'Fabelhaft' Douro 2018
Niepoorttouriga Nacional, tinta amarela, tinta roriz, touriga franca
Al drie keer verkozen tot ‘Wijn van het Jaar’. Cult wijnmaker Niepoort produceerde opnieuw een Portugese lekkernij voor weinig geld. Liefde op de eerste slok en puur Douro drinkplezier!
Onderscheidingen
Wine in Black score: 93 punten
Natuurlijk is de wijn fabelachtig, anders was hij niet drie keer verkozen tot de beste rode wijn ter wereld. Daarnaast werd hij door het vakblad Weinwirtschaft tot 'Wijn van het jaar' verkozen, een fabelachtige onderscheiding. Jaargang 2018 bereidt zich nu voor om de de wereld te veroveren en te laten zien hoe smaakvol rode wijnen uit Portugal zijn!
Ook het etiket vertelt een verhaal. De moderne opmaak is typisch iets voor Dirk van der Niepoort, een uitzonderlijke wijnbouwer en de revolutionair van de Portugese wijnwereld. Hij produceert overigens ook adembenemende portwijnen, maar daar komen we een andere keer op terug. Nu naar de wijn, die een geweldige prijs-kwaliteitsverhouding heeft. Daarnaast laat het etiket de originele afbeeldingen zien van de fabel over de raaf ‘Hans Huckebein’ van de Duitse schrijver Wilhelm Busch.
Proefnotitie
Net zoals in de voorgaande jaren is het een briljante instapwijn. Het bouquet verleidt met rijk fruit van donkere kersen en wilde bessen. Daarnaast bloemige violette tonen en mediterrane kruidenkruiden accenten. In de mond is de wijn ongelooflijk fris, licht en elegant. De tannines zijn volwassen en goed geïntegreerd. In de finale is de 'Fabelhaft' sappig-fruitig met een minerale noot. Dit is puur Portugal en een echte traktatie.
Past perfect bij
Niepoort 'Fabelhaft' Doura 2018 past goed bij gevogelte en vegetarische pasta's!
Wat zeggen de experts?
Wijn van het jaar 2009, 2011 en 2015 - Weinwirtschaft
Falstaff
"Dirk van der Niepoort is een de drijfveren achter de vernieuwing van de Portugese wijnmarkt. Hij houdt zich het langst bezig met het produceren van portwijnen van wereldklasse en het jaar na jaar verhogen van de lat voor witte en rode wijn."
Oz Clarke, Pocket Wine Book 2014 “Remarkable small wine and port producer of Dutch origin. Outstanding Vintage Port, also fine red, white and rosé douro.”
Schweizerische Weinzeitung
"Dirk van der Niepoort, een nieuwsgierige wijnmaker die tegen de stroom ingaat, is geboren en getogen in Porto. Hij leidt het wijnhuis van de familie al 27 jaar, hielp het bedrijf met zijn eigenzinnige ideeën naar ongekend succes en bracht tegelijkertijd de wijnregio in het noorden van Portugal weer tot leven."
Hugh Johnsons Wijngids 2016 "Eersteklas wijnmakerij. Dit familiebedrijf is een pionier op het gebied van Douro-tafelwijn."
'Winery of the Year 2013' Wine & Spirits Magazine “Niepoort is the unofficial leader of a movement that has recast the region.”
Vinum over de wijnmaker (2004): “Dirk van der Niepoort is niet alleen bij port goed bezig, hij produceert ook nog de beste tafelwijnen van Portugal (…) Portugal, dat is pas genieten.”
Wijngoed
Dirk van der Niepoort, producent van de Niepoort wijnen, is de vijfde generatie van het 170 jaar oude traditierijke wijnhuis. De eigenzinnige wijnmaker zorgt tijdens het produceren voor een perfecte symbiose tussen traditie en moderniteit. Aan het eind van ieder wijnjaar presenteert hij indrukwekkende witte, rosé en rode wijnen.
De wijn
De druiven voor de Niepoort 'Fabelhaft' Douro 2018 werden in september onder optimale rijpheid geoogst, met een hoog zuurgehalte en een uitgebalanceerde suikerspiegel. Na de selectie werden de druiven in z’n geheel geperst. De gisting gebeurde in stalen tanks en de wijn bleef acht tot vijftien dagen op de gist. 15% van de wijn rijpte gedurende twaalf maanden in gebruikte vaten van Frans eikenhout. Fabelhaft is een mix van touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinta amarela en andere druivensoorten.
