Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn.

meer lezen
Rode wijn
Wijnsoort
Top resultaten
rode wijn (335) witte wijn (178) mousserend (31) champagne (22) rosé (11)
Van A tot Z
champagne (22) mousserend (31) parelwijn (2) rode wijn (335) rosé (11) sterke drank (5) versterkte wijn (2) witte wijn (178) zoete wijn (6)
Land
Top resultaten
Italië (117) Frankrijk (78) Spanje (49) Australië (17) Zuid-Afrika (17)
Van A tot Z
Argentinië (13) Australië (17) Chili (3) China (1) Duitsland (8) Frankrijk (78) Italië (117) Libanon (1) Nieuw-Zeeland (6) Oostenrijk (2) Portugal (5) Roemenië (2) Spanje (49) Verenigde Staten (15) Zuid-Afrika (17)
Regio
Top resultaten
Toscane (50) Rhône (35) Bordeaux (20) Puglia (19) Rioja (16)
Van A tot Z
Abruzzo (3) Alentejo (1) Aragón (1) Baden (2) Barossa Valley (6) Beaujolais (7) Bekaa Valley (1) Bierzo (3) Bordeaux (20) Botrivier (1) Bourgondië (4) Cahors (1) Calabrië (1) Californië (11) Campanië (7) Castilië-La Mancha (4) Catalonië (3) Central Otago (1) Côtes de Gascogne (1) Dão (1) Douro (3) Durbanville (1) Elzas (1) Emilia-Romagna (1) Hawke's Bay (2) Languedoc (5) Lazio (2) Lechinta (1) Loire (2) Malleco (1) Mallorca (1) Marlborough (3) McLaren Vale (1) Mehedinți (1) Mendoza (4) Murcia (4) Navarra (1) Neder-Oostenrijk (2) Ning Xia (1) Pfalz (6) Piëmont (12) Priorat (2) Puglia (19) Rhône (35) Ribeira Sacra (1) Ribera del Duero (8) Rioja (16) Robertson (1) Roussillon (1) San Juan (1) Sicilië (6) Sierra de Gredos (1) Stellenbosch (10) Swartland (2) Toro (3) Toscane (50) Trentino - Zuid-Tirol (3) Umbrië (1) Valle de Maipo (1) Valle de Uco (8) Valle del Maule (1) Venetië (8) Victoria (3) Vin de France (1) Washington State (4) West Australië (3) West-Kaap (2) Zuid-Australië (4)
Druivensoort
Top resultaten
merlot (68) cabernet sauvignon (65) syrah (52) sangiovese (40) grenache (34)
Van A tot Z
aglianico (7) alfrocheiro (1) barbera (6) Bastarda Negro (1) cabernet franc (32) cabernet sauvignon (65) caladoc (1) canaiolo (2) carignan (7) cariñena (2) carménère (5) cesanese (2) cinsault (5) clairette (1) colorino (3) corvina (7) corvinone (2) counoise (1) dolcetto (1) Fetească Neagră (2) frappato (1) gamay (7) garnacha (11) Garnacha Tinta (1) garnacha tintorera (1) graciano (10) grenache (34) Grenache Noir (1) magliocco (1) malbec (20) malvasia nera (4) mazuelo (6) mencía (4) merlot (68) molinara (1) monastrell (3) montepulciano (9) mourvèdre (23) nebbiolo (9) negroamaro (5) Nerello Cappuccio (2) nerello mascalese (3) nero d'avola (5) nero di troia (3) oseleta (2) petit verdot (14) petite sirah (3) pinot noir (13) pinotage (4) primitivo (12) rondinella (7) sagrantino (1) sangiovese (40) sangiovese grosso (4) sankt laurent (1) shiraz (11) spätburgunder (4) Susumaniello (1) syrah (52) tannat (1) tempranillo (26) tinta amarela (1) tinta barocca (1) tinta de toro (2) tinta roriz (2) tinto cão (1) touriga franca (2) touriga Nacional (5) viognier (5) zinfandel (3) zweigelt (1)
Wijnstijl
Top resultaten
complex (128) fruitig (123) krachtig (95) rijk (91) elegant (75)
Van A tot Z
complex (128) eiken (22) elegant (75) evenwichtig (43) fris (20) fruitig (123) gerijpt (13) krachtig (95) mineraal (9) rijk (91) zacht (47)
Food Match
Top resultaten
Lamsvlees (105) Rundvlees (93) Wild (90) Gegrilde groenten (63) Pizza & Pasta (63)
Van A tot Z
Antipasti (6) Aziatisch eten (1) Barbeque (5) Biefstuk (15) Blauwe kaas (1) Burger (2) Cassoulet (6) Champignons (16) Charcuterie (9) Curry (1) Deli Meats (1) Delicatessen (2) Eend (11) Gegrild vlees (48) Gegrilde groenten (63) Geitenkaas (1) Gesmoord vlees (46) Gevogelte (14) Gratin (2) Groenten (12) Hartige taarten (1) Indiase cuisine (2) Kalfsvlees (8) Konijn (2) Lamsvlees (105) Mexicaanse kruiden (1) Milde kaas (22) Paella (2) Pasta (20) Pittige kaas (49) Pizza & Pasta (63) Pure chocolade (2) Risotto (5) Rundvlees (93) Salade (1) Stoofpot (9) Struisvogel filet (1) Tapas (9) Terrine (1) Truffel (2) Varkensvlees (12) Vis (1) Wild (90) Worstjes (3)
Wijngoed
Top resultaten
Xavier Vignon (12) Feudi di San Gregorio (7) E. Guigal (7) Cantine Teanum (6) Wine in Black (6)
Van A tot Z
Allegrini (3) Allesverloren Wine Estate (1) Altos Las Hormigas (4) Avignonesi (2) Azienda Agricola Giovanni Sordo (1) Azienda Vinicola Federici (2) Azienda Vinicola Umani Ronchi (1) Baettig (1) Barbanera (2) Bellevue-Seillan (1) Ben Glaetzer Wines (3) Betz Family Winery (1) Boas Quintas (1) Bodega Atamisque (1) Bodega Los Aljibes (4) Bodega Trus (1) Bodegas Callia (1) Bodegas Cune (2) Bodegas Cune - Bela (1) Bodegas de Familia Burgo Viejo (2) Bodegas Lavia (1) Bodegas Lleiroso (1) Bodegas Marqués de Cáceres (1) Bodegas Medrano Irazu (1) Bodegas Muga (3) Bodegas Olarra (1) Bodegas Palacio (4) Bodegas Prado Rey (1) Bodegas Rectoral de Amandi (1) Bodegas Resalte (1) Bodegas Teófilo Reyes (1) Bodegas y Viñedos Merayo (1) Bouchard Père et Fils (1) Braida di Bologna Giacomo S.R.L. (1) Byrne Vineyards (1) Camivini (1) Campo alle Comete (1) Cantina di Ruvo di Puglia (2) Cantina Tollo (1) Cantine Lento (1) Cantine Leonardo da Vinci (2) Cantine Paolini (1) Cantine Ravazzi (1) Cantine Riondo (2) Cantine San Marzano (2) Cantine Teanum (6) Cape Mentelle (2) Casa Emma (1) Casa Vinicola Botter (3) Casa Vinicola Nistri (3) Casale dello Sparviero (2) Casato Prime Donne - Donatella Cinelli Colombini (1) Castell d'Encús (2) Castellare di Castellina (1) Castelli del Grevepesa (2) Castello Banfi (5) Castello di Meleto (1) Castello di Volpaia (1) Castiglion del Bosco (1) Castro Ventosa (1) Cave d'Embres et Castelmaure (1) Cesari (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (2) Charles Smith - K Vintners (1) Château Bourdieu (1) Château Boutisse (1) Château Changyu Moser XV (1) Château Couhins (1) Château de la Terrière (1) Château de Saint Cosme (4) Château Feytit-Guillot (1) Château La Fleur Cravignac (2) Château La Rose Perrière (1) Château Lamartine (1) Château Lassègue (3) Château Moulin de Tricot (1) Château Pavillon Figeac (2) Château Pesquié (1) Château Sérilhan (1) Château Toulifaut (1) Château Vieux Tertre (1) Château Vignot (1) Ciacci Piccolomini d'Aragona (1) Clarence Dillon Wines (1) Clos de la Roilette (1) Clos i Terrasses (1) Clos Saint Antonin (1) Corte Medicea (3) Cullen Wines (1) Dandelion Vineyards (2) De Haan Altés (1) De Toren (1) De Trafford (1) Diemersdal Estate (1) Dievole (2) Domaine Anita (1) Domaine Brusset (1) Domaine de la Bêche (1) Domaine de la Cendrillon (2) Domaine de la Juvinière (1) Domaine de la Noblaie (1) Domaine de Rocheville (1) Domaine de Villeneuve (1) Domaine des Tourelles (1) Domaine l'Aiguelière (1) Domaine la Soumade (3) Domaine Lafage (1) Domaine Laurent Gauthier (1) Domaine Michel Juillot (1) Domaine Serres Mazard (1) Donnafugata (2) E. Guigal (7) Emil Bauer & Söhne (4) Espaço CARMIM (1) Estel (1) Fattoria dei Barbi (1) Fattoria di Valiano (1) Ferraton Père & Fils (2) Feudi di San Gregorio (7) Finca La Capilla (1) Fromm Winery (1) Georges Duboeuf (1) Giant Steps (3) Gigondas La Cave (1) Hacienda Maule – CWC (1) Hacienda Terra d'Uro (1) House of Big Wines (5) Hunter’s Wines (1) Ink'd (2) Jean Biecher & Fils (1) Johanneshof Reinisch (1) Justin Girardin (1) Kleine Zalze (2) La Bastide Saint-Dominique (1) La Rioja Alta, S.A. (2) La Spinetta (2) Lawson’s Dry Hills (1) Lechburg (1) LePlan-Vermeersch (1) Luddite Wines (1) Mezzatia Vini (1) Michel Guignier (1) Nederburg Wines (1) Newton Vineyard (1) Nicosia (1) Niepoort (1) Opus One Winery (1) Paladin (1) Paul Hobbs Winery (1) Perticaia (1) Petrolo (1) Pietro di Campo (3) Podere Brizio (1) Podere Grattamacco (1) Propiedad Vitícola Casa Castillo (1) Quartz Reef Wines (1) Quinta do Noval Vinhos (2) Radford Dale (2) Raúl Pérez (1) Reyneke Wines (1) Rocca delle Macìe (1) Rust en Vrede Estate (1) Salwey (2) San Polo (3) Scheid Family Wines (2) Schenk Italia (3) Schenk-Siebert (1) Scriani (1) Simonsig (2) Società Agricola Bollina (4) Società Agricola Col d´Orcia (1) Società Agricola Tolaini (1) Soto Manrique (1) Springfield Estate (1) Stefan Meyer (1) Stellenrust Wine Estate (1) Susana Balbo - BenMarco (1) Te Awanga Estate (2) Tenuta Il Poggione (3) Tenuta Poggio al Tesoro (1) Tenuta Romana (1) Tenuta San Leonardo (3) Tenuta Ulisse (1) Terrazas de los Andes (2) Terre Cortesi Moncaro (2) Terre del Barolo (1) Terroir al Límit Soc. Lda. (1) Teso La Monja (1) Torbreck Vintners (2) Two Hands Wines (1) Vega Escal (1) Vega Sicilia (1) Vérité Winery (1) Vietti (3) Vignamaggio (2) Villa Trasqua (1) Viña Carmen (1) Viña Cobos (1) Viña Zorzal (1) Vinarte (1) Vinos del Viento (1) Wakefield Wines (1) Warwick Estate (1) Weingut Jordan (1) Wine in Black (6) Xavier Vignon (12) Yangarra Estate Vineyard (1) Zuccardi (3)
Prijs
Top resultaten
Tot €8 (3) €8 tot €10 (17) €10 tot €20 (166) €20 tot €30 (46) €30 tot €50 (43)
Van A tot Z
Tot €8 (3) Meer dan €50 (61) €10 tot €20 (166) €20 tot €30 (46) €30 tot €50 (43) €8 tot €10 (17)
335 Producten
  • best_buy_nl
Hunter’s Wines Pinot Noir Marlborough 2018
Pinot Noir Marlborough 2018
Hunter’s Wines
rode wijn • Nieuw-Zeeland • Marlborough
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Bodega Los Aljibes 'Petit Verdot' 2008
'Petit Verdot' 2008
Bodega Los Aljibes
rode wijn • Spanje • Castilië-La Mancha
  • Decanter - 97
Gandarada Dão Tinto 2019
Gandarada Dão Tinto 2019
Boas Quintas
rode wijn • Portugal • Dão
  • Luca Maroni - 98
Barbanera Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2019
Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2019
Barbanera
rode wijn • Italië • Puglia
  • Decanter - 95
Domaine de la Bêche 'Vieilles Vignes' Morgon 2019
'Vieilles Vignes' Morgon 2019
Domaine de la Bêche
rode wijn • Frankrijk • Beaujolais
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
rode wijn • Spanje • Castilië-La Mancha
  • best_buy_nl
Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel' Zinfandel California 2019
Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel' Zinfandel California 2019
House of Big Wines
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • Decanter - 95
Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
Cave d'Embres et Castelmaure
rode wijn • Frankrijk • Languedoc
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Bodega Los Aljibes 'Aljibes' 2007
'Aljibes' 2007
Bodega Los Aljibes
rode wijn • Spanje • Castilië-La Mancha
  • Luca Maroni - 95
Boccantino Nero d'Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019
Boccantino Nero d'Avola Nerello Mascalese Sicilia 2019
Schenk Italia
rode wijn • Italië • Sicilië
 
  • Vinum - 18
Château Changyu Moser XV Cabernet Sauvignon 'Purple Air Comes From the East' 2016
Cabernet Sauvignon 'Purple Air Comes From the East' 2016
Château Changyu Moser XV
rode wijn • China • Ning Xia
  • limited_nl
'Jaargangenpakket' Feudi di San Gregorio Taurasi Piano di Montevergine Vertikale 2009 - 2013 - 2015
'Jaargangenpakket' Feudi di San Gregorio Taurasi Piano di Montevergine
Feudi di San Gregorio
rode wijn • Italië • Campanië
  • best_buy_nl
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2017
Chianti Riserva 2017
Rocca delle Macìe
rode wijn • Italië • Toscane
  • bestseller_nl
'12 flessen pakket' Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel' Zinfandel California 2019
'12 flessen pakket' Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel' Zinfandel California 2019
House of Big Wines
rode wijn • Verenigde Staten • Californië
  • Wine Spectator - 95
Tolaini Cabernet Sauvignon 'Legit' Toscana 2016
Cabernet Sauvignon 'Legit' Toscana 2016
Società Agricola Tolaini
rode wijn • Italië • Toscane
  • Wine Spectator - 94
Campo alle Comete 'Stupore' Bolgheri Rosso 2016
'Stupore' Bolgheri Rosso 2016
Campo alle Comete
rode wijn • Italië • Toscane
  • James Suckling - 93
Dievole Le Due Arbie Chianti Classico Riserva 2015
Le Due Arbie Chianti Classico Riserva 2015
Dievole
rode wijn • Italië • Toscane
  • tipp_nl
Château Pavillon Figeac Saint-Émilion Grand Cru 2017 - Bio
Saint-Émilion Grand Cru 2017 - Bio
Château Pavillon Figeac
rode wijn • Frankrijk • Bordeaux
  • Decanter - 93
Domaine des Tourelles Vallée de la Bekaa Liban 2018
Vallée de la Bekaa Liban 2018
Domaine des Tourelles
rode wijn • Libanon • Bekaa Valley
 
  • Luca Maroni - 98
Vinicola Nistri Corte al Passo 'Governo All'Uso Toscano' 2018
Corte al Passo 'Governo All'Uso Toscano' 2018
Casa Vinicola Nistri
rode wijn • Italië • Toscane
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
Cune 'Asúa' Rioja Reserva 2016
'Asúa' Rioja Reserva 2016
Bodegas Cune
rode wijn • Spanje • Rioja
  • James Suckling - 92
CVNE Bela Ribera del Duero 2019
Ribera del Duero 2019
Bodegas Cune - Bela
rode wijn • Spanje • Ribera del Duero
  • Decanter - 97
Bodegas Rectoral de Amandi Mencía 'Matilda Nieves' Ribeira Sacra 2020
Mencía 'Matilda Nieves' Ribeira Sacra 2020
Bodegas Rectoral de Amandi
rode wijn • Spanje • Ribeira Sacra
  • Decanter - 95
Terre del Barolo Barolo 2016
Barolo 2016
Terre del Barolo
rode wijn • Italië • Piëmont

Rode wijn

Rode wijn is een van de oudste en populairste drankjes ter wereld. Uit vondsten blijkt dat er al sinds 5000 v. Chr. van druiven wijn gemaakt wordt. Of de wijn toen ook al zo uitstekend en facettenrijk was als tegenwoordig, blijft een raadsel. Ondertussen zijn er wereldwijd ontelbaar veel soorten rode wijn. De bekendste en meest gevraagde zijn cabernet sauvignon, spätburgunder (pinot noir), merlot, malbec, schwarzriesling (pinot meunier, müllerrebe), syrah (buiten Europa bekend als shiraz), zinfandel (met zijn Italiaanse tweelingbroer primitivo), tempranillo (tinta de roriz of aragonez in Portugal), cabernet franc, nebbiolo, dornfelder, portugieser en saint laurent. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment rode wijnen, zogenaamde single grape wijnen, die van één enkele druivensoort zijn gemaakt, of blends van meerdere soorten. Gewoon rondkijken en genieten van de wereld van de wijnen.

Landen en Regio's

Rode wijn wordt bijna overal ter wereld verbouwd en gevinificeerd. Niet alleen in de traditionele wijnlanden als Frankrijk, Spanje, Italië en Portugal wordt uitstekende top rode wijn gemaakt, ook uit andere Europese landen als Duitsland, Oostenrijk, Kroatië en Zwitserland komen bekende rode wijnen. Wijnbouwregio’s in Zuid-Afrika, Canada, de Verenigde Staten, Chili, Argentinië, Australië en Nieuw-Zeeland produceren ook steeds meer kwaliteitswijnen, die concurrentie zijn voor de andere landen die al langer wijn produceren. Wine in Black biedt de perfecte mogelijkheid om top rode wijnen online te bestellen en ze meteen bij u thuis te laten bezorgen.

Productie

Maar hoe wordt de wijn eigenlijk rood? De rode kleur van de wijn zit niet in het vruchtvlees of het sap van de druiven, maar in de schil. Het kleurenspectrum van rode wijn is zeer facettenrijk. Het gaat van steenrood via robijnrood tot aan donker violet, dat bijna zwart is. Hoe intensief de kleur van de wijn is, hangt af van de duur van de mostgisting. Rode wijn wordt anders dan witte wijn meteen na de oogst geperst. Eerst worden de druiven gekneusd, zodat het sap uit de druiven kan lopen. Daarna wordt de wijn een aantal weken vergist en komt de natuurlijke rode kleurstof van de druivenschil in de jonge wijn. Rode wijn moet na de mostgisting verder rijpen. Dit gebeurt meestal in in rvs-tanks of houten vaten. Topwijnen rijpen in Franse eikenhouten vaten, of zogenaamde barriques. De rijping, in jargon 'opvoeding' van rode wijnen duurt ongeveer twee jaar, bij hele dure wijnen kan dit ook vijf jaar of langer in beslag nemen. Bij Wine in Black vindt u een groot assortiment aan premium rode wijnen. Bij elke rode wijn ontvangt u uitgebreide informatie, bijvoorbeeld over hoe de rode wijn heeft gerijpt, in een houten vat, in barriques of stalen tanks. De diverse rijpingsmethoden hebben allemaal hun eigen bijzondere eigenschappen.

Bewaren en serveren

Hoe de wijn smaakt, hangt van veel factoren af. De belangrijkste zijn de druivensoort, de locatie, het terroir, het klimaat, het weer, de moststandtijd, de manier en de duur van de opvoeding. Zo smaken rode wijnen die in rvs-tanks hebben gerijpt fruitiger en frisser. Wijnen die uit het houten vat komen, zijn vaak diep aromatisch, zwaarder of hebben zelfs een rokerige smaak. Rode wijnen zijn het lekkerst bij 14 tot 18 graden. De bekende aanbeveling van ‘kamertemperatuur’ slaat eigenlijk op de woonomstandigheden van meer dan 100 jaar geleden toen er nog geen centrale verwarming was. Een iets koelere omgeving is dus geen nadeel voor de rode wijnbeleving. Een geopende fles kunt u goed één of twee dagen in de koelkast bewaren. Voordat hij gedronken wordt, moet de wijn op tijd uit de koelkast gehaald worden, anders komt niet zijn hele aroma naar boven. Ook urenlang ‘ademen’ (vaktaal: decanteren) van de wijn moet vermeden worden. Niet elke wijn heeft zo veel contact met zuurstof nodig en verliest zijn smaak daardoor eerder. Het is voor sommige rijpere rode wijnen ook aan te bevelen ze van de fles over te gieten in een karaf. Daardoor kunt u bezinksel (vakterm: depot) gemakkelijk verwijderen. Daarbij gaat het om organische, vaste verbindingen, die heel natuurlijk zijn en de wijn sensorisch niet beïnvloeden. Bezinksel is niet slecht voor de gezondheid, maar kan op de tong zanderig aanvoelen. Daarom is het overgieten van de rode wijn zinvol. Rode wijn past uitstekend bij donker vlees zoals rund of wild, maar ook bij pasta. Als uw wijnflessen een natuurkurk hebben, kunt u ze het beste liggend opslaan bij een luchtvochtigheid van 60%. Alle andere flessen kunnen ook staand opgeslagen worden. Wijn moet koel en tegen licht beschermd worden bewaard. Ook schudden of temperatuurverschillen moet u vermijden. Dan beleeft u bij het openen het totale aroma van een goede rode wijn.