Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2015
  • main_badge_nl

'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2015

Château Tour Saint-Fort

merlot, petit verdot, cabernet sauvignon

24,95 €*
33,27 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Deze Saint-Estèphe-schoonheid, die groot drinkplezier combineert met een eerlijke prijs, komt uit de prachtige jaargang 2015. Een feest voor liefhebbers van Bordeaux!

Onderscheidingen

Wine in Black score: 93 punten

Het is een van de beroemdste appellations in Bordeaux: Saint-Estèphe, de thuisbasis van iconische wijnen als Cos d'Estournel, Château Montrose of Château Calon-Ségur. Maar er zijn ook veel kleinere, onbekende Châteaux die uitstekende wijnen aanbieden voor een redelijk budget. Hun wijnstokken profiteren natuurlijk ook van de ideale omstandigheden van deze regio. Van bijzonder belang zijn natuurlijk de grote jaargangen zoals 2015, door Robert Parker beoordeeld als 'uitstekend'. Als u het fascinerende karakter van Saint-Estèphe wilt leren kennen zonder uw portemonnee te kwellen, bestel dan een wijn als de Château Tour Saint-Fort 'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2015!

Proefnotitie

Indrukwekkend bordeauxrood met een paarse zoom in het glas. Het pittige, klassieke bouquet ruikt naar zwarte kersen, zwarte bessen en pruimen. Daarnaast heeft het bloemige aspecten, balsamico tonen zoals munt, en minerale tonen als potlood. Ten slotte fijn geïntegreerde houttonen zoals ceder en toast. Verrassend evenwichtig in de mond, maar met grip. De wijn heeft een perfecte harmonie tussen rijpe tannines, fijn geconcentreerd wijnsteenzuur, een diepe fruitpit (hier komt de merlot naar voren!) en ongelooflijk fijn geïntegreerde houtaroma's. De afdronk met kracht, lengte en nog steeds potentie voor meerdere jaren rijping.

Past perfect bij

Saint-Estèphe? Heerlijk! Vooral bij een lekker stukje biefstuk of heerlijke entrecôte!

Wijngoed

Château Tour Saint-Fort ligt in de beroemde Saint-Estèphe appellation, ongeveer 60 kilometer ten noordwesten van Bordeaux. Het beschikt over grote namen als Château Cos d'Estournel, Château Montrose en Château Calon-Ségur. Daarnaast ook een Cru Bourgeois, Château Tour Saint-Fort. Het kasteel heeft een veranderlijke geschiedenis. Na de oprichting in de 18e eeuw werd het eigendom van de families Pez en Calon (die in de naam van de Château vereeuwigd zijn). In 1852 werd het al Cru Bourgeois genoemd. Nadat het een tijd stil was rondom het Château, leefde het vanaf 1910 weer op. Vervolgens werd het echter tijdens de Tweede Wereldoorlog volledig verwoest. De moderne geschiedenis van het landgoed begint in 1992. De wijngaarden en kelders werd beetje bij beetje uitgebreid en de kwaliteit van de wijnen nam merkbaar toe. Dit leidde in 1994 tot een vermelding in Gault&Millau. Vandaag de dag beslaat Château Tour Saint-Fort 14 hectare, waarvan 80% van de wijngaarden is uitgerust met het beroemde kalkstenen terroir van de appellation en 20% met terrassen die worden gekenmerkt door grindbodems. Het aanbod aan druivensoorten is nogal ongewoon voor Saint-Estèphe, met 40% cabernet sauvignon, 48% merlot en 12% petit verdot! Sinds 2016 heeft Château Tour Saint-Fort een Aziatische investeerder, die zeker voor een verdere verbetering van het niveau zal zorgen.

Google Map of Château Tour Saint-Fort

De wijn

Tour Saint-Fort 'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2015 is een blend van cabernet sauvignon, merlot en petit verdot. Na het oogsten met de hand, druivensoort voor druivensoort, werden de druiven zachtjes geperst en gedurende drie dagen koud gemacereerd. De fermentatie vond plaats in geconditioneerde roestvrijstalen tanks, de malolactische gisting ook. Na de intrekking rijpte de wijn 12 tot 15 maanden in Allier Barrels, waarvan 40% nieuw en 60% in tweede bezetting.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    merlot, petit verdot, cabernet sauvignon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Bordeaux
  • Wijngoed:
    Château Tour Saint-Fort
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    13% vol.
  • Past bij:
    rundvlees, lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2025
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    complex, gerijpt
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    14585
  • Productieadres:
    Château Tour Saint-Fort
    33180 Saint-Estèphe
    France

Andere interessante wijnen voor u

Château Tour Saint-Fort 'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2015
'Cru Bourgeois' Saint-Estèphe 2015
Château Tour Saint-Fort
24,95 €*
33,27 € / Liter