Grüner Veltliner Schrattenthal Weinviertel DAC 2023

Grüner Veltliner Schrattenthal Weinviertel DAC 2023

Oostenrijk, Weinviertel
Speciale prijs€ 12,95*

Productinformatie

Artikel nummer 171286
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Grüner Veltliner
Land Oostenrijk
Regio Weinviertel
Jaargang 2023
Wijn predicaat DAC
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Restzuur (g) 6,00 g/l
Restzoet (g) 2,00 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Zull
Adres Bottelaar: Weingut Zull, Schrattenthal 9, AT-2073 Schrattenthal

Proefnotitie

Deze veltliner heeft een lichtgele kleur met groene accenten en biedt een plezierig, typisch bouquet met aroma's van appel, kweeperengelei en peer. Ook het bekende witte pepertje komt naar voren, evenals andere kruiden. In de mond is de wijn precies en kristalzuiver – hij lijkt bijna te vibreren op de tong. Het fruit treedt nu wat meer op de voorgrond, pas in de finale komt de peperige kruidigheid weer duidelijk tevoorschijn.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

De wijn

De druiven voor deze wijn groeien in Schrattenthal, het kleinste wijnstadje van Oostenrijk. De lössbodems zijn perfect voor de paradedruif van Oostenrijk. De druiven worden zorgvuldig geoogst, daarna geperst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij koele temperaturen.

Onze acties