Niederhäuser Grauburgunder 2025
Duitsland, Nahe0,75l (€ 12,67/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 203339 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 4,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Jakob Schneider |
| Adres | Bottelaar: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Proefnotitie
Deze lichtgele grauburgunder opent met aroma’s van geel fruit, kruiden en noten, verfijnd met subtiele toasttonen. In de mond presenteert hij zich evenwichtig en rond. Hij toont hints van appel en rijpe peer, begeleid door kruidige en nootachtige nuances, uitgebalanceerde zuren, een zachte romigheid en minerale accenten die overgaan in een lange, harmonieuze afdronk.
Lekker bij: gebakken kipfilet met kruiden, snoekbaarsfilet op romige savooiekool of aardappelgratin met gruyère.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Jakob Schneider
Jakob Schneider rondde in 2007 zijn wijnbouwstudie in Geisenheim af. Daarna werd de sympathieke wijnbouwer compagnon binnen het familiewijngoed en houdt zich sindsdien vooral bezig met de vinificatie van wijn. De ideeën die hij opdoet binnen het initiatief 'Generation Riesling' komen tot uitdrukking in zijn grote passie voor riesling.
De wijn
De druiven voor deze grauburgunder groeien in wijngaarden rond Niederhausen en worden pas geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Om bittere tonen in de wijn te vermijden, worden de druiven eerst ontsteeld, waarna de most bij koele temperaturen wordt vergist.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 310 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,44 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
Onze acties
Wijn in een pakket
