Productinformatie
| Artikel nummer | 203339 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 4,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Jakob Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Proefnotitie
Deze lichtgele grauburgunder opent met aroma’s van geel fruit, kruiden en noten, verfijnd met subtiele toasttonen. In de mond presenteert hij zich evenwichtig en rond. Hij toont hints van appel en rijpe peer, begeleid door kruidige en nootachtige nuances, uitgebalanceerde zuren, een zachte romigheid en minerale accenten die overgaan in een lange, harmonieuze afdronk.
Lekker bij: gebakken kipfilet met kruiden, snoekbaarsfilet op romige savooiekool of aardappelgratin met gruyère.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor deze grauburgunder groeien in wijngaarden rond Niederhausen en worden pas geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Om bittere tonen in de wijn te vermijden, worden de druiven eerst ontsteeld, waarna de most bij koele temperaturen wordt vergist.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 310 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,44 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
