Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92-95
  • cult_wine_nl

'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015

Château Grand Moulin

carignan, grenache, syrah

34,95 € Advies
19,95 €*
26,60 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Een grandioze Corbières met al het goede van een temperamentvolle, mediterrane rode wijn. “Veel body, een sappige en romige structuur, de wijn heeft een fantastische fruitigheid, is perfect op dronk en is gezegend met een lange afdronk”, schrijft Robert Parker’s Wine Advocate.

Onderscheidingen

Robert Parker's Wine Advocate 92_95 / 100 Punten

"The 2015 Corbières-Boutenac Fleur Elysée looks to be one of the finds of my short stay in Languedoc. Still unreleased, it's a blend of 40 % Carignan, 30 % Grenache and 30 % Syrah, vinified and aged in new 300-liter barrels. Despite that, it boasts lovely aromas of violets, blueberries and garrigue - not oak. Full-bodied, lush and creamy in texture, this wine has terrific fruit, optimal levels of ripeness and a lingering finish. At the price, it's a huge bargain." - Joe Czerwinski

Wine in Black score: 94 punten

Corbières is een van de spannendste wijngebieden van Zuid-Frankijk. De kleine Johnson brengt dit in een zin treffend onder woorden: “De wijnen zijn net zo gedurfd als het landschap, met zonovergoten, opvallende druivenplanten.” Zeker de cru appellation Corbières Boutenac brengt spannende rode wijnen voort. Chateau Grand Moulin onder de bezielende leiding van Jean-Noël Bousquet vormt het levende bewijs!

Voor zijn icoonwijn 'Fleur Elysée' van de grootse jaargang 2015 haalde hij alles uit de kast om de beste kwaliteit te leveren. Zijn noeste arbeid werd beloond. Niets voor niets geeft Robert Parker's Wine Advocate maar liefst 95 punten en bejubelt hij de uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding: “Voor deze prijs is deze wijn een koopje!”

Proefnotitie

De wijn blaast werkelijk iedereen omver: de paarszwarte kleur vormt al het bewijs van de volledige rijpheid van de druiven. Het hedonistische bouquet met weelderigere aroma’s van rijpe bosbessen, provinciaalse kruiden, toast, vanille en zoethout laat het water in de mond lopen. In de mond is de wijn al even verleidelijk: verfijnde smaken verwennen de smaakpapillen met een aantrekkelijke fruitigheid, perfect ondersteund door fluweelzachte tannines. Daarnaast aromatische, maar goed gedoseerde houttonen en een spannende kruidigheid, waardoor de finale bijna aan een Châteauneuf-du-Pape doet denken.

Past perfect bij

Deze Corbières smaakt geniaal bij een ambachtelijk gemaakte cassoulet.

Wat zeggen de experts?

Le Guide Hachette des Vins

"Jean-Noël Bousquet, à la tête d'un vaste domaine de 120 ha, œuvre dans un chai où se côtoient tradition et modernité, bois, pierre et inox, et reçoit les œnophiles dans un caveau de dégustation et un espace vente des plus accueillants."

Le Figaro Vin

"Au cœur du Languedoc entre Carcassonne et Narbonne, Jean-Noël Bousquet vous propose une halte viticole alliant le plaisir et la convivialité. Personnage atypique des Corbières, il a réussi en 35 ans à édifier un des plus beaux vignobles du Languedoc, avec aujourd'hui à son actif 120 hectares de vignes. Puissance, élégance et finesse caractérisent ses vins blancs, rosés et rouges. Toute l'année, visite de la cave dans un cadre magique et prestigieux, alliant le bois, la pierre et l'inox, il vous invite à venir partager sa passion de vigneron."

Google Map of Château Grand Moulin

De wijn

Chateau Grand Moulin 'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015 is een cuvée van 40% carignan, 30% grenache en 30% syrah, afkomstig van de oudste druivenstokken van het wijnhuis. Zij groeien uitsluitend op het beroemde leem-kalksteen terroir van de appellation Corbières Boutenac. Na de handmatige oogst, het voorzichtige kneuzen van de druiven en de temperatuur gecontroleerde fermentatie, rijpte de wijn 12 maanden in 300 liter vaten van eikenhout. Tot slot rijpte hij nog 18 maanden in de fles en werd vervolgens door de keldermeester de wijde wereld ingestuurd.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    carignan, grenache, syrah
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Languedoc
  • Wijngoed:
    Château Grand Moulin
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    15% vol.
  • Past bij:
    wild, lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2025
  • Opvoeding:
    op houten vaten
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    13493
  • Productieadres:
    Château Grand Moulin
    11200 Lézignan-Corbières
    France

Andere interessante wijnen voor u

Château Grand Moulin 'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
Château Grand Moulin
34,95 € Advies
19,95 €*
26,60 € / Liter