vom Vulkan Grauburgunder 2023
Duitsland, Baden0,75l (€ 11,93/l)
- 14%
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 169478 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Baden |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,80 g/l |
| Restzoet (g) | 2,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Friedrich Kiefer |
| Adres | Bottelaar: Friedrich Kiefer, Bötzinger Straße 13, DE-79356 Eichstetten am Kaiserstuhl |
Proefnotitie
De Vom Vulkan Grauburgunder toont op smaakvolle wijze aan dat Martin Schmidt van wijnhuis Kiefer een vakman is: het appel-, peren- en notenaroma is simpelweg betoverend. In de mond is de grauburgunder evenwichtig en levendig, met sappig geel fruit, nootachtige toetsen, fijne specerijen, een levendig zuurtje en een delicate romigheid – een prachtige wijn uit de burgunderregio Baden.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De grauburgunder-wijnstokken groeien op löss-leembodems met verweerd vulkanisch gesteente. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en de wijn wordt vervolgens gebotteld, zonder in hout te rijpen.
