Bordeaux Supérieur 2018
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 9,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 212120 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Jaargang | 2018 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Vieux Dominique |
| Adres | Botteling op het kasteel, bottelaar: Sarl Château Bois Noir, Cyrille Grégoire, FR-33230 Maransin |
Proefnotitie
De wijn is kersenrood met uitnodigende paarse reflecties en het bouquet wordt gekenmerkt door intense aroma’s van kersen, aangevuld met subtiele tonen van sleedoorn en bramen, fijne hints van viooltjes en kruidige vanille. De tannines zijn al prachtig zacht en zorgen voor spanning in de mond, die tot in de lange finale aanhoudt.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
In het uitstekende oogstjaar 2018 leverde de natuur druiven van uitzonderlijke kwaliteit – en dat geldt ook voor deze pure merlot. De wijnstokken groeien op kalkrijke bodems. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en bij een lage temperatuur vergist. Vervolgens ondergaat de wijn de malolactische fermentatie, wat hem extra complexiteit geeft.
Onze acties
Wijn in een pakket
