Winkelwagen gereserveerd voor 00:00min
Cabernet Sauvignon 'Atamisque' Valle de Uco Mendoza 2016
  • Decanter - 96
  • main_badge_nl

Cabernet Sauvignon 'Atamisque' Valle de Uco Mendoza 2016

Bodega Atamisque

cabernet sauvignon

18,95 €*
25,27 € / Liter
Geschatte levertijd: 1-3 werkdagen

Wat een vondst! Bodega Atamisque Cabernet Sauvignon 'Atamisque' 2016 scoorde 96 punten van Decanter en beschikt over een spectaculaire prijs-kwaliteitsverhouding!

Onderscheidingen

Decanter 96 / 100 Punten

"Sappy and long on the introduction, the wine glides with firm tannin guy across through a carpet of blackberries, cherries, herbs, mint, flowers, minerals and dark cassis. There's more than enough stuffing and structure to suggest that this will continue to improve for the next decade." - Decanter

Wine in Black score: 95 punten

Bodega Atamisque kan worden beschouwd als een van de beste, meest opwindende en unieke producenten in de populaire Argentijnse wijnregio Valle de Uco. De wijnen van deze op 1.300 meter hoogte liggende bodega dragen de handtekening van hun Franse oenoloog: geen 'extractie uit eiken', maar diepe, dicht geweven wijnen. Dat geldt ook voor deze cabernet sauvignon, die een voorbeeld is van een uitmuntende bodega. Echte klasse, eigen stijl, zelfverklaarde individualiteit en een groot deel van het terroir. Geen wonder dat deze Mendoza-cabernet 96 punten kreeg van Decanter en tegelijkertijd een ongelofelijke prijs-kwaliteitsverhouding heeft!

Proefnotitie

De magie van deze hoogland cab komt naar voren in de ondoorzichtige, zwart-paarse kleur, die zich ook in de ondoordringbare diepe, robijnrode zoom niet makkelijk prijsgeeft. Het avontuurlijke dichte bouquet toont karakteristieke, fruitige aroma's van bramen, bosbessen en zwarte bessen, vermengd met romige karamel, vanille, nobele chocolade en een vleugje minerale tonen. In de mond met de karakteristieke kracht van Argentijnse topwijn met een krachtige ruggengraat. Met structuur en diepte, zacht en romig omhuld door geconcentreerd, sappig fruit en fijnkorrelige, nobele, ja aristocratische tannines, zoals dat vaak alleen het geval is bij veel duurdere wijnen. Een grote hit van Atamisque!

Past perfect bij

Deze wijn past perfect bij klassiek gebraden lamsvlees met mediterrane kruiden of een Argentijnse biefstuk van de grill!

Wat zeggen de experts?

De Duitse krant Die Zeit over Bodega Atamisque

"Steeds meer wijngoederen trekken naar afgelegen regio's zoals de Valle del Uco, een uur van Mendoza vandaan. Binnen een zeer korte tijd ontstond er onder wijninvestoren grote belangstelling voor deze regio. Hier ligt ook het hoogst gelegen wijngoed van Mendoza: de Bodega Atamisque. Het Argentijnse architectenechtpaar Bórmida & Yanzón realiseerde hier een van hun meest veelzeggende ontwerpen: een exclusieve bodega op 1.300 meter hoogte. De wanden werden gegoten uit dik beton. Het cement bestaat uit materiaal uit de omgeving. Het object sluit qua kleur en oppervlak perfect aan op de omgeving. Het dak is bedekt met reusachtige stenen platen van tonnen wegend schist. Het is een ingenieuze verwijzing naar de invloed van de bodem op de wijn. Dergelijke details hebben weliswaar geen rechtstreekse invloed op de smaak van de wijn, maar laten wel zien hoeveel waarde het wijngoed hecht aan de oorsprong van de wijn. Het Franse trio is compleet met de oenoloog Philippe Caraguel. Zijn ouders emigreerden ooit van Frankrijk naar Argentinië. Argentijnse wijnen staan bekend om de intense houttoetsen. Het trio slaat echter een geheel nieuwe weg in. Caraguel zijn specialiteit: subtiele houttoetsen. Zijn rode wijnen blijven ondanks de alcohol dan ook altijd elegant en licht. De koelte van de hoge hellingen vervolmaken de wijnen. Hier ontstaan autonome, levendige wijnen die qua stijl eerder aan Zuid-Frankrijk doen denken dan aan overzeese wijnregio's."

Robert Parker's Wine Advocate over Bodega Atamisque

"I was pleasantly surprised by the wines from Atamisque, a winery in Tupungato" - Luis Gutiérrez

Wijngoed

Bodega Atamisque ligt in de Valle de Uco, in het district San José de Tupungato, direct aan de beroemde wijnroute ‘La Ruta provincial n° 86’. In 2006 richtte de Fransman John du Monceau samen met zijn vrouw Chantal op slechts 70 km afstand van Mendoza, het centrum van de Argentijnse wijnbouw, een bijzonder wijngoed op. Van een oud Jezuïetenlandgoed maakten ze met behulp van het ster-architectenduo Bórmida & Yanzón een echte blikvanger. De wijnbouwtechniek is het neusje van de zalm: zwaartekrachtpersen, nieuwe barriques van gerenommeerde kuipers als Taransaud en Demptos, blinkende roestvrijstalen wijnkelders en een geklimatiseerde flessenkelder. Op de ongeveer 70 ha aan wijngaarden tot een hoogte van 1.200 meter boven zeeniveau groeien klassiekers als malbec, merlot, cabernet sauvignon, pinot noir, sauvignon blanc, chardonnay en viognier. Zoals bij overzeese wijngoederen gebruikelijk is, zijn de wijnen in verschillende kwaliteitsklassen onderverdeeld. De châteauwijnen staan helemaal bovenaan. Ze worden gevolgd door de lijnen ‘catalpa’ en ‘serbal’. Behalve de “indrukwekkende rode wijnen” (Hugh Johnsons wijngids) zijn ook de chardonnay en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit. Als voormalig manager heeft John du Monceau ook vakantiehuisjes, een restaurant en een golfbaan in zijn wijngoed geïntegreerd.

Google Map of Bodega Atamisque

Vinificatie

Bodega Atamisque Cabernet Sauvignon 'Atamisque' Mendoza 2016 is gemaakt van 100% cabernet sauvignon, afkomstig van verschillende percelen uit Valle de Uco en die 1.100-1.300 meter boven de zeespiegel groeien. De terroir wordt gekenmerkt door alluviale, steenachtige grond. Na handmatige oogst eind april met kleine 15 kilo kisten en een opbrengstgrens van 50 hl/ha, werden de druiven voorzichtig geperst door zwaartekracht-pers, vervolgens gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur (25 °C-28 °C) en tien dagen gemacereerd. Na terugtrekking rijpte 100% van de wijn gedurende 14 maanden in nieuwe Franse eiken vaten (Taransaud & Demptos). Uiteindelijk volgden nog eens 6 maanden op de fles voordat de wijnboer de wijn uitbracht.

Productinformatie

  • Wijnsoort:
    rode wijn
  • Druivensoort:
    cabernet sauvignon
  • Liter:
    0,75
  • Regio:
    Mendoza
  • Wijngoed:
    Bodega Atamisque
  • Serveertemperatuur:
    16-18°C
  • Alcoholpercentage:
    14,5% vol.
  • Past bij:
    rundvlees, lamsvlees
  • Rijpingspotentieel:
    tot 2026
  • Opvoeding:
    in barriques
  • Smaak:
    droog
  • Wijnstijl:
    rijk, krachtig
  • Wettelijke vermelding:
    Bevat sulfieten
  • Artikelnummer:
    13746
  • Productieadres:
    Bodega Atamisque
    5561 Mendoza
    Argentina
  • Importeur:
    Rindchens Weinkontor
    Ellerhorst 1
    25474 Bönningstedt
    Germany

Andere interessante wijnen voor u

 Bodega Atamisque Cabernet Sauvignon 'Atamisque' Valle de Uco Mendoza 2016
Cabernet Sauvignon 'Atamisque' Valle de Uco Mendoza 2016
Bodega Atamisque
18,95 €*
25,27 € / Liter