Onze rode wijn-bestsellers in 12 flessen-pakket

Wine in Black

Toen we aan tafel zaten met Domaine de la Cendrillon, hadden we maar één doel voor ogen: een cuvée creëren die het ongerepte landschap van de Corbières met al zijn indrukwekkende natuur in de fles zou brengen. Al snel werd besloten dat slechts twee druivenrassen geschikt zouden zijn. Grenache en carignan. Beide druivensoorten zijn stevig verankerd in de Languedoc en profiteren van de klimatologische spanning tussen de koele bergen en de warme Middellandse Zee. In de hoger gelegen wijngaarden heeft de Tramontane een vormende invloed. Deze koude en droge herfstwind waait door het Département Pyrénées-Orientales en maakt het mogelijk dat de druiven hun frisheid behouden in de zomerhitte. Dit is de wijnschat uit Occitanië - de 'Trésor d'Occitan', waarvan u bij elke slok zult genieten. Wat een wijnwaarde!

Wine in Black

De Ink'd Red springt meteen in het oog en dat kan ook niet anders met zo’n opvallend etiket. Maar deze Lady heeft veel meer te bieden dan haar uiterlijk. De inhoud van de fles is fantastisch en dat is niet zonder reden. De druiven voor deze blend komen uit een van de heetste en ook meest interessante gebieden van Spanje, namelijk de wijnstreek Yecla in Murcia. In dit kleine gebied in het zuidoosten van Spanje brandt de zon genadeloos aan de hemel en de wijnstokken moeten de verzengende hitte doorstaan. Maar nu komt het: de kalkbodem kan zeer goed water opslaan, zodat de druiven dankzij de combinatie van de warme zon en het vastgehouden vocht bijzonder sterke aroma's kunnen ontwikkelen. Dat geldt met name voor de druivensoort monastrell. Dit paradepaardje van Yecla is ook de hoofdrolspeler in deze cuvée. Een kleine hoeveelheid cabernet sauvignon zorgt voor extra schwung en structuur. Klinkt spannend? Dat is het ook!

Luca Maroni

Wine in Black

Het is een van de meest legendarische wijnmakerijen in Toscane: Castello Banfi. Bovenal zijn de Brunelli wijnen begeerde klassiekers die elke wijnliefhebber minstens één keer in zijn of haar leven gedronken moet hebben. De sleutel tot succes bij Banfi is het constante streven naar hogere kwaliteit. Het team rond de sympathieke eigenares Cristina Mariani-May kent de belangrijkste druivensoort van Toscane op zijn duimpje: de sangiovese. Ze hebben er tenslotte hun eigen laboratorium voor ingericht en wetenschappelijk onderzocht onder welke omstandigheden de soort het beste gedijt. Deze kennis weten ze nu perfect in te zetten tot en met het instap-assortiment. Het beste voorbeeld is de Castello Banfi Chianti Classico, waarvan de 2019-editie niet alleen 91 punten van Wine Spectator op zijn visitekaartje heeft staan, maar die ook nog eens verkrijgbaar is tegen een absurd eerlijke prijs. Dit was ook de mening van de ervaren redactie van Wine Spectator, die het prijs-kwaliteitswonder betitelde met een tweede plaats in de top 10 van beste wijnwaarden van 2021!

Wine Spectator

Pure flavors of strawberry and cherry are the hallmarks of this expressive Chianti Classico, with earth, wild herb and tobacco accents adding depth as this firms up on the lingering finish. Sangiovese, Canaiolo Nero and Cabernet Sauvignon. - Zusätzlich 2. Platz in der Verkostung: "Top 10 Values of 2021"

Wine in Black

Het is zonder twijfel een van de meest betrouwbare wijnen van Spanje: de Marqués de Cáceres Rioja Gran Reserva. Deze aristocratische wijn is al jaren een ambassadeur van de klassieke Rioja-stijl, die sinds enige tijd zijn welverdiende renaissance beleeft. Daarbovenop is Bodegas Marqués de Cáceres in staat om zichzelf te overtreffen in grootse wijnjaren, wat de schitterende jaargang 2014 op indrukwekkende wijze bewijst. Hoe kan hij anders 97 punten scoren in de Guía Proensa? Een voortreffelijk resultaat. Verheug u op heel veel kwaliteit voor een eerlijke prijs!

Wine in Black

In Spanje zijn er nog altijd verborgen juwelen te vinden uit fantastische regio’s. De Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 is er een van. Nergens anders vindt u zulke afgelegen, hooggelegen streken met oude wijnstokken als in Calatayud. Bij Vinos del Viento liggen de wijngaarden op ongeveer 800 meter hoogte, de wijnstokken groeien op een arme boden en er heersen grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht: dit is een ideale omgeving voor de productie van fascinerende wijnen zoals de Old Vine Garnacha. De wijn ontvangt terecht 93 punten van James Suckling.

James Suckling

Very fresh and lively aromas of violets, blueberries and raspberries. Super fresh and fruit-focused. The palate has a very clearly defined feel with raspberries and brambleberries, framed in neatly defined, long tannins. Good acidity from this elevated site. Drink over the next six years.

Decanter

Offers glossy dark fruits, smoky hints, and classic Apalta eucalyptus notes. The palate is crunchy and fresh with lively acidity and fine tannins. Young, but so poised and age-worthy. A seriously impressive style that will improve.

Guía Descorchados

This wine was made by four hands, by Ventisquero's chief winemaker, Felipe Tosso, and the Australian advisor John Duval, with half carmenere and half syrah from high-altitude vineyards in the Apalta Valley. Aged in oak for 14 months, this is a juicy red with a focus on the tension of the tannins and the acidity that speaks of this wine in the middle of the mountains. There are herbs, black fruits, and that acidity that becomes a kind of backbone

James Suckling

Racy fruit, showing currants, plums and engaging black peppercorns. A hint of white pepper, too. This is a juicy, medium-bodied red, coated by firm but silky tannins with elegant expressions of red fruit in the middle. Carmenere and syrah.

Wine in Black

Wat maakt deze wijn zo fantastisch? Bij Stellenrust is elke druivensoort perfect afgestemd op het klimaat en het terroir en alle medewerkers hebben het maken van wijn in de vingers. Doorgewinterde wijnmakers zoals Tertius Boshoff, keldermeester bij Stellenrust, kennen dan ook het geheime ingrediënt dat noodzakelijk is voor een goede wijn: gevoel voor tijd. Deze factor wordt nog wel eens over het hoofd gezien.

Tertius weet echter precies wanneer het juiste moment voor de oogst is aangebroken en hoe lang een wijn moet rijpen om een perfecte smaakbeleving te creëren. De 'Divine Time' Stellenbosch 2018 bewijst dat Tertius weet wat hij doet. De vriendelijke oenoloog heeft elke druivensoort apart gefermenteerd gedurende drie weken op de schillen. Vervolgens rijpte de wijn 24 maanden in Frans eikenhout. Een waanzinnige inspanning voor een wijn in deze prijsklasse, maar het was het waard. Exclusief bij Wine in Black.

Wine in Black

In het zuiden van Chianti Classico produceert Fattoria di Valiano authentieke, elegante wijnen met een groot opslagpotentieel. De Chianti Classico Gran Selezione '6.38' 2018 is daar een fantastisch voorbeeld van. Zijn kwaliteit wordt verzekerd door een uitgebreide vinificatie: oogst met de hand in strikt beperkte hoeveelheden, een volledige rijping van dertig maanden op de wijnmakerij, waarvan twaalf maanden in barriques. Overigens staat de naam '6.38' voor de 6,38 hectare wijngaarden waarop de druiven voor deze geweldige Toscaanse schoonheid rijpten.

James Suckling

Sweet ripe cherries on the nose with flowers and sandalwood, following through to a full body with tight, integrated tannins that are polished and refined. Fresh and creamy-textured on the finish. From organically grown grapes.

Decanter

Complex nose, earthy with leather, black cherries, sweet plums and dried herbs. Warm and youthful, with a lot of tannic structure.

Gambero Rosso

Wine in Black

Vrijwel geen enkele andere Italiaanse wijnregio heeft zich de laatste jaren zo ontwikkeld als het wijngebied Etna op Sicilië. De afgelopen jaren is de Siciliaanse vulkaan een absolute hotspot onder wijnmakers geworden. De bijzondere bodem - zeer mineraalrijk vulkanisch gesteente - en de gigantische temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een wijnstijl die in de gastronomie en door sommeliers wordt bejubeld. De omstandigheden op de vulkaan zijn ruig, maar ideaal voor de autochtone rode druivensoorten nerello mascalese en nerello cappuccio. De druiven voelen zich uitstekend thuis in de mediterrane warmte en profiteren tegelijkertijd van de verkoelende invloed van de hoogten op 500 tot 1.200 meter. Het gerenommeerde huis Donnafugata - ooit een pionier van de Siciliaanse kwaliteitswijnbouw - heeft enkele hectaren in dit bijzonder gebied veiliggesteld en maakt wijnen die de Etna weerspiegelen.
Hun 'Dea Vulcano' van nerello mascalese en nerello cappuccio is een uitstekend voorbeeld. Hij bezit een verkwikkende frisheid en een indrukwekkende complexiteit. Kenners zeggen niet voor niets dat nerello wijnen aanknopingspunten hebben met Bourgogne en Barolo. Het indrukwekkende etiket op de wijnfles van Stefano Vitale is een ode aan de vulkaan én aan de levendige wijn: hier brengt de vulkaangodin Aetna, dochter van Uranus (hemel) en Gaia (aarde), de twee tegenpolen hemel en aarde samen. Haar vlammende haar zweeft in de wolken en haar voeten zijn diep in de grond geworteld. Deze fascinerende veelzijdigheid komt in de Etna-wijn van Donnafugata tot uiting als een koele, minerale elegantie met een warme, mediterrane toets. Dat maakt deze ‘Dea Vulcano’ tot een grootse Siciliaan!

Wine in Black

Houtsoorten zijn niet over een kam te scheren, zeker niet wanneer het gaat om wijnvaten! Voor veel wijnmakers is het kiezen van het juiste hout voor het wijnvat een wetenschap op zich. Daarbovenop moet ook nog besloten worden of de wijn in nieuw of gebruikt hout rijpt. Dit laatste zorgt bij de Buffalo Barrel-Edition in Californië echter niet voor hoofdbrekens: het aanwenden van gebruikt hout is nagenoeg een gegeven. Deze volle zinfandel rijpte in vaten, die vroeger werden gebruikt om de whisky te laten rijpen. Aangezien een goede whisky een veel langere periode in hout rijpt dan wijn, is de kwaliteit van het eikenhout hier buitengewoon goed. Maar het beste moet nog komen: de lange aanwezigheid van whisky in het vat, geeft de zinfandel een kruidige kick.
Met deze uitzonderlijke vinificatie is te verwachten dat de 'Whiskey Barrel Aged' Zinfandel ook een uitzonderlijk hoge prijs heeft. We hebben het immers over Californië, waar de prijzen al jaren sterk stijgen. Maar gelukkig is dat niet het geval! Door de samenwerking met contractwijnboeren - die uitsluitend hun beste zinfandel druiven leveren - is het mogelijk dat deze droomwijn voor een fenomenaal lage prijs te verkrijgen is.

International Wine & Spirit Competition