Kinkel Chardonnay 2022

Kinkel Chardonnay 2022

Zuid-Afrika, Elgin
Speciale prijs€ 33,95*

Productinformatie

Artikel nummer 172057
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Zuid-Afrika
Regio Elgin
Jaargang 2022
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Restzuur (g) 6,70 g/l
Restzoet (g) 1,80 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2030
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Draaiboek
Adres Bottelaar: Draaiboek Wines, 24 Nederburgh Street, ZA-7530 Welgemoed

Proefnotitie

De licht strogele ‘Kinkel’ charmeert met een verkwikkend bouquet van citrusvruchten, groene appels, bloemen en wit steenfruit. In de mond versmelten de citrussmaken met een fijn vleugje vanille en geroosterde toetsen. Het zuurtje is delicaat en de licht ziltige mineraliteit zorgt ondanks alle finesse voor een enorme spanning, die zich voortzet tot in de elegante, lang aanhoudende afdronk. Hier komt ook nog een heerlijke romigheid naar voren. Een fantastische ervaring voor alle zintuigen, die alleen een excellente chardonnay kan bieden.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

De wijn

2022 is de eerste jaargang van ‘Kinkel’, afkomstig uit de Zuid-Afrikaanse cool climate regio Elgin. De wijngaarden worden niet geïrrigeerd en 25% van de druiven wordt vergist in nieuwe houten vaten. De jonge wijn rijpt vervolgens 10 maanden op de fijne droesem in het vat voordat hij ongefilterd wordt gebotteld.

Onze acties