El Puño Garnacha 2021

El Puño Garnacha 2021

Spanje, Navarra DOP
Speciale prijs€ 19,95* Normale prijs€ 24,95

Productinformatie

Artikel nummer 162897
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Garnacha
Land Spanje
Regio Navarra DOP
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Restzuur (g) 5,90 g/l
Restzoet (g) 2,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2035
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent El Escocés Volante
Adres Bottelaar: El Escocés Volante, Barrio la Rosa Bajo 16, ES-50300 Zaragoza

Proefnotitie

De rode wijn onthult in de neus rijp rood fruit zoals kers en braam, vergezeld van subtiele tonen van specerijen en een vleugje vanille. In de mond ontvouwt zich een harmonieuze combinatie van fruitige volheid en zijdezachte tannines. Tonen van zwarte bes, pruim en fijne kruiden versmelten met hints van pure chocolade. De afdronk is lang en toont een buitengewone balans.

Onderscheidingen

95
Robert Parker

Robert Parker

I love the 2021 El Puño Garnacha, which was produced in a similar way as the 2020, only with a slightly higher percentage of wine in barrel (50% versus 40%), but the oak goes unnoticeable. It has notes of blood orange and a citric touch of freshness that makes it very showy, aromatic and attractive. It has 14.5%, a pH of 3.5 and 5.1 grams of acidity, still parameters that denote good freshness, acidity and balance. This is a serious, complex, elegant and austere Garnacha. 4,900 bottles were filled in April 2023.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

De wijn

De druiven voor de ‘El Puño Garnacha’ worden zorgvuldig met de hand geplukt en een strenge selectie garandeert de beste kwaliteit. Na de gisting rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten om zijn structuur en aromatische diversiteit te ontwikkelen. De vinificatie benadrukt de natuurlijke elegantie van de garnacha-druif en geeft de wijn diepte en complexiteit.

Onze acties

Wijn in een pakket