Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
'L'Éloquente' Brut
  • Guide Hachette des Vins - 3
  • Wine Enthusiast - 91

'L'Éloquente' Brut

Champagne Baron Albert

chardonnay, pinot meunier, pinot noir

29,90 € Advies
24,95 €*
0,75l · 33,27 €/l
Wij verwachten uw pakket te kunnen bezorgen binnen 1-3 werkdagen

Pittige champagne met maar liefst 36 maanden rijping op de gist. Deze betoverende kwaliteit werd door de strenge Franse Guide Hachette bekroond met 3 sterren. Een sprankelend koopje!

Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut
'L'Éloquente' Brut
Champagne Baron Albert
29,90 € Advies
24,95 €*
0,75l · 33,27 €/l

Onderscheidingen

Guide Hachette des Vins 3 / 3 Sterren

"Samengesteld uit pinot meunier (80%, met pinot noir en chardonnay als metgezel) en in geringe mate gevinifieerd in hout, ontbreekt het deze Eloquent niet aan overtuigingskracht! Verkwikkende perlage, verfrissende geur, die ook ontwikkelde nuances van honing vertoont, Romig, fris en langdurig in de mond met aroma's van bloemen en rijp fruit en een vleugje tabak."

Wine Enthusiast 91 / 100 Punten

"Produced in the Aube region, this ripe full wine is rich and generous. With apple and pear fruitiness and a smooth creamy mousse, the wine has just the right amount of bottle aging. Drink now." - Roger Voss

Wine in Black score: 92 punten

Jean de la Fontaine was een wijs man, die door het schrijven van dierenfabels op meesterlijke wijze zijn tijdgenoten een spiegel voorhield. Zo schreef hij het beroemde verhaal over de hen die gouden eieren legde. De fabel geeft nog steeds op eloquente wijze inzicht in de verhouding tussen hebzucht en rijkdom. Wat heeft dat te maken met deze 'L'Éloquente' champagne? Het gouden etiket op deze delicate champagne is een hommage aan deze fabel. De strenge juryleden van Guide Hachette deelden 3 sterren uit aan deze uitzonderlijke champagne. Roger Voss van Wine Enthusiast was ook onder de indruk en kende 91 punten toe!

Proefnotitie

Deze champagne is afkomstig van het champagnehuis Baron Albert en werd gemaakt door drie sympathieke dames. De doorgewinterde oenologen Claire, Lise en Aline Albert werken niet alleen met vernuft, maar hechten ook veel waarde aan technische kneepjes. Zij produceren een zeer moderne en heldere champagne die door het ontbreken van malolactische gisting blaakt van frisheid. Door de 36 maanden rijping op de gist, zet de 'L'Éloquente' op het gebied van elegantie en complexiteit heel wat champagnes in zijn schaduw. Erg bijzonder voor een champagne die ook nog eens heel betaalbaar is. Ook Roger Voss van Wine Enthusiast was aangenaam verrast en waardeerde de wijn met 91 punten.

In het glas een verleidelijk, fonkelend goudgeel met duidelijk zichtbare parelende bubbelkettingen. Het opgewekte, sprankelende bouquet presenteert een keur aan fruit. Frisse citrustonen, limoen, sappige nectarine, een beetje appel en rijpe peren worden omarmd door smakelijk tonen van crème brûlée en amandelen. In de mond fris en levendig met een fijne en romige mousse. In de lange finale komt nogmaals de pittige mineraliteit naar voren in de combinatie met gekonfijt citrusfruit. Laat die kurk maar knallen!

champagne aromas, wein aus Frankrijk

Past perfect bij

Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut is een feestelijk aperitief en een verfrissende begeleider bij een hors-d'oeuvre. Schenk deze champagne bijvoorbeeld bij pasteitjes met paddenstoelenvulling.

Wein passt Aperitief
Wein passt Zeevruchten

Wijngoed

Het is slechts 70 kilometer van het centrum van Parijs naar Charly-sur-Marne, de geboorteplaats van Champagne Baron Albert in het Département Aisne. Het huis werd in 1947 gesticht door Albert en Beatrice Baron. Vandaag de dag zetten de drie kleindochters Claire, Lise en Aline het met groot succes voort.

Meer over het wijngoed
Google Map of Champagne Baron Albert

De wijn

Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut is een assemblage van 70% pinot meunier, 25% chardonnay en 5% pinot noir. De druiven werden met de hand geoogst en onmiddellijk geperst. Er werd bewust geen malolactische gisting toegepast om de frisheid van de wijn te behouden. De tweede gisting vond plaats in de fles en duurde ongeveer 36 maanden. Daarna werd de champagne gedegorgeerd en de liqueur d’expédition toegevoegd.

Wein aus Champagne, Frankrijk

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    champagne
  • Druivensoort:
    chardonnay, pinot meunier, pinot noir
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Champagne
  • Wijngoed:
    Champagne Baron Albert
  • Serveertemperatuur:
    8-10°C
  • Alcoholpercentage:
    12 % vol.
  • Past bij:
    Aperitief, Zeevruchten
  • Rijpingspotentieel:
    drink nu of binnen twee jaar
  • Opvoeding:
    méthode champenoise
  • Smaak:
    brut
  • Wijnstijl:
    complex, elegant
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Kalksteen
  • Artikelnummer:
    13311
  • Productieadres:
    Champagne Baron Albert
    02310 Charly-Sur-Marne
    France
chardonnay, wein aus Frankrijk

Andere interessante wijnen voor u