Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Biancu Gentile 2018
  • Jeb Dunnuck - 94
  • discovery_nl

Biancu Gentile 2018

Domaine Vetriccie

Biancu Gentile

11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 1-3 werkdagen

De eerste jaargang van de Corsicaanse cepage Biancu Gentile ontvangt direct 94 punten van Jeb Dunnuck: "I was blown away". Deze witte wijn van Domaine Vetriccie brengt ongetwijfeld menig drinker in vervoering!

Domaine Vetriccie Biancu Gentile 2018
Biancu Gentile 2018
Domaine Vetriccie
11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Wein aus Corsica, Frankrijk
Corsica Domaine Vetriccie

Onderscheidingen

Jeb Dunnuck 94 / 100 Punten

"I was blown away by the 2018 Domaine Vetriccie Bianco Gentile. This brilliant white comes all from Bianco Gentile, grown in limestone and clays soils and brought up all in stainless steel. It’s another wine that has an incredible sense of salinity and minerality as well as pure white fruits, medium body, a chiseled, layered texture, and a great finish. With both richness and freshness, it’s going to shine on the dinner table."

Wine in Black score: 93 punten

Het eiland Corsica geldt nog steeds als een onbekend wijngebied, terwijl er zo veel prachtige wijnen worden geproduceerd. Wijnmakers zoals Daniel Barcelo maken uitstekend gebruik van de perfecte combinatie van kalkachtige en kleiachtige bodems en het mediterrane klimaat. Bovendien groeien er diverse interessante inheemse druivensoorten op het eiland, zoals niellucciu en sciaccarellu. De twee zijn weliswaar genetisch identiek aan de druivensoorten sangiovese en mammolo, maar ze hebben zich aangepast aan het eilandmilieu. Een van de werkelijk unieke variëteiten op Corsica is de biancu gentile, waarvan elegante witte wijnen worden gemaakt. Deze druif werd al in 1822 genoemd, maar is in de loop der jaren in de vergetelheid geraakt. In 2008 was nog maar 6 hectare met biancu gentile aangeplant, maar de laatste jaren neemt de populariteit weer toe. Dat is onder meer te danken aan wijnmakers zoals Daniel Barcelo, die de waarde en het karakter van deze witte druivensoort herontdekken. 2018 is eerste jaargang biancu gentile van Barcelo en die wordt door Jeb Dunnuck meteen met 94 punten geprezen!

Proefnotitie

De 'Biancu Gentile' 2018 is een witte wijn die alles in huis heeft: ziltige en kalkhoudende mineraliteit, maar ook verfijnd wit fruit en kruiden. De wijn presenteert elegante aroma’s van witte bloemen, een vleugje zeewind en wilde kruiden. In de mond overtuigt deze inheemse druivensoort met sappig fruit van gele peren, een beetje limoen, wijngaardperzik en reine-claude. Net als in de geur, komt ook in de smaak het ziltige en het krijtachtige naar voren. De wijn bezit kracht en frisheid, is complex en elegant en heeft een verleidelijk lange finale. Het is bijna niet te geloven dat dit pas de eerste jaargang is!

weisswein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Antipasti of pasta met licht romige sauzen, zeevruchten en verse gegrilde groenten.

Wein passt Pasta

Wijngoed

Domaine Vetriccie ligt in het dorp Aghione in het oosten van Corsica, aan de Costa Serena. Het wijnhuis werd in 1966 door de familie Barcelo opgericht en inmiddels is het bezit uitgebreid tot 120 hectare. De wijngaarden liggen middenin de AOP Vin de Corse en zijn beplant met de typische druivensoorten van Corsica. Dit zijn onder andere de rode niellucciu en sciaccarellu en de witte vermentinu en biancu gentile, een zeldzame inheemse eilandvariëteit. De wijngaarden van Domaine Vetriccie – die zijn genoemd naar het type wilgen waarvan de traditionele oogstmanden zijn gemaakt – worden gekenmerkt door kalkmergel en leem. Het oogsten vindt ’s nachts plaats om de versheid van de druiven te behouden. Daniel Barcelo, die aan de leiding van het wijnhuis staat, laat de druiven voor de witte wijnen en rosé wijnen langzaam persen en koel fermenteren bij 16° C. De rode variëteiten worden op de schil gefermenteerd bij 25 tot 31° C gedurende een tiental dagen.

Lees meer
Google Map of SCA Union de Vignerons de l'Île de Beauté

De wijn

De druiven van de cepage Biancu Gentile zijn afkomst van 25 jaar oude wijnstokken die groeien op kalk- en leemhoudende bodems. Er wordt ’s nachts geoogst en het rendement wordt beperkt tot 50hl/ha. De druiven werden vervolgens langzaam geperst bij 8° C. Na de voorklaring werd het sap bij 16° C in roestvrijstalen tanks gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur en rijpte daarna negen maanden lang in eveneens roestvrijstalen tanks.

Wein aus Corsica, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    witte wijn
  • Druivensoort:
    Biancu Gentile
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Corsica
  • Wijngoed:
    Domaine Vetriccie
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    12 % vol.
  • Past bij:
    Antipasti, Pasta
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    Roestvrijstalen tank
  • Smaak:
    droog
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Kalksteen, Klei
  • Artikelnummer:
    14782
  • Productieadres:
    SCA Union de Vignerons de l'Île de Beauté
    Route de la mer
    20270 Aleria
    France
witte wijn, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u