Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'La Bastide Saint Martin' Rasteau 2018
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91-93
  • Jeb Dunnuck - 90-92

'La Bastide Saint Martin' Rasteau 2018

Domaine Beau Mistral

grenache, syrah, mourvèdre

14,95 €*
19,93 € / Liter
Wij verwachten uw pakket te kunnen verzenden binnen: 1-3 werkdagen

Rasteau is een van de populairste Rhône-appellations. Hier ontstaan topwijnen, die vaak helaas een flinke duit kosten. De 'La Bastide Saint Martin' is zo’n topwijn uit Rasteau en heeft dan ook hoge beoordelingen op zijn naam staan. De prijs is echter indrukwekkend laag!

Domaine Beau Mistral 'Bastide Saint Martin' Rasteau 2018
'La Bastide Saint Martin' Rasteau 2018
Domaine Beau Mistral
14,95 €*
19,93 € / Liter
Wein aus Rhône, Frankrijk
Rhône Domaine Beau Mistral

Onderscheidingen

Robert Parker's Wine Advocate 91_93 / 100 Punten

"Beau Mistral's 2018 Rasteau Bastide St Martin is slightly more concentrated and chewy (in a good way) than the Vieilles Vignes bottling. The blend here is 50% Grenache, 45% Syrah and 5% Mourvèdre, with 15% of the blend matured in barrel. Notes of Mexican chocolate join black cherries and licorice in this full-bodied, rich wine. It should drink well for close to a decade." - Joe Czerwinski

Jeb Dunnuck 90_92 / 100 Punten

"Including a big chunk of Syrah, the 2018 Rasteau La Bastide St Martin is 50% Grenache, 45% Syrah, and 5% Mourvèdre that’s raised primarily in tank, with 15% in barrel. It’s a fresh, focused, elegant and medium to full-bodied barrel sample that has terrific purity of fruit, a kiss of wet stone and rocky minerality, fine tannins, and a great finish."

Wine in Black score: 92 punten

De mistral wordt door vele wijnboeren in de appellation Rasteau vervloekt, omdat deze gure wind vooral in deze appellation voor flinke afkoeling zorgt. Dat geldt echter niet voor wijnmaker Jean-Marc Brun, die zelfs zijn wijnhuis ernaar heeft vernoemd: Domaine Beau Mistral. Brun beschouwt deze verkoelende wind juist als een zegen, aangezien de druiven in zijn wijngaard langzamer rijpen en tot ontwikkeling kunnen komen. Bovendien zijn de wijnstokken diep en stevig geworteld in de door grijze kalksteen en rode klei gekenmerkte bodem, waar ze alle kans hebben de mineralen in hun volle intensiteit op te nemen. Deze mineralen zorgen uiteindelijk voor een geweldige spanning in de wijnen van Domaine Beau Mistral.

De 'La Bastide Saint Martin' Rasteau 2018 vormt daarop geen uitzondering. De druiven voor deze Rhône cuvée zijn afkomstig uit de directe omgeving van het legendarische wijnhuis La Soumade en van een uitmuntende kwaliteit. De wijn is fascinerend door zijn kracht en kruidigheid - typerend voor de Rasteau-appellation - maar ook vanwege zijn bijna hartstochtelijke levendigheid die aantoont wat een rijkdom je uit de bodem kunt halen. Niet alleen wij zijn onder de indruk, ook Robert Parker's Wine Advocate neemt zijn hoedje af. Hier wordt de jaargang 2018 gehonoreerd met maar liefst 91-93 punten. Een grootse wijn voor een verbazingwekkend kleine prijs!

Proefnotitie

De wijn schittert intens robijnrood met donkerpaarse reflecties in het glas. Ook de aroma’s zijn krachtig en intens. De neus wordt gekenmerkt door zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld door tonen van mirte, zoethout en viooltjes. In de mond overtuigt de La Bastide Saint Martin' Rasteau 2018 met zijn bijna majestueuze mondgevoel: dicht en geconcentreerd, met een energieke fruitigheid die tot volle wasdom komt. Dit wordt nog verrijkt door de fijne mineraliteit, die de wijn een enorme elegantie geeft tot in de lange, betoverende finale.

rotwein aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Een sappige biefstuk of een urenlang gesmoorde wildschotel: vleesliefhebbers zullen in de zevende hemel zijn! Deze wijn smaakt echter ook verrukkelijk bij gerijpte kazen.

Wein passt Gegrild vlees
Wein passt Wild
Wein passt Pittige kaas

Wijngoed

Toen Jean-Marc Brun in 1999 in Rasteau zijn wijnhuis oprichtte, besloot hij het Domaine Beau Mistral te noemen. Dat was niet zonder reden, want het is deze beroemde noordenwind die voor verkoeling zorgt in het zuidelijke Rhônedal. Dankzij deze verkoeling rijpen de druiven langzaam en hebben zij ondanks het zeer warme mediterrane klimaat alle tijd om volledig op smaak te komen. Hier maakt Brun tijdens het wijn produceren gretig gebruik van. Zijn 28 hectare wijngaarden zijn voornamelijk beplant met rode druivensoorten zoals grenache, syrah en mourvèdre en daarvan maakt hij vooral wijnen die hij zelf lekker vindt en die zijn eigen karakter weerspiegelen. Een ongewone ambitie voor een wijnboer, maar het werpt zijn vruchten af. Domaine Beau Mistral krijgt regelmatig hoge beoordelingen van Robert Parker's Wine Advocate en Jeb Dunnuck, net als het beroemde topwijnhuis La Soumade, dat direct naast de deur ligt.

Het is niet verwonderlijk dat de wijnen dikwijls in de prijzen vallen, want Jean-Marc Brun richt zich consequent op kwaliteit. Ten eerste geeft hij zijn wijnstokken, die tot 90 jaar oud zijn, geen water en stelt ze op die manier bloot aan een zekere mate van waterstress. Dit dwingt de wijnstokken om nog dieper in de minerale bodem te wortelen, waardoor de wijnen uiteindelijk het terroir perfect weerspiegelen. Ten tweede worden alle druiven uitsluitend handmatig geoogst en de opbrengst per wijnstok strikt begrensd. Tot slot vindt al tijdens de oogst in de wijngaarden een selectie plaats en vervolgens nog een tweede selectie aan de sorteertafel in de wijnkelder. Dit garandeert dat alleen de beste en gezondste druiven worden verwerkt. Wijnen zoals 'La Bastide Saint Martin' of de 'Sélection Vieilles Vignes' behoren niet voor niets tot de signatuur wijnen van Domaine Beau Mistral: ze tonen in perfectie het intense karakter van de wijnen uit het zuidelijke Rhônedal.

Lees meer
Google Map of Domaine Beau Mistral

De 'La Bastide Saint Martin' Rasteau 2018 van Domaine Beau Mistral is een cuvée van 50% grenache, 45% syrah en 5% mourvèdre. De druiven werden uitsluitend handmatig geoogst. Na de eerste selectie in de wijngaard vond er een tweede plaats aan de sorteertafel in de wijnkelder. De druiven werden machinaal ontsteeld en vervolgens gedurende enkele weken in roestvrijstalen tanks onder een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd. De syrah druiven werden apart gevinifieerd, wat een regelmatige délestage van enkel syrah tijdens de fermentatie mogelijk maakt. Tijdens dit proces wordt de gistende most van de bodem van de tank weggepompt en weer over de ‘hoed’ van schillen in dezelfde tank teruggevoerd. Na de gisting werden de wijnen geassembleerd. 85% van de wijn rijpte vervolgens enkele maanden in roestvrijstalen tanks, 15% in grote eikenhouten vaten. Uiteindelijk werd de wijn uit de vaten samengevoegd en gebotteld.

Wein aus Rhône, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    grenache, syrah, mourvèdre
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Rhône
  • Wijngoed:
    Domaine Beau Mistral
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    Gegrild vlees, Wild, Pittige kaas
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2027
  • Opvoeding:
    Staal en hout
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    15052
  • Productieadres:
    Domaine Beau Mistral
    91 route d'Orange
    84110 Rasteau
    France
grenache, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u