Merlot Blanc de Noir 2023

Merlot Blanc de Noir 2023

Duitsland, Nahe
Speciale prijs€ 9,50* Normale prijs€ 10,95

Productinformatie

Artikel nummer 171639
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Merlot
Land Duitsland
Regio Nahe
Jaargang 2023
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 5,00 g/l
Restzoet (g) 4,20 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Kruger-Rumpf
Adres Bottelaar: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim

Proefnotitie

De wijn presenteert zich in een aantrekkelijke, glinsterende zalmroze kleur. De aroma’s knallen uit het glas: tonen van zure kersen, sinaasappelbloesem, frambozen en een zeer levendige citrusfrisheid. In de mond is hij mooi harmonieus en ongelooflijk fris. De combinatie van fruitige volheid en elegante zuren is enorm pakkend en verleidelijk. De finale is kristalzuiver en heeft een kruidig slotakkoord.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

De wijn

De wijn is gemaakt van de rode druivensoort merlot. Om de lichte kleur te bereiken, worden de druiven extreem kort gemacereerd en wordt het sap heel voorzichtig afgetapt. Hierbij moet de keldermeester al zijn vaardigheden inzetten om zo weinig mogelijk kleurpigmenten uit de druivenschillen te onttrekken. De most wordt vervolgens bij koele temperaturen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.

Onze acties