'Hommage à l'an 1879' Châteauneuf-du-Pape 2017
Crous St. Martin
Een 94 punten Châteauneuf-du-Pape met een sterk Frans karakter. Deze wijn heeft een rijpingspotentie van tot wel tien jaar! Simpelweg verrukkelijk.
Onderscheidingen
"The 2017 Châteauneuf Du Pape Crous Saint Martin Hommage A L'An 1879 (80% Grenache and 10% each of Syrah and Mourvèdre) is rock solid, with a sexy yet fresh style that's already a joy to drink. Sweet black raspberries, cherries, spring flowers, and spice all flow to a medium to full-bodied, seamless red that has polished tannins, terrific balance, and a great finish. It has the ripe, sexy style of the vintage, yet still holds onto a terrific sense of freshness and elegance. It's a complex beauty that will keep for 10-15 years."
"Minty and herbal up front, the 2017 Chateauneuf-du-Pape Crous Saint Martin Hommage à l'An 1879 develops attractive flavors of Queen Anne cherries on its full-bodied palate. The blend is 80% Grenache and 10% each Mourvèdre and Syrah." - Joe Czerwinski
Wine in Black score 93 punten
Klassieke Châteauneuf-du-Pape van een klein huis, dat sinds enige tijd een indrukwekkend niveau heeft bereikt. Hoewel de internationale pers de wijn nu heeft ontdekt - Jeb Dunnuck gaf deze jaargang bijvoorbeeld 94 punten - zijn de prijzen zeer gematigd gebleven. De 'Hommage à l'an 1879' is niet een van de dure exemplaren, maar een Châteauneuf-du-Pape met de beste prijs-kwaliteitsverhouding ooit!
Proefnotitie
De wijn stroomt in een dicht kersenrood in het glas. Het bouquet toont een nobele elegantie en complexiteit. De weelderige neus onthult intense tonen van zwarte kersen, frambozen, mediterrane kruiden, bittere chocolade en een kruiden met zoethout en kruidnagel. In de mond verleidelijke krachten. De wijn is fijn uitgebalanceerd. Met rijp fruit en tegelijkertijd dichte tannines bekleedt de wijn de smaakpapillen. Ook de uitstekende afdronk trekt opnieuw alle registers open van een authentieke Châteauneuf-du-Pape. Krachtig en fris tegelijkertijd!
Past perfect bij
Smaakt heerlijk bij klassieke gerechten zoals stoofvlees, rijpe kaas of een ratatouille... Echt heerlijk!
Wijngoed
In het noordoosten van het meest beroemde wijnbouwgebied van de zuidelijke Rhône, het hoog in aanzien staande Châteauneuf-du-Pape, ligt het Domaine Crous St. Martin. De geschiedenis van dit wijngoed begon in 1879. In dat jaar werd het Martinskruis gerenoveerd, dat monniken op de weg naar Châteauneuf geplaatst hadden. St. Martin stond bekend als boodschapper van de rechtvaardigheid en van het delen. Het kleine wijngoed, dat slechts één wijn maakt, beschikt over twee van de meest beroemde terroirs van de regio: ten eerste de ‘galets roulés’, die miljoenen jaren geleden in de ijstijd ontstonden. Deze stenen bestaan uit kwartsiet, een zuiver en hard kiezelzuur. De laag stenen is soms meerdere meters diep en vermengt zich met bruinachtige klei. En ten tweede is er alluviale grond van fijn zand vermengd met klei. De mix van deze beide bodemtypes geeft de wijn een intense complexiteit en continuïteit door de verschillende jaargangen heen. De druiven bestaan voornamelijk uit grenache, aangevuld door syrah en mourvèdre. De kelderinstallaties zijn traditioneel. Een wijngoed dat ook zonder veel poeha met simpelweg een uitmuntende kwaliteit en een goede prijs overtuigt.
De wijn
Crous St. Martin 'Hommage à l'an 1879' Châteauneuf-du-Pape 2017 is een cuvée van 80% grenache, 10% syrah en 10% mourvèdre. De druiven groeien op het beroemde granietsteen-terroir dat vermengd is met fijn zand. Op het perceel groeien 3.500-4.000 planten per hectare. Na de handmatige oogst (slechts 35hl/ha) en een zorgvuldige selectie van de druiven werd de wijn op klassieke wijze gevinificeerd, en vijftien maanden in oude barriques (20%) en roestvrijstalen vaten (80%) opgevoed.
