Australië
(4)
Zuid-west
(1)
Druivensoort
Top resultaten
syrah
(24)
merlot
(23)
cabernet sauvignon
(17)
grenache
(13)
tempranillo
(13)
Van A tot Z
Baga
(1)
blaufränkisch
(1)
bobal
(2)
cabernet franc
(9)
cabernet sauvignon
(17)
canaiolo
(1)
carignan
(4)
cariñena
(3)
carménère
(3)
cinsault
(2)
corvina
(1)
corvinone
(1)
counoise
(1)
gamay
(1)
garnacha
(7)
graciano
(6)
grenache
(13)
malbec
(5)
Maturana Tinta
(1)
mazuelo
(3)
merlot
(23)
monastrell
(1)
montepulciano
(2)
mourvèdre
(6)
nebbiolo
(3)
nero d'avola
(1)
nero di troia
(2)
petit verdot
(4)
petite sirah
(1)
pinot noir
(3)
primitivo
(4)
rondinella
(1)
sangiovese
(11)
shiraz
(6)
spätburgunder
(1)
syrah
(24)
tannat
(1)
tempranillo
(13)
tinta amarela
(2)
tinta barocca
(2)
tinta de toro
(2)
tinta roriz
(2)
touriga franca
(2)
touriga Nacional
(3)
viognier
(4)
zinfandel
(1)
zweigelt
(1)
Wijnstijl
Top resultaten
krachtig
(37)
rijk
(33)
complex
(33)
elegant
(25)
fruitig
(21)
Van A tot Z
complex
(33)
eiken
(21)
elegant
(25)
evenwichtig
(17)
fris
(9)
fruitig
(21)
gerijpt
(10)
krachtig
(37)
mineraal
(1)
rijk
(33)
zacht
(12)
Food Match
Top resultaten
rundvlees
(56)
lamsvlees
(53)
wild
(39)
pizza / pasta
(27)
groenten
(12)
Van A tot Z
gevogelte
(8)
groenten
(12)
lamsvlees
(53)
milde kaas
(10)
pittige kaas
(4)
pizza / pasta
(27)
rundvlees
(56)
schaal- en schelpdieren
(1)
varkensvlees
(1)
vis
(1)
wild
(39)
Wijngoed
Top resultaten
Wine in Black
(15)
Xavier Vins
(6)
E. Guigal
(5)
La Rioja Alta, S.A.
(3)
Château Boutisse
(3)
Van A tot Z
Allesverloren Wine Estate
(1)
Angelo Gaja
(1)
Antiche Terre Venete
(1)
Ata Rangi
(1)
Azienda Agricola San Polino di Fabbro Luigi
(1)
Azienda Vinicola Torrevento
(2)
Barbanera
(1)
Ben Glaetzer Wines
(1)
Bernard Magrez
(1)
Bernardeschi
(1)
Betz Family Winery
(1)
Bodega Achával Ferrer
(1)
Bodega Atamisque
(1)
Bodega San Gregorio
(1)
Bodegas Alceño
(1)
Bodegas Allegro Con Spirito
(1)
Bodegas Cune - Viña Real
(1)
Bodegas Muga
(1)
Bodegas Valdemar
(1)
Bodegas Vegalfaro
(1)
Bodegas Volver
(1)
Bodegas y Viñedos La Mejorada
(1)
Bodegas y Viñedos Neo
(1)
Bodegas y Viñedos Ponce
(2)
Byrne Vineyards
(1)
Camivini
(1)
Cantina di Ruvo di Puglia
(1)
Cantina Tollo
(1)
Cantine Ascheri Giacomo
(1)
Cantine Paolini
(1)
Castellare di Castellina
(2)
Castelli del Grevepesa
(2)
Cave d'Aleria
(1)
Celler Mas Doix
(1)
Château Boutisse
(3)
Château Castera
(1)
Château Franc-Maillet
(1)
Château Grand Moulin
(1)
Château Le Grand Moulin
(1)
Château Le Verderet
(1)
Château Moulin du Cadet
(1)
Château Noaillac
(1)
Château Palmer
(1)
Château Paloumey
(1)
Château Pesquié
(2)
Château Quattre
(1)
Château Vieux Tertre
(1)
Corte Medicea
(1)
Crous St. Martin
(1)
Domaine Arnoux Père & Fils
(1)
Domaine Ferrer Ribière
(1)
E. Guigal
(5)
Erwin Tinhof
(1)
Fortant de France
(1)
Georges Duboeuf
(1)
Hacienda Terra d'Uro
(1)
Heartland Wines
(1)
Hermanos Pérez Pascuas
(1)
Il Poggione
(2)
Kaapzicht Wine Estate
(2)
Kilikanoon Wines
(1)
La Rioja Alta, S.A.
(3)
La Rioja Alta - Torre de Oña
(1)
Laderas de Montejurra
(1)
Les Grandes Serres
(1)
Louis M. Martini Winery
(2)
Lungarotti
(1)
Niepoort
(2)
Paul Mas
(1)
Pegasus Bay
(1)
Quinta da Plansel
(1)
Quinta do Vallado
(1)
Rocca delle Macìe
(1)
Salwey
(1)
Società Agricola La Bollina
(1)
Tenuta Cucco
(1)
Tenuta di Bibbiano
(1)
Tenuta Ulisse
(1)
Tenute Poggio Bonelli
(1)
Terroir al Límit Soc. Lda.
(1)
The Winery of Good Hope
(1)
Ventisquero
(1)
Viña Caliterra
(1)
Viñedos Alonso del Yerro
(1)
Wellanschitz
(1)
Wine in Black
(15)
Xavier Vins
(6)
Yangarra Estate Vineyard
(1)
Prijs
Top resultaten
Tot €8
(3)
€8 tot €10
(14)
€10 tot €20
(53)
€20 tot €30
(16)
€30 tot €50
(12)
Van A tot Z
Tot €8
(3)
Meer dan €50
(32)
€10 tot €20
(53)
€20 tot €30
(16)
€30 tot €50
(12)
€8 tot €10
(14)
130 Producten
  • luca_maroni_98_catalog
Barbanera Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2016
Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2016
Barbanera
rode wijn • Italië • Puglia
  • luca_maroni_97_catalog
La Bollina Primitivo Puglia 'Curtis Nova' 2016
Primitivo Puglia 'Curtis Nova' 2016
Società Agricola La Bollina
rode wijn • Italië • Puglia
  • best_buy_nl
Bernard Magrez 'Herència del Padrí' Priorat 2016
'Herència del Padrí' Priorat 2016
Bernard Magrez
rode wijn • Spanje • Catalonië
  • luca_maroni_98_catalog
Cantina Ruvo di Puglia Nero di Troia 'Grifo' 2016
Nero di Troia 'Grifo' 2016
Cantina di Ruvo di Puglia
rode wijn • Italië • Puglia
clock timer
  • james_suckling_93_catalog
Bodega San Gregorio Garnacha Vino de Parcela 'Las Martas' 2014
Garnacha Vino de Parcela 'Las Martas' 2014
Bodega San Gregorio
rode wijn • Spanje • Calatayud
  • mundus_vini_silver_nl
  • jeb_dunnuck_93_catalog
Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2016
Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2016
Château Pesquié
rode wijn • Frankrijk • Rhône
Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2015
Syrah 'Xiraz!' 2015
Xavier Vins
rode wijn • Frankrijk • Vin de France
  • decanter_97_catalog
Ben Glaetzer's Heartland Shiraz 'Directors' Cut' Langhorne Creek 2014
Ben Glaetzer's Shiraz 'Directors' Cut' Langhorne Creek 2014
Heartland Wines
rode wijn • Australië • Zuid-Australië
clock timer
  • guia_penin_93_catalog
  • promotion_45p_nl
La Mejorada Tempranillo 'Las Norias' 2012
La Mejorada Tempranillo 'Las Norias' 2012
Bodegas y Viñedos La Mejorada
rode wijn • Spanje • Castilië-León
  • jeb_dunnuck_95_catalog
  • promotion_24p_nl
Château Pesquié 'Quintessence' Côtes du Ventoux A.C. 2016
'Quintessence' Ventoux 2016
Château Pesquié
rode wijn • Frankrijk • Rhône
  • james_suckling_96_catalog
Bodegas Vegalfaro Syrah 'Pago de los Balagueses' 2015
Syrah 'Pago de los Balagueses' 2015
Bodegas Vegalfaro
rode wijn • Spanje • Levante
clock timer
  • gambero_rosso_3_catalog
Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2013
Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2013
Cantina Tollo
rode wijn • Italië • Abruzzo
  • robert_parkers_wine_92_catalog
Xavier Vignon Lirac 2016
Lirac 2016
Xavier Vins
rode wijn • Frankrijk • Rhône
  • exclusive_nl
E.Guigal 'Réserve Prestige' Côtes du Rhône 2013
'Réserve Prestige' Côtes du Rhône 2013
E. Guigal
rode wijn • Frankrijk • Rhône
clock timer
  • wine_spectator_95_catalog
Tenute Poggio Bonelli Chianti Classico 2015
Chianti Classico 2015
Tenute Poggio Bonelli
rode wijn • Italië • Toscane
  • robert_parkers_wine_92_catalog
Domaine Ferrer Ribière 'Cuvée Tradition' Côtes du Roussillon 2016
'Cuvée Tradition' Côtes du Roussillon 2016
Domaine Ferrer Ribière
rode wijn • Frankrijk • Languedoc
  • luca_maroni_99_catalog
Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 'Amaranta' 2015
Montepulciano d'Abruzzo 'Amaranta' 2015
Tenuta Ulisse
rode wijn • Italië • Abruzzo
  • decanter_96_catalog
Les Grandes Serres 'Carius' Cairanne 2016
'Carius' Cairanne 2016
Les Grandes Serres
rode wijn • Frankrijk • Rhône
  • james_suckling_94_catalog
Caliterra Tributo Malbec 'Pétreo' 2015
Caliterra Tributo Malbec 'Pétreo' 2015
Viña Caliterra
rode wijn • Chili • Colchagua Valley
  • decanter_95_catalog
Château Quattre Malbec Cahors 2016
Malbec Cahors 2016
Château Quattre
rode wijn • Frankrijk • Zuid-west
  • best_buy_nl
Wine in Black '90+Silver' pakket
'90+ Silver' pakket
Wine in Black
rode wijn
  • james_suckling_93_catalog
Georges Duboeuf 'Jean-Ernest Descombes' Morgon 2015
'Jean-Ernest Descombes' Morgon 2015
Georges Duboeuf
rode wijn • Frankrijk • Beaujolais
clock timer
  • robert_parkers_wine_94_catalog
Cave d'Aleria Syrah 'XX270 Aleria' Corse 2015
Syrah 'XX270 Aleria' Corse 2015
Cave d'Aleria
rode wijn • Frankrijk • Corsica
  • tim_atkin_93
Cune Rioja Reserva 'Viña Real' 2014
Rioja Reserva 'Viña Real' 2014
Bodegas Cune - Viña Real
rode wijn • Spanje • Rioja

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn. De bekendste en meest gevraagde zijn cabernet sauvignon, spätburgunder (pinot noir), merlot, malbec, schwarzriesling (pinot meunier, müllerrebe), syrah (buiten Europa bekend als shiraz), zinfandel (met zijn Italiaanse tweelingbroer primitivo), tempranillo (tinta de roriz of aragonez in Portugal), cabernet franc, nebbiolo, dornfelder, portugieser en saint laurent. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment rode wijnen, zogenaamde single grape wijnen, die van één enkele druivensoort zijn gemaakt, of blends van meerdere soorten. Gewoon rondkijken en genieten van de wereld van de wijnen.

Landen en Regio's

Rode wijn wordt bijna overal ter wereld verbouwd en gevinificeerd. Niet alleen in de traditionele wijnlanden als Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal wordt uitstekende top rode wijn gemaakt, ook uit andere Europese landen als Duitsland, Oostenrijk, Kroatië en Zwitserland komen bekende rode wijnen. Wijnbouwregio’s in Zuid-Afrika, Canada, de Verenigde Staten, Chili, Argentinië, Australië en Nieuw-Zeeland produceren ook steeds meer kwaliteitswijnen, die concurrentie zijn voor de andere landen die al langer wijn produceren. Wine in Black biedt de perfecte mogelijkheid om top rode wijnen online te bestellen en ze meteen bij u thuis te laten bezorgen.

Productie

Maar hoe wordt de wijn eigenlijk rood? De rode kleur van de wijn zit niet in het vruchtvlees of het sap van de druiven, maar in de schil. Het kleurenspectrum van rode wijn is zeer facettenrijk. Het gaat van steenrood via robijnrood tot aan donker violet, dat bijna zwart is. Hoe intensief de kleur van de wijn is, hangt af van de duur van de mostgisting. Rode wijn wordt anders dan witte wijn meteen na de oogst geperst. Eerst worden de druiven gekneusd, zodat het sap uit de druiven kan lopen. Daarna wordt de wijn een aantal weken vergist en komt de natuurlijke rode kleurstof van de druivenschil in de jonge wijn. Rode wijn moet na de mostgisting verder rijpen. Dit gebeurt meestal in in rvs-tanks of houten vaten. Topwijnen rijpen in Franse eikenhouten vaten, of zogenaamde barriques. De rijping, in jargon 'opvoeding' van rode wijnen duurt ongeveer twee jaar, bij hele dure wijnen kan dit ook vijf jaar of langer in beslag nemen. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment aan premium rode wijnen. Bij elke rode wijn ontvangt u uitgebreide informatie, bijvoorbeeld over hoe de rode wijn heeft gerijpt, in een houten vat, in barriques of stalen tanks. De diverse rijpingsmethoden hebben allemaal hun eigen bijzondere eigenschappen.

Bewaren en serveren

Hoe de wijn smaakt, hangt van veel factoren af. De belangrijkste zijn de druivensoort, de locatie, het terroir, het klimaat, het weer, de moststandtijd, de manier en de duur van de opvoeding. Zo smaken rode wijnen die in rvs-tanks hebben gerijpt fruitiger en frisser. Wijnen die uit het houten vat komen, zijn vaak diep aromatisch, zwaarder of hebben zelfs een rokerige smaak. Rode wijnen zijn het lekkerst bij 14 tot 18 graden. De bekende aanbeveling van ‘kamertemperatuur’ slaat eigenlijk op de woonomstandigheden van meer dan 100 jaar geleden toen er nog geen centrale verwarming was. Een iets koelere omgeving is dus geen nadeel voor de rode wijnbeleving. Een geopende fles kunt u goed één of twee dagen in de koelkast bewaren. Voordat hij gedronken wordt, moet de wijn op tijd uit de koelkast gehaald worden, anders komt niet zijn hele aroma naar boven. Ook urenlang ‘ademen’ (vaktaal: decanteren) van de wijn moet vermeden worden. Niet elke wijn heeft zo veel contact met zuurstof nodig en verliest zijn smaak daardoor eerder. Het is voor sommige rijpere rode wijnen ook aan te bevelen ze van de fles over te gieten in een karaf. Daardoor kunt u bezinksel (vakterm: depot) gemakkelijk verwijderen. Daarbij gaat het om organische, vaste verbindingen, die heel natuurlijk zijn en de wijn sensorisch niet beïnvloeden. Bezinksel is niet slecht voor de gezondheid, maar kan op de tong zanderig aanvoelen. Daarom is het overgieten van de rode wijn zinvol. Rode wijn past uitstekend bij donker vlees zoals rund of wild, maar ook bij pasta. Als uw wijnflessen een natuurkurk hebben, kunt u ze het beste liggend opslaan bij een luchtvochtigheid van 60%. Alle andere flessen kunnen ook staand opgeslagen worden. Wijn moet koel en tegen licht beschermd worden bewaard. Ook schudden of temperatuurverschillen moet u vermijden. Dan beleeft u bij het openen het totale aroma van een goede rode wijn.