Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2019 - Bio
  • Luca Maroni - 98
  • tipp_nl

Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2019 - Bio

Casa Vinicola Botter

negroamaro, merlot, malvasia nera, cabernet sauvignon

14,95 €*
19,93 € / Liter
Wij verwachten uw pakket te kunnen verzenden binnen: 1-3 werkdagen

Een Best Buy Appassimento waar liefhebbers van zachte, volle rode wijnen bijzonder blij van worden. Net als Luca Maroni, die hem bekroonde met 98 punten!

Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2019 - Bio
Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2019 - Bio
Casa Vinicola Botter
14,95 €*
19,93 € / Liter
Wein aus Puglia, Italië
Puglia Casa Vinicola Botter

Onderscheidingen

Luca Maroni 98 / 99 Punten

"De Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2019 krijgt een fantastische 98 punten van de enthousiaste wijncriticus Luca Maroni!" - Wine in Black

Wine in Black score: 96 punten

Het zuiden van Italië is een schatkamer aan oude wijngaarden die bijzonder goede wijnen leveren. Wanneer hier goede wijnmakers aan het werk gaan ontstaat een prachtige wijn zoals de 'Gran Marrone', een topwijn van Casa Marone in Apulië, die in samenwerking met de specialisten van Casa Vinicola Botter werd gevinifieerd. De druiven komen uit een biologische wijngaard en drogen volgens het Appassimento-proces. Zo krijgt de wijn alle rijpheid en fruitigheid die van een Zuid-Italiaan wordt verwacht. Dit heeft ook Luca Maroni geïnspireerd. Hij geeft de wijn een indrukwekkende 98 punten!

Proefnotitie

Kenmerkend is de druivensoort negroamaro, die deze krachtige wijn een overeenkomstig donkere kleur geeft. Het bouquet van de 'Gran Marrone' is intens, weelderig en doet denken aan sappige zwarte kersen, rijpe bramen, pruimen, donkere chocolade, vanille en kaneel. In de mond biedt de wijn vol, donker en rijp fruit. De tannine van deze Zuid-Italiaanse is soepel en zijdeachtig, het zuur rijp en fijn. Dit is een perfecte zuiderling met warm, weelderig fruit en veel charme. Un vino di cui innamorarsi - dit is een wijn om verliefd op te worden!

rotwein aromas, wein aus Italië

Past perfect bij

Pizza en pasta met pittige ragù, spareribs van de grill en rijpe kaas.

Wein passt Pizza & Pasta
Wein passt Varkensvlees

Wijngoed

Het familiebedrijf Botter is het beste voorbeeld van hoe wijncompetentie en kwaliteitsdenken zich gedurende generaties zo positief kunnen ontwikkelen als de grootte van een wijnmakerij. De Casa Vinicola werd in 1928 in de Veneto gesticht. In die tijd had Carlo Botter alleen vatwijn verkocht. Zijn zonen Arnaldo en Enzo startten toen met hun eigen wijnlijnen en de verkoop van gebottelde wijnen en veroverden zo de Europese markt vanaf de jaren vijftig. Sinds het jaar 2000 zijn de botters ook betrokken in Zuid-Italië, waar ze een deel van hun eigen wijngaarden bezitten en soms samenwerken met traditionele familiebedrijven zoals de Casa Marrone. Bijzonder geslaagd is de stijl van de Appassimento, die de Valpolicella al in het huis verfijnt en perfect past bij de Primitivo en de Negroamaro. Tegenwoordig is Casa Vinicola Botter een van de toonaangevende Italiaanse bedrijven, wier wijnen zeer succesvol zijn, zowel nationaal als internationaal.

Lees meer
Google Map of BOTTER S.P.A.

De wijn

Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2019 is een verzameling van organisch verbouwde negroamaro (40%), malvasia nera (25%), merlot (20%) en cabernet sauvignon (15%). De druiven bereikten hun perfecte volwassenheid midden oktober. Volgens de Appassimento-methode werden de rijpe druiven zodanig op de stok gedraaid dat hun voedselinname werd onderbroken en de druiven gedurende twee weken op de stok droogden. Tijdens dit proces verloren de druiven ongeveer 50% van hun grootte en werd het sap veel meer geconcentreerd. Voordat de gisting begon, werden de druiven met de hand geplukt en lichtjes geperst. Na een lange gisting rijpte de wijn gedurende drie tot vier maanden in houten vaten.

Wein aus Puglia, Italië

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    negroamaro, merlot, malvasia nera, cabernet sauvignon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Puglia
  • Wijngoed:
    Casa Vinicola Botter
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    Pizza & Pasta, Varkensvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2024
  • Opvoeding:
    Barrique
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    krachtig, zacht
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Soil Type:
    Moraine
  • Bio-certificaat:
    DE-ÖKO-007
  • Artikelnummer:
    14685
  • Productieadres:
    BOTTER S.P.A.
    Via L. Cadorna, 17
    30020 Fossalta di Piave
    Italy
negroamaro, wein aus Italië

Andere interessante wijnen voor u