Neumagener Rosengärtchen am Fels Riesling 2021
Duitsland, Moezel0,75l (€ 46,60/l)
98
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 168540 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Günther Steinmetz |
| Adres | Bottelaar: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstr. 154, DE-54472 Brauneberg |
Proefnotitie
Temidden van alle wereldberoemde wijngaarden aan de Midden-Moezel heeft niet iedereen de Neumagener Rosengärtchen meteen op de radar. Maar het is de moeite waard, vooral als de wijn van wijnhuis Günther Steinmetz komt. De riesling 'vom Fels' is een sensationeel heldere, elegante en intense wijn die het volle fruit van steenvruchten, pitvruchten, meloen en carambola verbindt met leisteen, zout en kruiden. In de mond is hij verfijnd en evenwichtig, mooi geconcentreerd en compact, lang en mondvullend. Een grote klassieke riesling van de Midden-Moezel.
Onderscheidingen
98
James Suckling
James Suckling
Super-flinty and very young, this is an incredibly concentrated and focused dry riesling. This has a minerally energy and purity that is right off the radar screen. Incredible spice at the super-long finish. Very limited production.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
Deze riesling is het resultaat van geringe opbrengsten en veel handwerk op de steile hellingen, van selectieve handmatige oogst en het volledig afzien van additieven in de kelder. Bijgevolg wordt de riesling spontaan vergist en rijpt op de droesem in klassieke moezelvaten voordat hij wordt gebotteld. De wijn kan nog enkele jaren rijpen in de fles voordat hij wordt geopend. Maar hij kan ook van tevoren gedecanteerd worden. In zijn ontwikkeling heeft hij zeker de tijd tot 2050+.
