6 flessen Merlot Rosato 2025
Italië, Abruzzen4,50l (€ 12,21/l)
99
Luca Maroni
Inbegrepen in dit pakket:
6 Flessen
De wijnen
Onderbescheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Productinformatie
| Artikel nummer | 200367 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Jaargang | 2025 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 6-8°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tenuta Ulisse |
| Adres | Bottelaar: Tenuta Ulisse SRL, Via San Polo snc, IT-66014 Crecchio (CH) |
Proefnotitie
In het glas toont deze Rosato een verrassend intens kersenrood dat meteen de aandacht trekt. De geur verbindt wilde frambozen, aardbeien, rode aalbessen en rijpe kersen met een tere zweem van rozenbloesom. Op het gehemelte voelt hij levendig en sappig, gedragen door vol rodebessenfruit, voordat een fijne toets van sleepruim de afdronk afrondt. Opnieuw bewijst Tenuta Ulisse hoe moeiteloos zij drinkvreugde en klasse verenigt – een rosé met een indrukwekkende balans.
De wijn
De Tenuta Ulisse Merlot 'Rosato' ontstaat uit pure merlot van de dorpslocatie Crecchio, waarvan de zandrijke bodems en 10–20 jaar oude wijnstokken de stijl in belangrijke mate vormen. Na de zorgvuldige handpluk in kleine kistjes komen de druiven rechtstreeks in de kelder terecht, waar ze in de eigen koeltunnel optimaal op temperatuur worden gebracht. Vervolgens worden ze ontsteeld en gedurende zo'n twaalf uur koud op de schil gemacereerd in een roestvrijstalen tank, voordat een zachte persing en de koele fermentatie van één tot twee dagen volgen. Het sluitstuk vormt een rijping van drie maanden in roestvrij staal, die de frisheid en precisie van de rosato behoudt.
